チョップドサラダ

NYで大人気！ 全ての具材を細かく刻んで、見た目も華やかなチョップドサラダ。 細かく刻んであるのでドレッシングともよく絡み、お野菜がとっても美味しく食べられます。 スプーンですくって、もりもり食べられるのも嬉しいですね。

レンズ豆と色々な野菜を合わせてチョップドサラダにしてみました。｢チョップド｣とは切る・刻むという意味で、野菜を小さく同等の大きさにカットしたサラダとなります。野菜を小さく刻む事で、ドレッシングと馴染みやすくたっぷりの野菜を摂る事が出来ます。今回はアーモンドを入れて歯応えを加えました。お好みの野菜やナッツを入れるとアレンジが広がりますので、是非お試しくださいね。

アボカドのくぼみに卵黄を入れた、見た目にもインパクトのあるチョップドサラダのご紹介です。卵黄を割り、アボカドやシャキシャキの野菜と絡めながらお召し上がりください。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

今流行の、チョップドサラダを和風にアレンジしてみました。 具材を全て粗みじん切りにしているので、スプーンで食べられる新感覚サラダです。 冷蔵庫の残り野菜を刻んで、お好きなドレッシングで食べるのもオススメです。

今晩のおかずに、赤カブのチョップドサラダはいかがでしょうか。食感が良く、カラフルなかわいい見た目で、食卓が華やかになる一品ですよ。お好みの野菜をたっぷり入れて、とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。