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アスパラ
ナスのレシピ
おすすめの13選を紹介

最終更新日
アスパラ ナスのレシピ おすすめの13選を紹介
アスパラ ナスのレシピをまとめてご紹介!「きちんと美味しく作れる」をコンセプトにレシピを一覧でお届けします。調理時間や、材料、レビューなど、料理選びに役立つ情報も満載です。あなたの毎日の料理選びを簡単で楽しいものにします。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • アスパラガスとナスのマリネ
  • ナスとアスパラのトマトソーススパゲティ
  • ナスとアスパラ串のビスマルク風
  • ナスとアスパラのトマトソースペンネ
  • カレールーで手軽に 北海道スープカレー
  • 豚バラ肉の夏野菜南蛮炒め
  • 自宅で本格的にラタトゥイユ
  • 色々お野菜ときのこのグリルサラダ 〜2種類のソースで〜

アスパラガスとナスのマリネ

4.35
(83)
ナス、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、酢、砂糖、塩、アスパラガス
さっと炒めて歯ごたえを残したアスパラガスを、和風味のマリネにしました。ニンニクの風味をきかせ、ナスも合わせてボリュームを出しています。アスパラガスとナスの甘みが感じられ、おかずにもおつまみとしても楽しめますよ。ぜひお試しください。

ナスとアスパラのトマトソーススパゲティ

4.49
(26)
スパゲティ、お湯、塩、ナス、アスパラガス、カットトマト缶、砂糖、コンソメ顆粒、黒こしょう、オリーブオイル、パセリ
ナスとアスパラをトマトソースのスパゲティにしてみました。ナスとアスパラの旨味がトマトソースとよく合います。お好みの肉や野菜を入れると、アレンジが広がります。お好みで粉チーズをかけると美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

ナスとアスパラ串のビスマルク風

4.15
(5)
ナス、アスパラガス、オリーブオイル、酢、塩、黒こしょう、卵、ミニトマト
ナスとアスパラ串のビスマルク風はいかがでしょうか。目玉焼きをのせたピザをビスマルクといいますが、今回は目玉焼きを加えたビスマルク風のソースをつけて食べる串焼きです。卵のまろやかな味わいが野菜の甘味とよく合う一品ですよ。お好みの野菜に代えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

ナスとアスパラのトマトソースペンネ

ナス、アスパラガス、ペンネ、お湯、塩、茹で汁、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ニンニク、オリーブオイル、黒こしょう、ツナ
ナスとアスパラガスをオリーブオイルで加熱してトマト味のソースにし、ペンネと合わせました。 このソースは、ペンネ以外に、スパゲッティにもとても良く合いますよ。 お好みで鷹の爪を加えてお作りいただくと、少しピリ辛になり、美味しいです。

カレールーで手軽に 北海道スープカレー

4.43
(38)
ごはん、鶏手羽元、塩、黒こしょう、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、ナス、アスパラガス、サラダ油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ハーブミックス、水、コンソメ顆粒、カレールー、パセリ、トマトジュース
北海道のご当地グルメ、スープカレーです。お店では沢山のハーブやスパイスなどを使って作る事が多いですが、手に入りやすい材料で手軽に作ります。旨味たっぷりのスープカレーはサラッと食べやすく美味しいですよ。

豚バラ肉の夏野菜南蛮炒め

4.49
(23)
豚バラ肉、ナス、アスパラガス、オリーブオイル、レモン果汁、酢、きび砂糖、ガーリックパウダー、酒、白ごま、しょうゆ、すりおろし生姜
甘酸っぱい南蛮だれで、ご飯がススム!豚バラ肉と野菜を使った、ボリューム感のあるひと品です。ガーリックと生姜の風味が食欲をそそり、夏の暑い、食欲がない日にもオススメの味わいです。ぜひ作ってみてくださいね!

自宅で本格的にラタトゥイユ

4.52
(16)
ズッキーニ、ナス、黄パプリカ、トマトジュース、トマトピューレ、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、ケチャップ、こしょう、オリーブオイル、ミニトマト、ハーブソルト
色とりどりの野菜を煮込んだ南フランスの料理「ラタトゥイユ」は、野菜の水分で煮込むので、野菜の旨味をたっぷり感じられるメニューです。本来は火の通りにくいものから素材別に炒めて、一つの鍋に加えていくのですが、今回は簡単にひとつのフライパンで作りました。ぜひ作ってみてください。

色々お野菜ときのこのグリルサラダ 〜2種類のソースで〜

4.41
(7)
ジャガイモ、アスパラ、ナス、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、シイタケ、アンチョビソース、マヨネーズ、生クリーム、ブラックペッパー、アボカド、パルメザンチーズ、レモン汁、オリーブオイル、塩こしょう、醤油、ヤングコーン、ブラウンマッシュルーム
贅沢に2種類のソースを作って食べる色々お野菜ときのこのサラダのご紹介です。 ソースには、アボカドやアンチョビソースを使用してバーニャカウダ風にしているので、見た目も味もオシャレに美味しくお召し上がりいただける一品です。

彩り野菜カレー

4.50
(10)
ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、アスパラガス、ナス、黄パプリカ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オールスパイス、クミンシード、カレールー、水、サラダ油、パセリ
彩り野菜を使ったカレーのご紹介です。今回は夏に旬な野菜を使ってカレーを作りましたが、お好きな野菜はもちろん、旬の野菜を使ってもお作りいただけますよ。肉も鶏肉以外に豚肉や牛肉でも美味しく召し上がれます。ぜひアレンジしてお楽しみください。

トマト大根おろしの揚げ野菜浸し

4.66
(7)
大根、オクラ、ナス、サラダ油、白だし、水、トマト、塩、青唐辛子、アスパラガス
いつもの揚げ浸しに飽きた方におすすめしたいレシピのご紹介です。大根おろしにすりおろしトマトを加えた一手間で、彩りも鮮やかたっぷり野菜が食べられます。揚げる野菜はお好みで、にんじんやかぼちゃなどもおすすめです。

野菜たっぷりスパイシー春巻き

春巻きの皮、赤パプリカ、ズッキーニ、ナス、アスパラガス、カレー粉、ペッパーソース、すりおろしニンニク、塩こしょう、しょうゆ、水溶き薄力粉、揚げ油、サラダ油、ブロックベーコン
彩りきれいな野菜をたくさん使った春巻きのご紹介です。色々な野菜の旨味をたっぷり味わえる一品です。カレー粉とペッパーソースで刺激的な味わいに仕上げました。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。

スキレットで簡単に 彩り綺麗なぎゅうぎゅう焼き

かぼちゃ、ナス、ミニトマト、赤パプリカ、ハーブソルト、オリーブオイル、アスパラガス、玉ねぎ、ブロックベーコン
スキレットで作るベーコンと野菜のぎゅうぎゅう焼きを作ってみませんか。彩り綺麗なたくさんの野菜と、香ばしいベーコンの旨味がたっぷり味わえる一品です。おもてなしや、パーティーにもおすすめですし、お酒のお供にも最適です。

彩り野菜のカツカレー

豚ロース、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、牛乳、パン粉、揚げ油、鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、アスパラガス、ナス、黄パプリカ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オールスパイス、クミンシード、カレールー、水、サラダ油、ごはん
サクサクのカツに彩り野菜が入ったカツカレーのご紹介です。がっつりとカツが入り、野菜も入っているので肉と野菜の両方がお楽しみいただけますよ。今回はカツカレーにしましたが、唐揚げやメンチカツも合いますのでぜひお試しください。