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なす
ひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.6.8
なす ひき肉のレシピ おすすめの30選を紹介
「なす」と「ひき肉」を使って作る絶品レシピをピックアップしました。ごはんがどんどん進む麻婆茄子や、ナスを加えたボロネーゼなど、人気のレシピがたくさん!ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • めんつゆで簡単 麻婆茄子
  • たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
  • こんなに簡単!茄子とひき肉のボロネーゼ風パスタ
  • 焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め
  • ピリ辛!ナスのみそ炒め
  • 生のトマトでフレッシュ!キーマカレー
  • トマト缶で!簡単野菜たっぷりカレー
  • しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子

めんつゆで簡単 麻婆茄子

4.4
1763件の評価
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、ごま油、水溶き片栗粉、めんつゆ、豆板醤、鷹の爪輪切り、ラー油、小ねぎ、キッコーマン 濃いだし 本つゆ
めんつゆで簡単、麻婆茄子のご紹介です。調味料をたくさん使うイメージのある中華料理ですが、めんつゆを使うことで手軽に作ることができますよ。ジューシーなナスにピリ辛の餡が絡んでごはんが進む味わいに!めんつゆの代わりに「キッコーマン 濃いだし本つゆ(4倍濃縮)」を使えば、いつもの半量(※)で味が決まり、コスパも最高!ぜひ一度お試しくださいね。 ※めんつゆ(2倍濃縮)を使用した場合

たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼

4.5
1368件の評価
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白いりごま、豆板醤、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごはん、みりん、小ねぎ、料理酒
ナスをたっぷり使った味噌炒め丼です。味噌とナスが、ごはんにぴったりの味つけで、あっという間にペロリと食べられますよ。お豆腐にのせれば、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

こんなに簡単!茄子とひき肉のボロネーゼ風パスタ

4.5
1255件の評価
パスタ、豚ひき肉、ナス、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、パセリ、塩こしょう、粉チーズ
レストランでよく見かけるメニューのボロネーゼが、ご自宅でも簡単にできるレシピのご紹介です。トマトピューレの代わりにケチャップとウスターソースを加えることにより、より近い味わいでいただけます。ぜひお試しください!

焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め

4.5
1205件の評価
豚ひき肉、ピーマン、ナス、水、焼肉のタレ、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油
ナスとピーマンの炒め物に、豚ひき肉を加え炒め合わせ、焼き肉のタレで味付けを行う、簡単な炒め物のご紹介です。調味料も少ないのに、とても美味しく作ることができますよ。お好みの焼き肉のタレで作ってみてくださいね。

ピリ辛!ナスのみそ炒め

4.4
952件の評価
ピーマン、ごま油、豆板醤、みりん、めんつゆ、みそ、ナス
ごはんにピッタリな、ピリ辛ナスみそ炒めはいかがでしょうか。豆板醤を入れると、ピリッと辛みが出て、お箸が進む味つけです。ごはんのおかずとしても良いですが、お酒のおつまみとしても抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。