クレープ おかず

卵白消費 もちもち白いクレープサラダロールのご紹介です。卵白だけを使用することによって白いきれいな生地が作れます。お好みの食材を巻いて彩り鮮やかに作ってみてください。お子様と一緒に巻きながら食べるのも楽しいですよ。

お子様が喜ぶような可愛い卵料理が作りたくて考えました。 普段あまり食べてくれない場合でも工夫をしてあげると興味を持って食べてくれたりするので、ぜひお試しください。クレープの見た目が可愛らしく、カレー味なので、また作って欲しい！と言って頂けるような一品になれば嬉しいです。

北京ダック用のクレープ、薄餅を手作りして鶏もも肉で手軽に楽しむ北京ダック風のご紹介です。二枚重ねにして焼くことでこんがりとした焼き目としっとりとしたモチモチを楽しめます。カリッと焼けた鶏もも肉に甘じょっぱいタレが合わさっておいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

そば粉で作るクレープ、ガレットをサラダ仕立てでいかがでしょうか。ボリュームのあるサラダとしてや、軽食にもおすすめです。アボカドとスモークサーモンがそば粉の香りにとてもよく合います。ぜひお試しくださいね。

アボカドのくぼみに入れた卵黄をくずしながらいただく、ボリュームたっぷりのサラダ風ガレットのご紹介です。フランスの郷土料理であるガレットは、そば粉のクレープです。サラダ仕立てにして、軽食やブランチにもおすすめです。