お正月に食べたい！煮物レシピおすすめの18選を紹介最終更新日 2025.12.26お正月料理の煮物と言えば筑前煮やがめ煮が定番ですが、くわいやエビを使った煮物、煮豆や昆布巻きなどのおせち料理の煮物や、お正月の食卓にぴったりのさまざまな種類の煮物レシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。目次お正月の主役！家族が喜ぶ【筑前煮・煮しめ】の定番レシピおせちや行事の一品に 博多がめ煮ひとつの鍋で お手軽煮しめこれ抜きにおせちは語れない！お煮しめおせちやおもてなしに 野菜の炊き合わせ縁起を担ぐ！おせちに彩りを添える【こだわりの煮物】煮物を華やかに【飾り切り】全て表示（18種類）お正月の主役！家族が喜ぶ【筑前煮・煮しめ】の定番レシピおせちや行事の一品に 博多がめ煮クラシル公式4.53(198)50分800円鶏もも肉、こんにゃく、塩、お湯、レンコン、水、ごぼう、干し椎茸、里芋、にんじん、絹さや、戻し汁、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油ひとつの鍋で お手軽煮しめクラシル公式4.52(167)60分800円里芋、タケノコの水煮、レンコン、こんにゃく、絹さや、ごぼう、水、銀杏の水煮、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、塩、かつお節、昆布、しいたけ、金時人参、酢、お湯これ抜きにおせちは語れない！お煮しめクラシル公式4.38(156)60分800円干し椎茸、水、こんにゃく、ゴボウ、レンコン、里芋、タケノコ水煮、酢、みりん、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、塩、金時人参、お湯、絹さや、戻し汁、料理酒おせちやおもてなしに 野菜の炊き合わせクラシル公式4.46(21)90分800円干し椎茸、水、こんにゃく、塩、お湯、ごぼう、戻し汁、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし、高野豆腐、レンコン、里芋、薄口しょうゆ、料理酒、麩、にんじん、絹さや、タケノコの水煮縁起を担ぐ！おせちに彩りを添える【こだわりの煮物】ほっこり美味しい 鶏ごぼう煮クラシル公式4.59(936)30分500円鶏もも肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、酒、みりん、しょうゆ、白だし、砂糖、ごま油、絹さや、水おせち料理に！黒豆の煮物クラシル公式4.65(76)20分1000円黒豆、砂糖、醤油、食品用重曹、水、料理酒がんもと里芋しいたけの煮物クラシル公式4.36(55)30分400円里芋、がんもどき、しいたけ、水、白だし、料理酒、しょうゆ、みりんお手軽おせち 有頭海老の煮物クラシル公式4.42(53)15分600円エビ、水、めんつゆ、みりん有頭えびの旨煮クラシル公式4.66(52)50分400円エビ、水、顆粒和風だし、みりん、しょうゆ、砂糖、料理酒おせちの一品に 鮭の昆布巻きクラシル公式4.44(27)60分500円塩鮭、かんぴょう、水、塩、戻し汁、料理酒、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、早煮昆布三温糖で金柑の甘煮クラシル公式4.56(26)120分400円金柑、水、三温糖生麩の含め煮クラシル公式4.30(7)20分800円麩、水、白だし、薄口しょうゆ、みりん、生麩くわいとしいたけの煮物クラシル公式4.27(6)60分500円水、めんつゆ、みりん、くわい、しいたけ会津武家料理！ホタテ缶で作るこづゆクラシル公式40分700円ホタテの水煮缶、にんじん、糸こんにゃく、小町麩、シイタケ、山菜の水煮、水、薄口しょうゆ、塩煮物を華やかに【飾り切り】にんじんの飾り切りクラシル公式4.46(37)5分100円にんじん飾り切り 椎茸クラシル公式4.08(6)5分100円しいたけ花れんこんの作り方クラシル公式4.71(6)10分200円レンコン里芋の六方剥きクラシル公式10分100円里芋、水、酢
