天ぷらうどんのレシピ
おすすめの13選を紹介

大葉とナスの天ぷらをのせた、ぶっかけうどんのご紹介です。天ぷらをサクッと軽い食感に仕上げるポイントは、衣にマヨネーズを加えることです。簡単なひと手間でサクサクの天ぷらになり、うどんとの相性も抜群です。ぜひお試しくださいね。

まっすぐ大きなエビの天ぷらがボリューミーな大海老天うどんです。下ごしらえと揚げ方を工夫すればシンプルな天ぷらうどんも、お店のような一品になりますよ。サクサクの衣がつゆに合って美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

どんぶりからはみ出す程大きなかき揚げをのせた、ボリュームたっぷりのうどんです。サクサクの揚げたても、つゆに浸って柔らかくなった衣も美味しいですよ。のりを使って揚げることで、難しいかき揚げも手軽に作れます。ぜひ作ってみてくださいね。

ゴボ天うどんのご紹介です。サクサク香ばしいごぼうの天ぷらに白だしの優しい味わいのつゆがよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。お昼ごはんにも晩ごはんにもお酒を飲んだ後にも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。

クリーミーカレーに大きなエビの天ぷらをのせたボリューミーな一品です。エビの天ぷらとクリーミーなカレーがマッチして美味しいですよ。下ごしらえと揚げ方を工夫してまっすぐに揚げたエビは迫力満点、お店のような仕上がりです。

半熟卵の天ぷらで釜玉うどんの紹介です。とろーりサクサクの半熟卵の天ぷらと、うどんの相性がぴったりな一品です。タレと絡めてお召し上がりくださいね。とってもシンプルでおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

揚げ焼きで簡単！ちくわ天の冷やしうどんはいかがですか。青のりをまぶした風味のいいちくわの天ぷらと、冷たいつゆに絡んだうどんがとっても美味しいですよ。天ぷらは大変そうに見えるかもしれませんが、揚げ焼きにすると油も少なく意外と簡単です。ぜひ作ってみてください。

ぷりぷりの大海老天の冷やし稲庭うどんは、いかがですか。ぷりぷりとした歯ごたえがたまらない、大ぶりのエビの天ぷらと、のどごしの良いつるつる食感の稲庭うどんがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

カレー風味の大海老天冷やしうどんはいかがですか。カレー風味のぷりぷりとした大ぶりのエビの天ぷらと、つるつる食感のうどんがよく合いとってもおいしいですよ。衣にスパイシーなカレー粉を使った一風変わった天ぷらを、ぜひお試しください。

青のりが香る、大海老天冷やしうどんはいかがですか。青のりの風味豊かな大ぶりのエビの天ぷらと、つるつるとした食感の冷たいうどんがつゆに絡んで、とってもおいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

せっかく天ぷらにするので、他に良い材料がないかなと思い、同じ鳥つながりとして、うずらの卵も、一緒にのせてみました。 全体的にはあっさりしているのて、柚子皮を、一緒に浮かべても香りが加わって美味しいですよ。

ごぼうの天ぷらを温かいうどんに添えてみました。ごぼうの旨味とサクサクとした天ぷらの歯応え、うどんのもちもち感が、あっさりとしただしと良く合います。お蕎麦でもおいしく頂けますよ。ぜひ、お試しくださいね。　　　　　　　

年始めの縁起物として、近年浸透し始めている年明けうどんをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。紅いカニカマと、カリっと揚げたお餅が程よく出汁を染み込んで美味しいです。一年の幸せを願い、是非ご家庭でお試しくださいね。