赤味噌

寒い冬に食べたくなる味噌煮込みうどんです。 野菜の旨みが溶け出して、ほっとする美味しさをお楽しみ頂けます。 少し濃いめの味噌味が、心も体にもじんわり染み渡る一品です。 受験生の夜食メニューにもぴったりですよ！

鶏むね肉で、ボリューミーなみそカツはいかがでしょうか。赤みそで作った甘辛いみそタレは、ジューシーでサクサクのチキンカツに相性ピッタリですよ。ぜひお試しくださいね。

本来、薄切りの豚バラを使用して作る回鍋肉ですが、今回は豚バラ肉のブロックを使ったガッツリ系の回鍋肉のご紹介です。ごはんがとても進みます。 男性も食べ盛りのお子様も大満足な一品です。 調味料を合わせて炒めるだけです。 とても簡単なので、是非試してみてください。

牡蠣の旨味がたっぷり詰まった、土手鍋のご紹介です。旨味のあるプリプリの牡蠣と、八丁みそのコクがよく合い、濃厚な味わいが楽しめる一品です。お好みの具材を加えてアレンジしたり、シメにうどんを入れてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

暑い季節にこそ食べたくなる激辛料理！このレシピは、唐辛子と豆板醤を使った激辛豚もやし炒めです。料理をしながら思わず「辛そ〜」と言っちゃうかも！？激辛料理で汗をかいて、疲れもストレスも吹っ飛ばしちゃいましょう！