だいこんの葉

大根とセロリを細切りにして、ツナとマヨネーズ、ポン酢で和えたサラダです。大根とセロリを予め塩もみして水分を絞ることで、味がしっかりとしたサラダになりますので、ごはんのおかずだけでなくお酒のおつまみとしても合わせやすいですよ。是非作ってみてくださいね。

大根と葉の味噌汁のご紹介です。大根の旨味と、葉のほんのりと苦味のある食感が、味噌汁にとてもよく合います。味噌汁に入れると色合いもよく、りっぱな具材のひとつになりますよ。ほっこりする一杯を、ぜひお試しくださいね。

ピリ辛が美味しい大根とひき肉の煮物レシピです。ごはんとの相性も抜群です。ごはんが進みますよ。韓国のりと白すりごまを加えると旨みがアップします。定番の大根の煮物を少しアレンジしたレシピをお探しの方におすすめです。

なめこで簡単 とろっとろのあんかけ醤油煮はいかがですか？ とろとろの甘辛いなめことさっぱりの大根おろしは、ご飯との相性抜群！ 冷奴やこんがり焼いた厚揚げにかけても美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

豚こま切れ肉と大根、きのこを使った炒め物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢とピリッとしたゆず胡椒の辛さに、チーズのコクが加わったご飯のお供にぴったりな一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。