焼き浸しのレシピおすすめの16選を紹介

ナスやピーマンなど、季節の野菜を使った「焼き浸し」のレシピをご紹介します。香ばしく焼き目をつけた具材の風味がだし汁に溶け込み、食べるごとにじゅわっと旨味が広がりますよ。副菜にもおつまみにもおすすめです。