【こどもの日メニュー】でお祝い！簡単＆豪華レシピをご紹介

5月5日の「こどもの日」には、こどもが喜ぶメニューでお祝いをしたいですよね。今回は、こどもの日におすすめの主食や主菜、副菜、スープ、デザートのレシピをご紹介します。こいのぼりをモチーフにした巻き寿司やオムライスをはじめ、人気おかずのエビフライや、かわいらしい鯉のぼりケーキなど子どもの喜ぶレシピをピックアップしました。ぜひご覧くださいね！

まずは、こどもの日にぴったりの楽しくておいしい主食のレシピをご紹介します。こいのぼりの巻き寿司や炊飯器で作れる赤飯など、絶品レシピをピックアップしました。

インパクトのある、こいのぼりの巻き寿司を作ってみましょう。酢飯や具材をのりや薄焼き卵で巻き、スライスチーズやハムでデコレーションしました。お好みの具材を使って、作ってみてくださいね。

⭐️うろこ部分の色味を変えたい時は⭐️
・緑色のうろこ→きゅうりの輪切りを半円状にカットしたもの

・赤色のうろこ→カニカマの外側を半円状にくり抜いたもの

などを使って工夫してみると見た目のバリエーションも豊かになりますよ。

こどもに喜ばれること間違いなし！鯉のぼりオムライスのご紹介です。形を整えたごはんの上に薄焼き卵をのせてかわいらしくデコレーションしたら出来上がり。いつものオムライスにひと工夫加えるだけでとてもかわいいオムライスに仕上がりますよ。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
尾になる部分の薄焼きたまごに切り込みを入れ、その部分からしっかり丁寧に包んでいくと、きれいに仕上がりますよ。ミックスベジタブルを使えばより手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

竹皮を使った本格的なちまきをご紹介します。ちまきは、こどもの健康や成長を願ってこどもの日に食べられるようになった、中国発祥の料理です。モチモチ食感のおこわに具材の旨味がよく染みていて、とてもおいしいですよ。

モチモチの赤飯を、炊飯器で手軽に作ることもできるんですよ。もち米をしっかりと浸漬させることが、ふっくらモチモチに仕上げるポイント！どんなおかずとも合わせやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。

こどもの日になると「竹のようにスクスク育ってほしい」という願いを込めて食べられる、たけのこの炊き込みごはんを作ってみましょう。具材はたけのこと油揚げだけととてもシンプルですが、旨味たっぷりで何杯でも食べたくなるおいしさです。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
お好みでにんじんやきのこ類などを入れても美味しく仕上がりますよ。

こどもの日のお祝いメニューには、こどもが食べやすくかつ豪華な料理をメインおかずにしたいですよね。人気メニューのエビフライや、小さなこどもでも食べやすいチキンナゲットなどのレシピをご紹介するので、以下で見てみましょう。

大人も子どもも大好き！エビフライのご紹介です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。タルタルソースはお好みでソースに変えても⭕️

⭐️クラシルシェフのラクラク時短ポイント⭐️
下処理をしたエビを、卵と薄力粉、水を混ぜたバッター液にを使ってパン粉をつけているので、手間を省いてサクサクのエビフライが作れますよ。

そのまま食べてもおいしい、チキンナゲットのレシピです。鶏むね肉を包丁で叩いて成型することで、ジューシーで食べごたえのある仕上がりに。鶏もも肉や鶏ひき肉でもおいしく作れますよ。ふんわりさっくりとした食感がとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

人気のごちそう、チーズインデミグラハンバーグを作ってみましょう。濃厚なデミグラスソースがかかったハンバーグを割ると、中からクリームチーズが！まるでレストランのような一品です。

旨味たっぷりのブリに甘辛いタレが絡み、箸がどんどん進むおいしさ！工程も少なくパパッと作ることができるので、時間がないときにもおすすめです。

💡ワンポイント豆知識💡
出世魚として知られているブリは縁起がよく、こどもの日のお祝いにぴったりのメニューです。他の出生魚であるイナダやハマチなどをメニューに加えるのもおすすめです。

副菜をプラスして、食卓に彩りを添えましょう！こどもが好きな食材を使った、タマゴサラダと春巻きの二品をご紹介するので、以下でチェックしてみましょう。

キャベツをモリモリ食べられる、コールスロー風タマゴサラダのご紹介です。千切りキャベツに、旨味たっぷりのツナやまろやかな味わいのゆで卵が相性抜群！味つけにはめんつゆとマヨネーズを使うので、簡単に作れる点も魅力ですよ。

こどもに人気のウインナーとコーンを使った、チーズ春巻きを作ってみましょう。パリパリに揚がった春巻きの皮と、ウインナーやチーズの塩気、やさしい甘みのコーンがとてもおいしいですよ。こどもと一緒に巻いてみるのもおすすめです。

⭐️クラシルシェフのコツとポイント⭐️
春巻きの皮を巻く際はしっかりと破れない程度にきつく巻き、水溶き薄力粉でしっかりと皮同士を密着させることがチーズが溢れ出してこないポイントです。

食事の満足感がアップする、温かいスープのレシピをご紹介します。牛乳で作れるかぼちゃのポタージュと、野菜の甘みを楽しめる玉ねぎとにんじんの中華スープのレシピをピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

かぼちゃのポタージュは生クリームを使うレシピが多いですが、牛乳で作ることもできますよ。かぼちゃの風味を活かしたクリーミーなスープで、こどものお気に入りメニューになること間違いなしです！暑い日には冷やして食べてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
ハンドブレンダーをお持ちの方は鍋の中で直接攪拌してもOKです。また、ミキサーやハンドブレンダーがない方は具材が煮えたら裏漉ししてもお作りいただけますよ。

時間がないときでもすぐに作れる、玉ねぎとにんじんの中華スープはいかがでしょうか。鶏ガラスープの素を使ったシンプルな味つけで野菜の甘みを引き立てた、ほっとする味わい。ふんわりとした卵の食感もプラスされ、お腹も心も満たされる一品です。

お祝いの食事には、デザートも欠かせないですよね。フルーツたっぷりの鯉のぼりケーキや、涼しげな見た目の水まんじゅうなど、絶品デザートのおすすめレシピをご紹介します。

フルーツをたっぷり挟んだ、ホワイトチョコの鯉のぼりケーキを作ってみましょう。ラズベリー味のピンク色のクリームをスプーンでのせていくことで、こいのぼりのウロコを表現しました。濃厚な味わいのチョコクリームと、甘酸っぱいフルーツがよく合い、とてもおいしいですよ。

緑と赤、白の色合いも美しい、ミニ抹茶クリームどらやきのご紹介です。甘酸っぱいいちごに、濃厚な甘みのこしあんや生クリームがマッチして、いくつでも食べたくなるおいしさ！家族みんなで楽しめるスイーツです。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
小さなお子様には抹茶を入れなくてもOK！
ホットプレートを使ってお子様と一緒に作って、いちごだけでなくキウイなどのトッピングで楽しむのもおすすめです。

華やかでボリューム感たっぷりの、こいのぼりのミルフィーユはいかがでしょうか。冷凍パイシートを使うので、とても簡単にお作りいただけます。お好みのトッピングでアレンジして楽しむこともできるので、こどもの初めてのお菓子作りチャレンジにもおすすめです。

涼しげな見た目でおもてなしにもぴったりの、水まんじゅうを作ってみましょう。ぷるんと口当たりのよいお餅とこしあんがよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

⭐️クラシルシェフのコツとポイント⭐️
生地をしっかりと混ぜ続けながら加熱することが、ダマにならずきれいに仕上げるコツですよ。ぜひ意識してみてくださいね。

今回は、こどもの日におすすめの主食と主菜、副菜、スープ、デザートのレシピをご紹介しました。こどもの日には、こどもの大好きな料理を用意してこどもの健やかな成長をお祝いしましょう。今回ご紹介したレシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

クラシルではこどもの日を楽しめる料理レシピをたくさんご紹介しています。ぜひこちらも参考にしてみてくださいね。