焼きそばの献立に悩んだら！付け合わせにおすすめな主菜や副菜、スープのレシピをご紹介

パパッと簡単に作れて食べ応えも抜群な「焼きそば」。おうちごはんの定番メニューだからこそ、献立もマンネリしがちですよね。そこで今回は、焼きそばの献立に取り入れたい主菜や副菜、スープのレシピを幅広くご紹介します。身近な材料で楽しめるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

はじめに、焼きそばにぴったりな主菜のレシピをご紹介します。鶏もも肉の南蛮漬けや羽根つき餃子、エビシュウマイなど、食べ応え抜群のレシピをピックアップしました！

焼きそばのお供に、鶏もも肉の南蛮漬けはいかがですか？こんがり揚げ焼きした鶏肉に甘酸っぱい南蛮タレがよく馴染み、想像以上のおいしさですよ！シンプルなレシピなので、お好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
揚げた鶏もも肉を熱いうちにタレに漬け込むと、よく味がなじみますよ。ラップをぴったりと密着させるようにかけて、冷蔵庫で冷やしましょう。

ふわっと広がる大葉の風味に食欲をそそられる、塩からあげのご紹介です。淡泊な鶏むね肉に大葉を合わせた、いつものからあげとはひと味違う一品。あっさりとした味わいに仕上げているので、こってり味の焼きそばとも相性抜群ですよ！

豚バラ肉に千切りキャベツをのせて巻き、電子レンジで加熱するだけ！仕上げに香味ごまダレをたっぷりかければ、電子レンジで手軽に作ったとは思えないほどのおいしさに仕上がります。簡単なレシピですが味は絶品なので、ぜひお試しくださいね。

カリッとジューシーな味わいがたまらない！中華の定番、羽根つき餃子のご紹介です。キャベツをたっぷり加えた餃子をパリッと香ばしく焼き上げて、大人も子どもも喜ぶ一品に仕上げました。焼きそばの献立に取り入れるのはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
フライパンに餃子を並べる際は、羽根のスペースを考えて少し間隔を空けるときれいに仕上がります。餃子の底に焼き色がついたら水溶き薄力粉を注ぎ入れてくださいね。

濃厚な味わいのエビマヨは、ソース味や塩味、あんかけなど、どんな種類の焼きそばにもよく合います。おいしいのはもちろん、焼いて和えるだけで簡単に作れるのも魅力のレシピです。エビのプリプリ食感も加わって満足感たっぷりなので、ぜひご堪能くださいね。

一から手作りすると手間のかかるエビシュウマイも、電子レンジを使えばとっても簡単！蒸し器を使わなくても、旨みがぎゅっと詰まったジューシーなエビシュウマイができあがります。洗い物も少なく済むので、時間がないときにもおすすめですよ。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
タネにはんぺんを使っているので、手軽に作ることができますよ。シュウマイの皮に包んだあと、さっと水にくぐらせることで乾燥を防ぎ、しっとり仕上がります。

イカと長ネギの生姜しょうゆ炒めのご紹介です。旨みたっぷりのイカを長ねぎと一緒に、しょうゆとみりん、生姜で味つけしています。焼きそばはもちろん、ごはんやお酒にもよく合う味わいに仕上げました。普段の献立にも取り入れやすいので、ぜひお試しくださいね。

焼きそばと並ぶ定番の屋台メニュー「たこ焼き」を組み合わせるのもおすすめです！たこ焼き粉がなくても、薄力粉があれば生地を作れますよ。分量を調整すれば大人数でも楽しめるので、生地の作り方を覚えておくと重宝します。

続いては、焼きそばの付け合わせにおすすめの副菜レシピをご紹介します。献立のバランスを考えて、焼きそばの具材としてはあまり使われない卵やきのこを使ったおかずを集めました。

シンプルなたまご焼きに刻んだニラをたっぷり加えて、味も見た目も大満足な一品に仕上げました。ニラの風味がアクセントになり、箸が進みますよ。顆粒和風だしを使って手軽に味つけできるのも魅力的なので、ぜひ作ってみてくださいね。

混ぜて焼くだけで簡単に作れる、カニカマたまごのご紹介です。一口食べれば卵のコクとカニカマの旨みが口いっぱいに広がり、後引くおいしさですよ。焼きそばやごはんのお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
卵を流し入れたら、外側が固まってくるのを待ってから菜箸や木べらで大きくかき混ぜましょう。

しめじ、えのき、しいたけ、エリンギなどのきのこを使った、旨みたっぷりで無限に食べたくなる一品です。電子レンジでパパッと作れるので、時間がないときにも活躍しますよ。お好みのきのこを組み合わせて、アレンジもお楽しみくださいね。

あるとうれしいスープのレシピもチェックしておきましょう。味の濃い焼きそばの口直しにぴったりな、あっさりとした味わいのスープをご紹介します。マンネリしがちな献立も、汁物をプラスするだけで一気に華やかになりますよ！

ふわっと広がるごま油の風味がたまらない、中華スープのご紹介です。わかめと長ねぎのシンプルな組み合わせが絶妙にマッチして、やみつきになること間違いなし！身近な材料や調味料を使って、パパッと簡単に作れるのもうれしいポイントです。

具だくさんでボリューム満点！サンラータンスープはいかがですか？サンラータンならではの酸味と辛みが効いたスープにしいたけやえのきの旨みが加わり、シンプルながら奥深い味わいに仕上がります。どんな種類の焼きそばにも合わせやすい一品です。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
溶き卵は細く垂らすように流し入れると、ふんわり仕上がりますよ。すぐにかき混ぜると濁ってしまうので、卵が少し固まり始めてから混ぜましょう。

最後に基本のソース焼きそばの作り方をご紹介します。

焼きそばといえばソース！というご家庭も多いですよね。こちらは、大人から子どもまで幅広い世代に人気があるソース焼きそばのレシピです。作り方は簡単で、材料をフライパンで炒めたら中濃ソースで味つけするだけ！野菜やきのこ、豚バラ肉の旨みも加わって、シンプルな味つけながらも奥深い味わいに仕上がります。

すぐ食べたいときにもパパッと作れる焼きそばは、おうちごはんの強い味方です。そのまま食べても十分おいしいですが、からあげや餃子、卵焼き、スープなどをプラスすれば、大満足の献立になりますよ。今回ご紹介したレシピをぜひ参考にしてみてくださいね。