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豚レバーのレシピ
おすすめの16選を紹介
最終更新日 2024.6.7
独特の風味と食感がおいしい「豚レバー」を使ったレシピをご紹介します。子どももおいしく食べられる唐揚げや、やわらかく煮込んだ甘辛煮など、人気のレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ピリ辛 こってりレバニラ炒め
豚レバーの甘辛煮
豚レバーとキャベツのねぎ塩炒め
ニラと豚レバーの甘辛こっくり炒め
おつまみに 豚レバーの竜田揚げ
豚レバーともやニラのエスニック風炒め
ニラレバー炒め
スパイス香る豚レバーの揚げ焼き
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ピリ辛 こってりレバニラ炒め
調理
50
分
費用目安
500
円
4.4
72件の評価
豚レバー、牛乳、片栗粉、ニラ、もやし、ニンニク、生姜、水、しょうゆ、コチュジャン、オイスターソース、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素、一味唐辛子、ごま油、塩こしょう
ピリ辛のニラレバ炒めはいかがでしょうか。豚レバーは、しっかりと牛乳に浸して下処理をすることで、とても食べやすいですよ。コチュジャンの甘辛い味とオイスターソースのコクが加わりごはんにもよく合う一品です。
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豚レバーの甘辛煮
調理
45
分
費用目安
300
円
4.6
78件の評価
豚レバー、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、白すりごま、ごま油、牛乳、水
お手軽簡単に作れてレバーが嫌いな方でも美味しく頂けます。おつまみや食卓にもう一品ほしい時にぴったりです。スーパーなどで手軽に手に入り、お財布に優しく簡単に作れるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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豚レバーとキャベツのねぎ塩炒め
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
58件の評価
水、塩、片栗粉、キャベツ、長ねぎ、酒、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩こしょう、ごま油、豚レバー
豚レバーとねぎ塩が相性よく、ごはんが進む一品です。お財布にもやさしく、簡単に作れるので、がっつりしたおかずが食べたいときにぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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ニラと豚レバーの甘辛こっくり炒め
調理
50
分
費用目安
300
円
4.6
49件の評価
ニラ、片栗粉、酒、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、みりん、塩、水、鶏ガラスープの素、レバー、サラダ油
カリッと揚がったレバーに甘辛なタレが絡んだ食欲そそる栄養満点な一品の紹介です。お好みで野菜を追加し、ご飯の上にのせて丼にしてもがっつり美味しく頂けます。晩ごはんに作ってみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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おつまみに 豚レバーの竜田揚げ
調理
60
分
費用目安
200
円
4.5
27件の評価
豚レバー、牛乳、しょうゆ、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、揚げ油、片栗粉、フリルレタス
豚レバーの竜田揚げのご紹介です。旨味たっぷりの豚レバーにしっかりと下味をつけ、サクッとジューシーに仕上げました。お酒のおつまみに最適な一品です。ごはんのおかずにも合いますよ。とてもおいしいのでぜひお試しください。
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