豆カレーのレシピ
おすすめの16選を紹介

レンズ豆とひき肉でキーマカレーを作ってみました。レンズ豆の食感とひき肉の旨味がカレーとよく合います。市販のカレールーを使っても美味しく頂けます。今回使用したレンズ豆は皮を取り除いた、煮込む事で柔らかくとろみが出る赤レンズ豆を使用しましたが、お好みで皮のついた緑色のレンズ豆でも、煮崩れが少なく歯応えが味わえます。お好みの豆を入れるとアレンジが広がりますので、是非お試しくださいね。

豆がたっぷり入ったキーマカレーのご紹介です。ごはんやナンと一緒に食べるのはもちろん、チャーハンやコロッケの具として混ぜ込むなど、さまざまなアレンジができる便利な一品です。ぜひお試しくださいね。

鶏肉と野菜がたっぷり入った、レンズ豆のカレースープのご紹介です。大豆など、豆類は水に一晩浸してから使用するのが普通ですが、レンズ豆は10～15分程煮込めば食べられるので、使い勝手の良い豆です。ぜひお試しください。

自宅でお手軽に作るダルカレーはいかがでしょうか。今回はレンズ豆を使い、スパイシーなカレーに仕上げました。ごはんにも合いますし、ナンにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。スパイシーなダルカレーをぜひ一度お試しください。

お豆とひき肉のチリカレーのご紹介です。チリコンカンにカレー粉を加えて、ドライカレーにアレンジしました。今回はごはんを添えましたが、ナンやチャパティ、タコスチップスなどともよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。