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菜の花炒めのレシピ
おすすめの16選を紹介

最終更新日 2023.3.2
菜の花炒めのレシピ おすすめの16選を紹介
ほんのり苦くておいしい「菜の花」を使った炒め物レシピをピックアップ。たまごや肉、海鮮を入れてボリュームアップするのもおすすめです。ガーリック炒めなどごはんがどんどん進む味つけで、旬の「菜の花」を楽しんでみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 菜の花と卵の中華炒め
  • 菜の花と豚バラ肉の中華炒め
  • 菜の花と鮭のガーリックライス
  • 菜の花入り 豚の生姜焼き
  • ごぼうと菜の花のごまマヨ炒め
  • 菜の花のニンニク炒め
  • 木綿豆腐と菜の花の中華炒め
  • 菜の花と牛肉のマスタード炒め

菜の花と卵の中華炒め

4.3
103件の評価
菜の花、卵、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、粗挽き黒こしょう、ごま油
菜の花と卵を使った中華炒めのご紹介です。シンプルな味付けなので、香りがよくほろ苦い菜の花のおいしさをより味わえる一品です。ふわふわの卵との相性も抜群で、彩りもよく食卓が華やかになりますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

菜の花と豚バラ肉の中華炒め

4.5
49件の評価
豚バラ肉、菜の花、しょうゆ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切り、溶き卵、ごま油、料理酒
菜の花と豚バラ肉を使った、中華風の炒め物のご紹介です。ニンニクが効いていて食欲をそそり、白いごはんがよく進みます。ほろ苦い菜の花とコクのある豚バラ肉は相性抜群です。晩ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

菜の花と鮭のガーリックライス

ごはん、菜の花、鮭フレーク、ニンニク、しょうゆ、塩、白いりごま、有塩バター
菜の花と鮭のガーリックライスはいかがでしょうか。菜の花の食感とほろ苦さがおいしい一品です。ニンニクとしょうゆ、有塩バターの香りが相性抜群で、食欲をそそります。鮭フレークを使うことでお手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

菜の花入り 豚の生姜焼き

4.6
13件の評価
豚こま切れ肉、菜の花、玉ねぎ、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒、片栗粉、みりん、砂糖、ベビーリーフ、サラダ油
菜の花と玉ねぎが入った生姜焼きのご紹介です。菜の花を入れることで、見た目は春らしく、大人味な生姜焼きになりますよ。生姜がお好きな方は生姜の量を増やしてもおいしい一品になります。ごはんのお供にはもちろん、お酒も進みますので、ぜひお試しください。

ごぼうと菜の花のごまマヨ炒め

4.7
6件の評価
ごぼう、菜の花、マヨネーズ、白すりごま、めんつゆ、砂糖、ごま油、水
ごぼうと菜の花を胡麻とマヨネーズで炒めました。ごぼうの歯応えに菜の花の味わいが胡麻マヨネーズとよく合います。ごぼうはレンジで加熱し、調味料も事前に合わせる事で調理が簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

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