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白菜昆布のレシピ
おすすめの15選を紹介

白菜昆布のレシピ おすすめの15選を紹介
白菜昆布のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 簡単 白菜の浅漬け
  • 鶏肉と白菜の雪見鍋
  • 昆布ダシが美味しい!具だくさん湯豆腐
  • 白菜のゆず風味サラダ
  • 白菜でまきまき 塩昆布と大葉のおにぎらず
  • 昆布だしであっさり キンメダイの旨味鍋
  • 試してみる価値あり!抹茶と昆布だしの鶏つくね鍋
  • 牛肉のしゃぶしゃぶ

簡単 白菜の浅漬け

4.2
76件の評価
白菜、昆布、塩
材料たった3つで定番の白菜浅漬けが出来上がります。ほどよい塩気と白菜のシャキシャキの歯ごたえが楽しい一品です。余りがちな白菜の消費にも役立ちます。ご飯のおかずとしても、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

鶏肉と白菜の雪見鍋

4.4
91件の評価
鶏もも肉、白菜、大根、昆布、かつお節、水、みりん、料理酒、しょうゆ
鶏もも肉と白菜の雪見鍋のレシピのご紹介です。具材とたっぷりの大根おろしで煮込んだ雪見鍋は、さっぱりしていてとても美味しいです。フードプロセッサーを使用することで、食感も残り、簡単に大根を細かく出来るのでおすすめです。ぜひお試しください。

昆布ダシが美味しい!具だくさん湯豆腐

4.5
78件の評価
水、昆布、木綿豆腐、長ねぎ、シイタケ、にんじん、白菜、青ねぎ、柚子の皮、ポン酢、塩、お麩
昆布からダシ取りをした湯豆腐のレシピです。ひとり鍋を使用しましたので簡単に出来るお鍋です。寒い季節になると食べたくなる鍋ですが、ひとり分の材料が難しいといった時に是非こちらのレシピを活用して下さいね。

白菜のゆず風味サラダ

4.2
16件の評価
白菜、ゆず、ゆず胡椒、塩昆布、EVオリーブオイル、はちみつ、酢
さっぱりとしたゆずの香りたっぷりの白菜サラダのご紹介です。ゆずの香り、塩昆布のうま味、ゆず胡椒のピリッとしたアクセントが白菜によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

白菜でまきまき 塩昆布と大葉のおにぎらず

4.5
5件の評価
白菜、ごはん、塩昆布、大葉、白だし、白いりごま、塩
塩昆布と大葉を使った和風味のごはんを、海苔ではなく白菜で巻いたおにぎらず。見た目の色合いも綺麗で新鮮!白菜にほんのりつけた塩味がさっぱりと、ごはんともよく合います。朝ごはんや、蕎麦やそうめんと一緒に食卓に並べたい一品です。

昆布だしであっさり キンメダイの旨味鍋

キンメダイ、白菜、しめじ、長ねぎ、絹ごし豆腐、春菊、アサリ、水、料理酒、みりん、薄口しょうゆ、昆布、すりおろし生姜
昆布で出汁を取ったキンメダイの旨味たっぷり鍋はいかがでしょうか。やさしい味わいの出汁にキンメダイと野菜の旨味が合わさり、とてもおいしいです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひ一度お試しください。

試してみる価値あり!抹茶と昆布だしの鶏つくね鍋

乾燥昆布、白菜、生姜、かいわれ、鶏挽き肉、顆粒和風だし、麺つゆ(2倍濃縮)、ごま油、料理酒、ゆず胡椒、白だし、塩、抹茶パウダー、ごはん、薄口しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、長ねぎ、片栗粉、水
抹茶風味のスープが鶏つくねに意外と合う!優しい味が味わえる鍋料理のご紹介です。具材はそのまま食べても美味しいですし、ポン酢やごまだれにつけて食べても美味しくいただけます。アレンジ鍋を味わいたいという方はオススメです!ぜひお試しください。

牛肉のしゃぶしゃぶ

4.4
40件の評価
牛ロース、白菜、長ねぎ、春菊、しいたけ、木綿豆腐、水、昆布、ポン酢、白ねりごま、料理酒、しょうゆ、砂糖、小ねぎ
牛肉のしゃぶしゃぶのご紹介です。今回は昆布でだしを取り、たれをポン酢と手作りの胡麻だれの2種類を添えて仕上げてました。ぜひ、お好みの野菜を入れてお試しくださいね。

鶏もも肉の寄せ鍋

4.5
54件の評価
白菜、もやし、えのき、絹ごし豆腐、にんじん、しいたけ、鶏もも肉、水、昆布、鶏ガラスープの素、塩、料理酒、みりん、小ねぎ
昆布だしからとった寄せ鍋はいかがでしょうか。鶏もも肉からもだしがでて、野菜の甘味と旨味を感じる一品です。お出汁を飲むとホットする味になりました。シメはうどんや雑炊がオススメです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

鱈ちり鍋

4.4
33件の評価
タラ、白菜、にんじん、しいたけ、長ねぎ、木綿豆腐、水、昆布、ポン酢、水菜、タラの白子、氷水、お湯
昆布で出汁を取りたっぷりのお野菜といただく鱈ちり鍋のご紹介です。昆布の出汁とタラのうまみが染み出したスープと濃厚な白子、ふわふわなタラの身がとてもおいしいお鍋です。とてもおいしいお鍋ですのでぜひお試しください。

水炊き風カニすき鍋

4.5
8件の評価
カニ、お湯、昆布だし、白菜、料理酒、絹ごし豆腐、えのき、ポン酢
水炊き風カニすき鍋はいかがですか。カニすき鍋は、プリプリのカニの旨味を存分に味わえるお鍋です。野菜とカニの旨味が溶け出したスープもとっても美味しいですよ。カニすきの後はごはんと卵を入れて、カニ雑炊も楽しめます。ぜひお試しください。

スペアリプでピェンロー鍋

豚スペアリブ、塩こしょう、白菜、春雨、水、干し椎茸、昆布、一味唐辛子、ごま油、レモン
豚スペアリブで作るピェンロー風鍋のご紹介です。豚スペアリブの骨からもおいしいスープが出て、春雨がうま味をたっぷりと吸い、とてもおいしいですよ。白菜の甘味とごま油の香りとコクでついついお箸が止まらなくなります。ぜひお試しくださいね。

ピェンロー鍋

4.7
6件の評価
白菜、鶏もも肉、豚バラ肉、春雨、水、昆布、干し椎茸、塩、七味唐辛子、ごま油、塩こしょう
白菜と豚バラ肉、鶏もも肉をシンプルな干し椎茸と昆布のダシだけでいただくピェンロー鍋のご紹介です。干し椎茸、昆布のダシと豚バラ肉、鶏もも肉から出てくる旨味たっぷりのスープがトロトロになった白菜の甘味、ごま油の風味がとてもよく合い、春雨がたっぷりとスープのダシを吸ってとてもおいしいですよ。素材の味わいでシンプルに塩、七味唐辛子だけでいただく味わい深いお鍋です。少ない材料でできますのでぜひお試しくださいね。

出汁から取る きのこたっぷり寄せ鍋

4.5
9件の評価
水、昆布、かつお節、鶏もも肉、白菜、もやし、えのき、しめじ、長ねぎ、しいたけ、にんじん、みそ、料理酒、しょうゆ、みりん
きのこたっぷりの寄せ鍋はいかがでしょうか。かつお節と昆布から取った出汁は、風味豊かでとてもおいしいですよ。出汁がみそベースの味付けを引き立て、ほっと優しい味わいです。温まりたい日に、ぜひお試しくださいね。

肉だんご入りピェンロー鍋

豚ひき肉、鶏手羽先、干し椎茸、昆布、水、塩こしょう、溶き卵、片栗粉、すりおろし生姜、白菜、ごま油、ラー油、春雨
鶏手羽先と肉だんごのピェンロー鍋のご紹介です。鶏手羽先、干し椎茸、昆布、肉だんごから出るスープにやわらかく煮えた白菜、うま味をたっぷり吸った春雨がとてもおいしく、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ぜひお試しくださいね。