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カリフラワーとブロッコリーのレシピ
おすすめの17選を紹介

最終更新日 2024.2.20
カリフラワーとブロッコリーのレシピ おすすめの17選を紹介
カリフラワーとブロッコリーのレシピをピックアップしました!炒め物や蒸し物、和え物など、さまざまな調理方法でおいしく食べられるレシピをご紹介しています。食感も楽しんでお召し上がりくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 温野菜たっぷり バターサラダ
  • ブロッコリーとカリフラワーのツナサラダ
  • ブロッコリーとカリフラワーのベーコンバター蒸し
  • ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め
  • ごま香る ブロッコリーとカリフラワーの白和え
  • 付け合わせにぴったり!カリフラワーのピクルス
  • カリフラワーとブロッコリーの卵グラタン
  • カリフラワーとブロッコリーのマヨドレサラダ

温野菜たっぷり バターサラダ

4.6
119件の評価
じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、にんじん、有塩バター、コンソメ顆粒、黒こしょう、すりおろしニンニク、薄切りハーフベーコン
野菜の旨味と甘味が、香ばしいバターととてもよく合う、バターサラダはいかがでしょうか。温野菜なので、とても食べやすく、パンにもぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、お好みの野菜をたっぷり入れて、作ってみてくださいね。

ブロッコリーとカリフラワーのツナサラダ

4.4
141件の評価
ブロッコリー、カリフラワー、ツナ、マヨネーズ、砂糖、黒こしょう
温野菜がたっぷり食べられる、ツナサラダはいかがでしょうか。 レンジで簡単に調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時にとても便利ですよ。 お酒のおつまみとしても最適ですよ、是非作ってみてくださいね。

ブロッコリーとカリフラワーのベーコンバター蒸し

4.2
44件の評価
ブロッコリー、カリフラワー、ニンニク、オリーブオイル、塩、白ワイン、有塩バター、薄切りハーフベーコン
ブロッコリーやカリフラワーをお料理に使うときは下茹でが必要なことが多いですが、蒸し煮料理ならその必要はありません。白ワインの旨みと、ニンニクやベーコンの風味が染み込んだブロッコリーとカリフラワー。最後に加えるバターがコクをプラスして、簡単なのに味わい深いおかずです。おつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。

ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め

4.4
20件の評価
ブロッコリー、カリフラワー、水、コンソメ顆粒、カレー粉、塩こしょう
ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒めのご紹介です。ブロッコリーとカリフラワーを蒸し焼きにし、カレー風味の味付けにして仕上げました。下ゆでをせずに、フライパン1つで作ることができますので、とても簡単ですよ。ぜひお試しください。

ごま香る ブロッコリーとカリフラワーの白和え

カリフラワー、ブロッコリー、木綿豆腐、白ねりごま、めんつゆ、白いりごま
濃厚でごまが香る白和えです。ゴロゴロのカリフラワーとブロッコリーで食べ応えのある一品です。普段の食事のおかずにはもちろん、おつまみにも最適ですよ。レンジ加熱のみで簡単に出来ますので、ぜひ一度試してみて下さいね。

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