フライパン一つで作れる！簡単パスタレシピ20選

お手軽なパスタのレシピをご紹介します。トマトソースやクリームソースを使ったパスタからペペロンチーノや和風パスタまで、幅広くピックアップしました。パスタをゆでてからソースと和えるまで、フライパン一つでできる「ワンパンパスタ」は、時短で作れて洗い物も少なくて済みますよ。ぜひランチや夕食に作ってみてくださいね！

まずは定番であるミートソースとボロネーゼ風のパスタを、フライパンひとつで作ってみましょう！どちらもひき肉を使ったパスタなので、お肉を切る手間もありません。これを機に覚えて、レパートリーに追加してくだいね！

ミートソーススパゲティもフライパン一つで簡単！水を加えてゆるめに作ったミートソースに、半分に折ったパスタを入れてゆでるだけ。ミートソースを煮詰めながらパスタがゆで上がるので、麺がソースを吸ってしっかり味が染み込みます。パスタをゆでる、ミートソースを作る、という2つの工程が同時にできるので時短で仕上がりますよ。

オリーブオイルで炒めた牛ひき肉と、セロリや玉ねぎなどの香味野菜、トマトをワインとコンソメで煮込んだ、お肉のうま味たっぷりのボロネーゼです。こちらのレシピも、ソースと一緒にパスタを煮込むので簡単にお作りいただけます。赤ワインで香りよく仕上げているので、味も本格的。お店で食べるような味わいが、お家で手軽に楽しめますよ。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
スパゲティを加える際は、必ず水と調味料が沸騰してから入れ、パスタが均等に水分を吸うように心がけましょう。お好みで仕上げに少し水分を飛ばして、濃いめのソースに仕上げるのも、さらにおいしさが際立っておすすめです！

パスタはスープと一緒に煮込むことで、旨みがしっかりと染みこみ、より深い味わいになります。今回は、そんなおいしいスープパスタのレシピをご紹介。食材のうま味を引き出し、からだも温まる一皿に仕上げたパスタをお楽しみくださいね。

まず最初は、人気のスープパスタからご紹介します。オリーブオイルで炒めたベーコンに水を注いで沸騰させたら、パスタを半分に折って入れます。味つけはコンソメと塩こしょうでシンプルに。ベーコンのうま味とレタスのシャキシャキとした食感がおいしい、さっぱりとしたパスタです。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
スパゲティを直接スープで煮込むことで、麺に旨みがしっかり染みこみます。煮詰まりすぎると水分が足りなくなるので、途中で様子を見ながらお湯を足すとベストな仕上がりになりますよ！レタスはシャキシャキ感を残したいので、最後にサッと加えるのがポイントです。また、ベーコンの塩気によって味が変わるので、コンソメや塩こしょうは味を見ながら調整しましょう。お好みで粉チーズやガーリックパウダーを加えると、コクが増してさらにおいしくなりますよ！

鶏肉のうま味たっぷりのスープに、しめじとジューシーな鶏もも肉がごろごろ入ったボリューム満点の和風スープパスタです。めんつゆに顆粒和風だしとすりおろしたにんにくを加えたしっかりとした味つけに、鶏もも肉のうま味が染み込んでおいしいですよ。

和風のパスタはあっさりとした味わいで、何度作っても楽しめるのが魅力！今回は飽きが来ない和風パスタのレシピを集めました。お肉やきのこ、ねぎなどを使ってどれも簡単に作れるので、日々の食卓にぴったりですよ。

続いては、めんつゆを使って手軽に作れる和風パスタのご紹介です。ブロックベーコンと野菜を有塩バターでじっくり炒めることで、めんつゆとみりんを使った和風味にバターのコクが出て奥深い味わいに仕上がります。ブロックベーコンとしめじにスープがたっぷり染み込むので、噛んだ瞬間、じゅわっと甘いスープが口の中いっぱいに広がりますよ。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
しめじと玉ねぎはバターでじっくり炒めることで、甘みと風味がしっかり引き出されます。スパゲティを煮込むときは、水分が飛びすぎないように様子を見ながら調整すると、ほどよくソースがからみますよ。仕上げに刻みのりや七味唐辛子をふると、さらに風味がアップ！

こちらは、ベーコンとエリンギのパスタです。昆布茶と薄口しょうゆを使って和風味に仕上げました。うま味のある昆布茶で簡単に味が決まるので、少ない調味料で作れるのも嬉しいポイント。あっさりとしたパスタが食べたくなったら、ぜひ作ってみてくださいね。

具材は2つだけ、味付けの調味料も2つだけで仕上がる、とてもお手軽な和風パスタのレシピです。牛豚合びき肉の旨味がしっかりと出るので、2つの調味料だけでも十分おいしく仕上がります！しめじ以外でも、お家にある材料でアレンジして作ってみてくださいね。

リッチで濃厚な味わいが特徴の、クリーミーで贅沢なパスタレシピをご紹介します。濃厚なソースとパスタの相性が抜群で、食べ応え満点ですよ！ランチやディナーにぴったりな一品なので、ぜひお好みのパスタを見つけてくださいね。

続いて、ショートパスタのフジッリを使ったレシピです。市販のホワイトソースを使って簡単に作れるので、あと一品欲しいときや急なおもてなしにもぴったり。バターで炒めたホワイトマッシュルームのうま味が、濃厚なホワイトソースに染み込んで奥深い味わいに仕上がります。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
フジッリの代わりに他のパスタを使ってもよいですが、フジッリはソースが絡みやすいのでおすすめです。水を加えた後にフジッリを煮込む際は、パスタがソースをしっかり吸うように火加減に注意してください。さらに、アレンジとしてベーコンやハム、ほかの野菜を加えると、味のバリエーションが広がりますよ！

アスパラのシャキシャキとした食感と旨みのあるベーコンとクリーミーなソースがスパゲティ全体に絡み合います。シンプルながらも、コーンの甘味も感じられ、風味豊かな一品です。家庭で手軽に本格的なパスタを楽しみたい方にぴったりですよ。

お手軽なクリームパスタのご紹介です。クリームチーズと豆乳を使うことで、濃厚かつクリーミーでありながらも、あっさりと食べられる一品です。コーンの甘味もクリームソースにぴったりですよ！ぜひ作ってみてくださいね。

ツナのうま味たっぷりのトマトクリームパスタです。トマトソースに牛乳を加えることでトマトの酸味が和らぎ、まろやかでクリーミーな味わいに仕上がります。牛乳を生クリームに代えると、より濃厚でリッチな味わいを楽しめますよ。

カニのうま味がたっぷり詰まった、ちょっと贅沢な味わいのトマトクリームパスタです。パスタをソースと一緒に煮込むので、麺にカニのうま味が染み込んで絶品ですよ。カニ缶を使って手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

食べるたびにクセになるおいしさが魅力のピリ辛パスタ。今回は、キムチやチョリソー、カレーを使ったやみつきパスタレシピをご紹介。辛いもの好きな方にぴったりの一皿をお楽しみください！

キムチのうま味で簡単に味が決まるお手軽パスタです。しょうゆとごま油で風味よく仕上げ、大葉のさわやかな風味をアクセントに加えました。あっさりとした鶏ささみにキムチのうま味が染み込んで、ボリューム感のある味わいに仕上がります。余ったキムチの消費にも便利ですよ。

チリパウダーの辛みを効かせたトマトケチャップベースのソースに、ピリッと辛いチョリソーソーセージを加えた、ダブルの辛みがおいしいパスタです。コンソメでしっかり味をつけているので、辛みの中にもうま味とコクがあり癖になる味わい。香り高いチリパウダーの風味がアクセントになって食欲をそそりますよ。

ショートパスタのフジッリをキーマカレー風の味つけで仕上げたパスタです。市販のカレールーを使ってお作りいただけるので、余ったカレールーの消費にもおすすめ。パスタに豚挽き肉とホワイトマッシュルームのうま味がしっかり染み込むので、コクのある味わいに仕上がりますよ。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
フジッリはソースがしっかり絡むので、カレー味のパスタにぴったりです。調理中にパスタを煮込む際、途中で水分が少なくなりすぎないよう、時々混ぜるよにしましょう。カレールウが溶かすときは、弱火で調理することで、味がなじみやすくなりますよ！

最後はさまざまな食材や味つけで楽しむアレンジパスタはいかがですか？ツナ缶や大葉を使ったシンプルで簡単なパスタや、ルッコラ、バジルなどの味のアクセントになる食材を使ったおしゃれなパスタもご紹介！

オリーブオイルとニンニクベースのソースが食欲そそる、ツナと大葉の簡単パスタのご紹介です。買い物に行けない日でも、お家で常備しやすい玉ねぎとツナ缶を使えるところもポイントですよね。ぱぱっと作れる簡単メニューなので、ぜひレパートリーにしてくださいね。

こちらは、コンソメと塩こしょうの味つけに、にんにくの風味を効かせたエビのパスタです。ぷりぷりのエビに野菜のシャキシャキとした食感がおいしい一品。ピーマン特有の風味がうま味のあるエビによく合いますよ。エビは火が通りすぎると固くなるので、炒めたら一旦取り出して、最後に加えるのがポイントです。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
エビは炒めすぎると硬くなりやすいので、色が変わったらすぐに取り出すのがポイント！最後に戻し入れることで、ぷりぷりの食感をキープできます。刻みニンニクは熱々のフライパンに入れると油がはねたり焦げやすいので、火をつける前の段階で油と一緒に入れ、じっくり炒めると香りがしっかり引き出せます。

鷹の爪のピリッとした辛みとにんにくの風味がおいしい、ペペロンチーノ風のワンパンパスタです。ブロックベーコンを使うことでうま味がパスタにしっかり絡み、エリンギの肉厚な食感も絶品！コンソメを加えることで、簡単に味が決まりますよ。パスタがゆで上がったら、汁気がなくなるまで炒めてくださいね。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
エリンギは炒めすぎると水分が抜けて食感が悪くなるので、さっと炒めてほどよくしんなりしたタイミングで水を入れる工程に進みましょう！ブロックベーコンは焼き色をしっかりつけると香ばしさがアップしますよ！また、ニンニクと鷹の爪を炒めるときは弱火でじっくり香りを引き出すのがコツ。辛さを控えたい場合は、鷹の爪を取り除くか量を調整してくださいね。

トマトを丸ごと1個使う、フレッシュトマトとバジルのワンパンパスタのご紹介です。焼き色がつくまで焼いた香ばしいベーコンの旨味が食欲をそそり、トマトの酸味とも相性抜群です。バジルの爽やかな香りも加わり、手軽なレシピですが本格見えする一品です！

ルッコラとベーコン、しめじを使ったイタリア風パスタです。コンソメの味つけにガーリックパウダーで風味をプラスしました。ベーコンとしめじのうま味に、ルッコラ特有のピリッとした辛みとごまのような風味が癖になるおいしさです。

和風からイタリアン、ミートソースやクリームパスタまで、さまざまなパスタをフライパン一つで作れる手軽なワンパンパスタ。パスタを別ゆでせずに、フライパンでソースと一緒に煮込める手軽さが嬉しいですね。具材と麺を一緒に煮込むことによって、具材や麺がスープを吸って焦げつく場合があります。火加減や煮込む時間に注意しながら、おいしくお作りくださいね。