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魚
あんかけのレシピ
おすすめの17選を紹介

最終更新日 2023.2.14
魚 あんかけのレシピ おすすめの17選を紹介
ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりの魚のあんかけのレシピをピックアップ！さまざまな魚に、めんつゆや中華風の味つけをしたとろっとおいしいあんかけをかけていただきます。甘酸っぱい甘酢あんをかけたレシピも人気ですよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
  • タラのきのこあんかけ
  • タラの甘酢あんかけ
  • サクふわ！カレイの唐揚げ甘酢あんかけ
  • 鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ
  • タラのみぞれあんかけ
  • タラの黒酢あんかけ
  • 豆腐のかきたまタラコあんかけ

たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー

たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
調理
20 分
費用目安
400 円
4.4
691件の評価
タラ、しめじ、まいたけ、黒こしょう、片栗粉、有塩バター、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
たっぷりときのこの旨味がつまったあんかけを白身魚にかけていかがでしょうか。甘じょっぱいきのこあんかけに、しめじとまいたけの香りと旨味がたっぷり詰まっていて、淡白なタラと一緒に食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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タラのきのこあんかけ

タラのきのこあんかけ
調理
25 分
費用目安
600 円
4.4
610件の評価
タラ、塩、白こしょう、薄力粉、しめじ、えのき、にんじん、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、サラダ油、大葉、水溶き片栗粉
タラのきのこあんかけのご紹介です。淡泊なタラに、具材たっぷりのあんをかけて仕上げました。ぜひご家庭のお魚メニューのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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タラの甘酢あんかけ

タラの甘酢あんかけ
調理
20 分
費用目安
500 円
4.5
620件の評価
タラ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、かいわれ大根、水、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、薄力粉、料理酒
こんがりと揚げ焼きにしたタラに野菜たっぷりの甘酢あんをかけた一品のご紹介です。さっぱりとしたタラに甘酸っぱいあんかけをたっぷりとかけました。細切りにした野菜の食感もよく、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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サクふわ！カレイの唐揚げ甘酢あんかけ

サクふわ！カレイの唐揚げ甘酢あんかけ
調理
25 分
費用目安
500 円
4.4
110件の評価
カレイ、塩こしょう、片栗粉、にんじん、しめじ、サラダ油、鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油、酢、ケチャップ、水溶き片栗粉、玉ねぎ
カリカリに揚がった香ばしいカレイと、あんかけのかかったふんわりとしたカレイと、両方楽しめるメニューです。野菜もきのこ使用していて、いろいろな食感、風味が口に広がり絶品なレシピです。ぜひ作ってみてください。
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鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ

鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ
調理
40 分
費用目安
400 円
4.4
107件の評価
にんじん、玉ねぎ、水、酢、砂糖、しょうゆ、水溶き片栗粉、タラ、すりおろし生姜、揚げ油、薄力粉、ピーマン、塩、酒、塩こしょう
タラのサッパリとした味わいと酸味の効いたあんかけがごはんに合う一品です。 大皿料理やメイン料理などに最適です。 お好みで冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 具材などはお好みでアレンジしてみて下さい。
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