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中華だしのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.8.26
中華だしのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
とろとろ白菜と卵の中華スープ
簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ
簡単でおいしい 醤油ラーメン
最後まで美味しい!醤油ベースのもつ鍋
お手軽 濃厚魚介醤油つけ麺
エビチリをアレンジ!鶏のチリソース
簡単 和風つけ麺
たっぷりきのこあんの中華風揚げだし豆腐
全て表示(30種類)
とろとろ白菜と卵の中華スープ
4.32
(646)
調理
20
分
費用目安
200
円
白菜、卵、水、中華だし、オイスターソース、水溶き片栗粉、しいたけ、小ねぎ
冬に嬉しい、温かい中華スープのレシピです。白菜を中華だしで煮ることで、とろとろに仕上がります。卵や水溶き片栗粉も入っているので、より口溶けの良いスープになっています。冬のスープのレパートリーとして、ご活用くださいね。
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簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ
4.66
(454)
調理
30
分
費用目安
500
円
塩、中華だし、白ごま、ごま油、ほうれん草、もやし、キムチ、コチュジャン、豆板醤、しょうゆ、にんじん、焼肉のたれ、ごはん、卵黄、牛バラ薄切り肉
家でもお手軽にビビンバが食べられるレシピです。今回はスキレットを使用していますが、フライパンでも調理ができますので、是非お試しください。ナムルも簡単にできるので、食べたい時にすぐに食べられる一品ですよ。召し上がる時、とても熱くなるので火傷にお気をつけくださいね。
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簡単でおいしい 醤油ラーメン
4.24
(248)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏ガラスープの素、顆粒和風だし、しょうゆ、すりおろし生姜、粗挽き黒こしょう、メンマ、のり、長ねぎ、焼き豚、中華麺、お湯、煮卵、熱湯
スープは器の中で調味料を溶かすだけと、とっても簡単にできるラーメンのご紹介です。鶏ガラと和風だしが効いていて混ぜただけとは思えないおいしさ。お昼ごはんや簡単に済ませたい日におすすめです。お好みの具材でアレンジしてくださいね。
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最後まで美味しい!醤油ベースのもつ鍋
4.56
(549)
調理
30
分
費用目安
800
円
キャベツ、ニラ、モヤシ、薄力粉、ニンニク、白ごま、糸唐辛子、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、オイスターソース、水、塩、中華麺、鶏ガラスープの素、顆粒和風だし、牛ホルモン、めんつゆ、料理酒
スープまで美味しく味わえる博多名物のもつ鍋のご紹介です。ぷりぷりのもつがしゃきしゃきの野菜と良く合い、お箸が止まらなくなります!醤油ベースのスープの美味しさが口の中に広がります。シメに中華麺を入れれば、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
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お手軽 濃厚魚介醤油つけ麺
4.52
(89)
調理
30
分
費用目安
400
円
中華麺、水、しょうゆ、顆粒和風だし、かつお節、鶏ガラスープの素、ごま油、長ねぎ、のり、ゆで卵、チャーシュー、魚粉、お湯
ごま油とかつおぶしの効いた、お店の味のような濃厚魚介系のつけ麺です。とても簡単なのに本格的な味に仕上がりますよ。もやしや魚粉などお好みのトッピングでアレンジしてみてくださいね。休日のお昼ごはんなどにぜひお試しください。
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エビチリをアレンジ!鶏のチリソース
4.48
(63)
調理
20
分
費用目安
300
円
ケチャップ、醤油、酢、酒、砂糖、豆板醤、中華だし、片栗粉、鶏もも肉、塩こしょう、白ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜
中華というと手間がかかるイメージですが、今回のレシピはオールレンジレシピです。油も必要ないのでヘルシーに召し上がれます。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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簡単 和風つけ麺
4.33
(82)
調理
10
分
費用目安
500
円
中華麺、かつお節、顆粒和風だし、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、黒こしょう、熱湯、水溶き片栗粉、チャーシュー、ゆで卵、メンマ、長ねぎ
今日のごはんに和風つけ麺はいかがでしょうか。手作りのスープは電子レンジで加熱するだけであっという間にできてしまいます。あっさりしたスープの味わいがクセになる一品です。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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たっぷりきのこあんの中華風揚げだし豆腐
4.45
(23)
調理
20
分
費用目安
300
円
木綿豆腐、しめじ、えのき、エリンギ、なめこ、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、水溶き片栗粉、みりん、揚げ油、小ねぎ、お湯
いつもの揚げだし豆腐を鶏ガラスープの素と、オイスターソースで中華風にアレンジしました。とろみのついたきのこあんで体も温まります。きのこは他にもしいたけやまいたけなど、余っているものでお作りいただけます。
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簡単!キャベツとたまごの中華炒め
4.54
(15)
調理
15
分
費用目安
200
円
キャベツ、卵、中華だし、酒、こしょう、ごま油、片栗粉、水
冷蔵庫にあるもので、簡単に1品作りたくて考えました。一緒に、豚バラやハムなどを炒めても美味しくお召し上がりいただけます。冷蔵庫で余っている残りの野菜も入れてアレンジしてみてください。ぜひお試しください!
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お家で簡単お店の味!味噌バターラーメン
4.63
(64)
調理
40
分
費用目安
600
円
ラーメンの麺、鶏挽き肉、もやし、キャベツ、スイートコーン、チャーシュー、味付け卵、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、中華だし、塩、砂糖、味噌、酒、お湯、白すりごま、白こしょう、有塩バター、めんつゆ
家で作れる味噌ラーメンを紹介します。お店の味噌ラーメンは鶏ガラを何時間も煮込んで作っていますが、今回はお家にある材料を組み合わせて再現しました。甘めのピリ辛スープとバターの風味がたまりません。具はお好みのものをトッピングしてくださいね。ぜひ、お試しください。
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高野豆腐の中華風炒め
4.42
(14)
調理
30
分
費用目安
200
円
高野豆腐、キュウリ、ごま油、ニンニク、塩、赤唐辛子、中華だしの素
高野豆腐の中華風炒めのご紹介です。お財布にも優しい安価な高野豆腐を使って、中華料理店の干し豆腐の前菜に近づけました。調理も簡単にできますので、ぜひ、お試しくださいね。
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もやしでカサ増し!ピリ辛豚こま丼
4.48
(51)
調理
30
分
費用目安
200
円
もやし、卵、ごはん、ごま油、オイスターソース、中華だし、豆板醤、水溶き片栗粉、水、豚こま肉、すりおろしニンニク、刻みねぎ
もやしでカサ増し!豚こま肉丼でお腹いっぱいに! とろみをつけてご飯の上にのせれば、美味しい丼ぶりのできあがり! 辛さを抜いてお子様へのごはんにも。 ごはんにのせずに、そのままおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
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激辛!汁なし担々麺
4.22
(23)
調理
30
分
費用目安
400
円
豚ひき肉、甜麺醤、山椒、ごま油、白ねりごま、豆板醤、ラー油、中華だしの素、オイスターソース、砂糖、パクチー、長ねぎ、中華麺、お湯、卵黄、すりおろしニンニク
山椒の香りと痺れる辛さ、旨みたっぷりの肉味噌、ピリ辛でクリーミーなごまだれの、汁なし担々麺はいかがでしょうか。 自宅でも簡単に本格的な汁なし担々麺を作れるんですよ、ビールとの相性も抜群なので、おつまみとしてもピッタリです。 お好みでパクチーや卵黄を乗せて召し上がってくださいね。
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ぷりぷり!エビ蒸し餃子
4.22
(14)
調理
30
分
費用目安
600
円
豚ひき肉、長ねぎ、エビ、ごま油、酒、餃子の皮、しょうゆ、酢、ラー油、中華だしの素
海老を丸ごといれた贅沢な蒸し餃子のご紹介です。蒸してるのでプリプリ感が増したエビを美味しく味わうことができます。普段の餃子なら中に何が入っているのかわかりませんが、これなら一目瞭然!目でも楽しんでいただける一品です。ぜひお試しください。
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簡単 ラーメンサラダ
4.63
(17)
調理
30
分
費用目安
400
円
中華麺、お湯、サニーレタス、ミニトマト、きゅうり、ゆで卵、マヨネーズ、白ねりごま、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、酢
たっぷりの野菜がのった、ラーメンサラダのご紹介です。ゴマダレがマッチしてとてもおいしい一品ですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますよ。小腹がすいたときにもぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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とろっと もやしあんかけそば
4.58
(32)
調理
30
分
費用目安
300
円
中華麺、豚バラ肉、もやし、ニラ、お湯、オイスターソース、料理酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、熱湯、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、ごま油、水
とろりとしたあんがたまらない、もやしあんかけラーメンのご紹介です。旨味たっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキしたもやしがよく合い、とてもおいしいです。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。
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お手軽 チャーシュー麺
4.48
(8)
調理
20
分
費用目安
300
円
中華麺、チャーシュー、煮卵、お湯、水、しょうゆ、鶏ガラスープの素、顆粒和風だし、粗挽き黒こしょう、すりおろし生姜
簡単に作れる、チャーシュー麺のご紹介です。スープはご家庭にある調味料でおいしく作れますよ。チャーシューや煮卵など、お好みのトッピングをのせてお召し上がりください。ささっと作れるのでランチにおすすめですよ。ぜひ一度お試しくださいね。
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ボリューム満点!焼きそば入りだし巻き玉子
4.37
(13)
調理
20
分
費用目安
300
円
卵、顆粒和風だし、塩、中華麺、中濃ソース、塩こしょう、マヨネーズ、青のり、サラダ油、水
夕飯の一品にも、おつまみにもおすすめの一品です。 お好みでマヨネーズに加えてケチャップなどもおすすめですよ。 おつまみにしたい時にはからしマヨネーズにしたり、七味唐辛子を仕上げに振りかけるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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ガッツリ 鶏むね肉とキャベツのふわふわモダン焼き
4.62
(10)
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏むね肉、キャベツ、長芋、溶き卵、紅生姜、中華麺、サラダ油、マヨネーズ、かつお節、青のり、薄力粉、顆粒和風だし、水、お好み焼きソース
鶏むね肉がゴロゴロと入ったボリューム満点のモダン焼きはいかがでしょうか。焼きそばも入っていますので、この一皿で満腹間違いなしです。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。簡単な材料で作れますので是非お試しくださいね。
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和風しょうゆざるラーメン
4.12
(14)
調理
15
分
費用目安
200
円
中華麺、お湯、長ねぎ、水、しょうゆ、みりん、白いりごま、顆粒和風だし、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、のり、ゆで卵、チャーシュー
和風しょうゆ味のざるラーメンのご紹介です。生姜とニンニクが少し効いたさっぱりとしたつゆが食欲をそそる一品です。少ない手順でお作りいただけますので、忙しいときのごはんにおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね!
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