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牛スープのレシピ
おすすめの17選を紹介

牛スープのレシピ おすすめの17選を紹介
牛スープのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 簡単!ピリ辛麻婆豆腐
  • 山形の郷土料理 芋煮
  • 旨味あふれる 牛タンスープ
  • 厚切り牛タンの旨辛スープ
  • 牛こま肉と大根のあったかスープ
  • 旨味たっぷり 牛肉のスープ
  • 牛キムチのピリ辛みそ春雨スープ
  • 一味変わる かぼちゃの中華風そぼろ煮

簡単!ピリ辛麻婆豆腐

4.6
342件の評価
甜麺醤、豆板醤、しょうゆ、酒、長ねぎ、中華スープの素、水、片栗粉、ごま油、サラダ油、牛豚合びき肉、絹豆腐
フライパンに材料を入れていくだけ!ご飯がすすむ簡単ピリ辛麻婆豆腐です。ピリ辛に仕上げてありますので、豆板醤の量は調整して下さい。 豆腐の代わりに茄子を加えれば、麻婆茄子の出来上りです。是非お試し下さいね!

山形の郷土料理 芋煮

4.4
368件の評価
里芋、白こんにゃく、長ねぎ、水、しょうゆ、酒、砂糖、牛こま切れ肉
山形の郷土料理、芋煮はいかがでしょうか。 山形県内でも各地域、家庭によって、具材や味付けが多少異なりますので、お好みの味で作って楽しむのも良いですよね。 ほっこりと優しい味の芋煮、是非お試しくださいね。

旨味あふれる 牛タンスープ

4.4
22件の評価
牛タン、長ねぎ、お湯、ダシダ、粗挽き黒こしょう、水、塩、すりおろしニンニク、すりおろし生姜
旨味たっぷりな牛タンのスープのご紹介です。簡単な材料でとてもおいしいスープが作れますよ。粗挽き黒こしょうのスパイシーな風味がアクセントになり、長ねぎの千切りのシャキシャキした食感がクセになります。ぜひお試しください。

厚切り牛タンの旨辛スープ

4.2
16件の評価
牛タン、キムチ、ニラ、玉ねぎ、木綿豆腐、水、料理酒、コチュジャン、しょうゆ、ダシダ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、一味唐辛子
細切りにした牛タンの具沢山な旨辛スープのご紹介です。牛タンの旨味をたっぷり味わえるスープです。キムチの辛味と酸味がアクセントになっています。木綿豆腐も加えているのでボリューム満点です。ぜひお試しください。

牛こま肉と大根のあったかスープ

4.4
45件の評価
牛こま切れ肉、大根、水、料理酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、小ねぎ
牛こま肉と大根のあったかスープのご紹介です。牛こま肉の旨味と、みずみずしい大根の食感が、鶏ガラベースのスープとよく合います。具だくさんでごはんにも合う、ボリュームのある温かい一品です。ぜひお試しくださいね。

旨味たっぷり 牛肉のスープ

4.6
32件の評価
牛こま切れ肉、ほうれん草、お湯、水、赤パプリカ、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、しょうゆ、料理酒、コチュジャン、溶き卵、ごま油、白いりごま、糸唐辛子、塩
旨味たっぷり牛肉のスープをご紹介します。具だくさんで彩りもよく、食欲をそそります。普段と違うスープを飲みたいときにおすすめですよ。休日のランチや晩ごはんにいかがでしょうか。とても簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

牛キムチのピリ辛みそ春雨スープ

4.5
10件の評価
牛こま切れ肉、キムチ、水、コチュジャン、みりん、みそ、鶏ガラスープの素、溶き卵、小ねぎ、春雨
牛こま切れ肉とキムチの春雨スープのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味とキムチの酸味と食感が絶妙で、スルスル食べられます。みそを加えて、コクを出し、濃厚でとてもおいしい一品です。簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。

一味変わる かぼちゃの中華風そぼろ煮

4.5
43件の評価
かぼちゃ、水、牛豚合びき肉、中華スープの素、しょうゆ、酒、塩こしょう、水溶き片栗粉
和風の味付けが一般的なかぼちゃのそぼろ煮は、中華の味付けでも美味しく仕上がるのをご存知でしたか? 手順は和風と同様、調味料を変えるだけ!一味違ったレシピを作りたいという時におすすめです。ぜひお試しください。

牛肉とレタスの春雨フォー風スープ

4.2
15件の評価
春雨、お湯、牛こま切れ肉、料理酒、レタス、水、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン汁、塩こしょう
牛肉とレタスの春雨フォー風スープのご紹介です。牛肉の旨味とレタスの食感が、ナンプラー香る鶏ガラスープとよく合います。今回はフォーの代わりに、春雨を入れてますので、のど越しがよくボリュームある一品に仕上がってます。ぜひお試しくださいね。

麺が違う!?とろーり卵の簡単ジャージャーうどん

5.0
29件の評価
うどん、きゅうり、長ねぎ、牛豚合びき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、甜麺醤、豆板醤、中華スープの素、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水、卵黄、糸唐辛子
中華麺で作るジャージャー麺ですが、うどんにもこのピリ辛の肉みそがよく合います。しかも意外にもこんなに簡単に作れてしまうので何度でも作りたくなっちゃいますよ。とろーり卵と肉みそを麺によく絡めてお召し上がりくださいね。

韓国風雑煮トックスープ

4.5
34件の評価
しいたけ、水、料理酒、しょうゆ、ダシダ、顆粒和風だし、ごま油、白いりごま、小ねぎ、みりん、すりおろしニンニク、玉ねぎ、牛肩ロース、溶き卵、トック
韓国のお雑煮風トックスープのご紹介です。牛肩ロースのコクとダシダ、顆粒和風だしのうま味が韓国風のお餅、トックによく合いついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。朝ごはんにもお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

夏の新定番!パクチー香るジャージャーそうめん

4.6
14件の評価
そうめん、きゅうり、長ねぎ、牛豚合びき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、甜麺醤、豆板醤、中華スープの素、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水、パクチー、お湯
パクチー香る、ジャージャーそうめんはいかがでしょうか。暑い季節に食べたくなるそうめんのアレンジレシピです。パクチーのさわやかな香りと、ピリッと辛くてコクのある肉みそが食欲をそそります。いつもとひと味違うそうめんが食べたいときにおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

肉みそあんかけチャーハン 

4.5
17件の評価
ごはん、溶き卵、長ねぎ、塩、白こしょう、ごま油、牛豚合びき肉、水、砂糖、中華スープの素、料理酒、みそ、水溶き片栗粉、すりおろし生姜
肉みそあんかけチャーハンのご紹介です。パラパラのチャーハンにとろとろの肉みそがかかって、食べ応え満点の一品です。あんかけに味をつけているのでチャーハンはシンプルな味付けにしてバランスをとっています。ぜひ一度作ってみてくださいね。

ユッケジャン風トックスープ

4.4
23件の評価
ニラ、水、コチュジャン、しょうゆ、料理酒、顆粒和風だし、糸唐辛子、すりおろしニンニク、ごま油、牛肩ロース、もやし、塩こしょう、トック
トック入りユッケジャン風スープのご紹介です。コチュジャンの甘味と辛味のある風味と牛肩ロースのうま味がトックの入ったスープによく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

ブーケガルニ香る ビーフシチュー

牛こま切れ肉、塩こしょう、薄力粉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、赤ワイン、水、デミグラスソース、ブーケガルニ、コンソメ顆粒、ケチャップ、パセリ、サラダ油
ブーケガルニ香る、お手軽ビーフシチューのご紹介です。ブーケガルニと煮込むことで、ハーブがしっかりと香り、おしゃれな一品に仕上がりますよ。牛こま切れ肉を使用し、短い時間でさっとお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

簡単!炊飯器クッパ

4.2
5件の評価
もやし、にんじん、ニラ、米、コチュジャン、一味唐辛子、鶏ガラスープの素、砂糖、みそ、しょうゆ、水、ごま油、牛こま切れ肉、みりん
時間が無いときでも簡単調理!炊飯器ひとつで簡単に出来る、炊飯器クッパのレシピです。 材料はお好みで玉ねぎやしいたけを入れていただいても美味しいですよ。 辛さはお好みで一味唐辛子の量を調節してくださいね。ぜひお試しください。

大切な日に 濃厚ビーフシチュー

牛こま切れ肉、にんじん、玉ねぎ、セロリ、ホワイトマッシュルーム、水、デミグラスソース、カットトマト缶、しょうゆ、はちみつ、有塩バター、じゃがいも、ごはん、赤ワイン、パセリ
大切な日におすすめ!香味野菜と牛肉の旨味が溶け込んだ、ビーフシチューのレシピです。お肉はこま切れ肉を使用しているので、時短で済むのも嬉しいポイントです。甘いものが苦手な方には、こちらの一皿でぜひおもてなししてあげてくださいね。