しいたけのレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2024.7.19

しいたけのレシピおすすめの35選を紹介

人気の「しいたけ」のレシピをピックアップしました。シンプルにバターとしょうゆをのせていただくのもおいしいですが、かさの部分に詰め物をして焼き上げると、コロンとかわいいおかずが出来上がります。しいたけの旨味がジュワっと広がる無限きのこや肉団子のレシピも。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています

目次
おつまみにガーリックバターしいたけ
止まらない！無限キノコ
ごはんが進む！ごぼうとしいたけの旨煮
しいたけの超シンプル焼き
しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ
豚こま肉ときのこのみそ炒め
しいたけのツナマヨチーズ焼き
しいたけの大葉マヨ味噌焼き

おつまみにガーリックバターしいたけ

調理

10 分

費用目安

200 円

4.6

589件の評価

しいたけ、有塩バター、すりおろしニンニク、しょうゆ、粉チーズ、大葉

あっという間に簡単おつまみ！しいたけのガーリックバター焼きです。しいたけの旨味と風味豊かなガーリックバターの塩気がじゅわっと口の中に広がりますよ。あと引くおいしさで、ついつい手が止まらなくなる一品です。ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

止まらない！無限キノコ

調理

10 分

費用目安

500 円

4.4

605件の評価

しめじ、えのき、鶏がらスープの素、はちみつ、ごま油、茶えのき、エリンギ、粗挽きこしょう、しいたけ、ツナ油漬け、黒こしょう、薄切りハーフベーコン

お箸が止まらない、無限キノコのご紹介です。きのこの食感や旨味に、ベーコンの塩気がよく合い、どんどん箸が進みます。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しいときにもおすすめですよ。お好みのきのこに代えてアレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

ごはんが進む！ごぼうとしいたけの旨煮

調理

15 分

費用目安

300 円

4.4

428件の評価

ゴボウ、シイタケ、にんじん、水、顆粒和風だし、砂糖、醤油、みりん、酢、ごま油

ごぼう、にんじん、しいたけをさっと煮ただけですが、こってり味の煮物なので、ごはんやお酒がどんどん進んでしまいますよ。あれば鶏もも肉を加えても美味しいですし、れんこんや下茹でした里芋なども合います。ぜひ作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

しいたけの超シンプル焼き

調理

10 分

費用目安

300 円

4.4

197件の評価

しいたけ、マヨネーズ、のり、七味唐辛子

しいたけにマヨネーズを塗って焼いて、刻みのりを乗せるだけの超シンプル焼きです。時間のない日のおかずやおつまみにぴったりです。見た目もころっとしていて可愛らしく、一口大なので食べやすいです。簡単なのでお試しください。

レシピの詳細を見る

しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ

調理

30 分

費用目安

400 円

4.5

469件の評価

鶏ひき肉、しいたけ、片栗粉、オイスターソース、春雨、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、砂糖、お湯、小ねぎ

しいたけを細かくみじん切りにして、鶏ひき肉と混ぜ合わせて肉団子にし、中華風のスープに入れました。春雨の食感とジューシーな肉団子がとてもよく合い、おいしいですよ。小腹の空いた時や、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

レシピの詳細を見る

関連する人気キーワード

関連する人気キーワード