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エビの頭のレシピ
おすすめの17選を紹介

2022.9.22
エビの頭のレシピ おすすめの17選を紹介
エビの頭のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 見た目も華やか!えびのつや煮
  • 有頭えびの旨煮
  • お手軽おせち 有頭海老の煮物
  • 濃厚エビのビスク
  • 海老の旨味たっぷり!ペスカトーレ
  • 有頭海老の黄金マヨ焼き
  • 水菜と有頭エビのペペロンチーノ
  • 有頭海老で作る 濃厚ざるラーメン

見た目も華やか!えびのつや煮

4.6
106件の評価
有頭エビ、酒、みりん、醤油、はちみつ
おせちやお祝い事には欠かせない華やかなエビ料理。エビは長生きの象徴です。海の老人と書いて海老(えび)と読みます。とても長い髭を生やして腰が曲がるまで長生きをするということを願っておせち料理に使われます。
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有頭えびの旨煮

4.7
52件の評価
エビ、水、顆粒和風だし、みりん、しょうゆ、砂糖、料理酒
有頭エビを甘くあっさりと煮ました。おせちやおもてなし料理に添えると、華やかさが出ますよ。やさしい甘味に、エビの旨味がおいしいです。簡単にできますので、ちょっとしたおもてなしや料理のアクセントに、ぜひお試しくださいね。
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お手軽おせち 有頭海老の煮物

4.4
53件の評価
エビ、水、めんつゆ、みりん
おせちには欠かせないエビの煮物ですが、とてもお手軽なのでぜひご家庭で作ってみてください。お料理が苦手な方でも、味付けがめんつゆなので簡単に味が決まりますよ。今年は手作りのおせちに挑戦してみたい!という方にもおすすめのレシピです。
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濃厚エビのビスク

4.8
21件の評価
玉ねぎ、カットトマト缶、白ワイン、ニンニク、ローリエ、オリーブオイル、セロリ、水、塩、黒こしょう、エビの頭、エビの殻、パセリ
海老のうま味がたっぷり詰まった濃厚ビスクの紹介です。海老料理で残った海老の殻とトマト、香味野菜を煮こんだスープはおもてなしの一皿にもおすすめですよ。海老だけでなく蟹を加えるとより濃厚になります。レストランの味がおうちでも楽しめますので、ぜひお試しくださいね。
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海老の旨味たっぷり!ペスカトーレ

4.3
15件の評価
ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、有頭エビ、冷凍イカリング、あさり、白ワイン、トマト、ローリエ、塩こしょう、パスタ、ベビーホタテ
すべてスーパーに売ってる材料で出来る、簡単ペスカトーレです! 海老の風味がしっかりと効き、トマトソースと絡んで濃厚な味わいになります。 具沢山でボリューム満点!なので、お夕飯やパスタランチにぴったりです!
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