サーモン切り身のレシピ
おすすめの18選を紹介

切ったら後はフライパン任せ♪アルミに包んで簡単！ほっと温まるきのこたーっぷりな鮭のホイル焼きです。バターと一緒に蒸す事で、出来上がりはバターの風味がとても豊か。きのこ沢山入って、ボリューム満点！ご飯にも合う一品ですので、是非お試し下さい♪

鮭の味噌マヨレンジ蒸しはいかがでしょうか。鮭ときのこの旨味が存分に楽しめる一品ですよ。火を一切使わずに、レンジ調理だけで完成します。あっという間に作れるので時間がないときにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

バターの風味がとても豊かな、基本の鮭のムニエルです。 蓋をして蒸し焼きにする事でしっとりふわふわ。ほろっと取れる鮭の身は口に運べばバターが香り、それだけで食欲が湧きます。 そのままでも美味しく召し上がれますが、添えたレモンを絞ればさっぱりと頂けます。 是非お試し下さい。

酒粕たっぷりの鮭の粕汁です。トロトロに煮えた大根、ネギと、鮭、酒粕がとても合い、冬にぴったりの美味しさです。豚汁やけんちん汁など味噌系の汁に少し酒粕を加えるだけでぐっと深みが出ますよ。ぜひお試しくださいね。

柚子胡椒がアクセント！いつものムニエルに一手間加えたムニエルです。辛いものが苦手な方は柚子胡椒の量を調節してください。鮭以外に舌平目、さわら、かれいなどの白身魚が定番ですが、さば、あじ、さんまなど青背の魚も美味しいムニエルに出来ます。

材料を入れて包むだけで簡単・美味しい鮭のホイル焼きレシピです。中に入れるキノコはお好みのものをお使いください。チーズを入れても美味しいです。冷蔵庫にあるものでアレンジしやすいレシピなので是非お試しください。

鮭とズッキーニの組み合わせが美味しく味わえる一品です。パスタと合わせることで腹持ちも良く、とても簡単なので休日の昼食にぴったりです！和風の味付けなので、お子様がいるご家庭でもお作りいただけます。ぜひお試しください。

適度な脂とうま味がのった旬の秋鮭と、たっぷりの野菜を食べられるひと品です。カラフルなパプリカや紫タマネギを使用することで、彩りよく仕上がりますよ。残暑の初秋にも食べやすいさっぱり味です、ぜひお試しください！

今回はオーブンを使わずに簡単にフライパンで仕上げていきます！ご飯がすすむ洋風のおかずですが、バケットにも合うので、おもてなし料理としても喜ばれます。マヨネーズソースが玉ねぎいっぱいで大満足の一品です。ぜひお魚料理のレパートリーに入れてみて下さいね。

朝といえばコレ！な和定食です。お好きなお魚を焼いて召し上がってください 元気な1日を過ごせるよう、美味しい朝ごはんをしっかり食べて栄養をとりましょう！フルーツや生野菜をプラスして栄養バランスを意識した朝食を心がけて取りましょう。

時間はかけたくないけど簡単にお洒落な料理が食べたい、、という時にぴったりな一品です。寒い季節となり、いつものサーモンのムニエルにクリームソースをかけるだけで見た目も暖かくたくさんの野菜も一緒に食べれるレシピです。

フライパンでサッと炒めるだけで作れる、簡単でおいしい鮭とコーンのバター醤油炒飯はいかがでしょうか。鮭の旨みにバター醤油の香りがよく合い、食欲をそそる一品です。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

石狩鍋をワイワイ囲むのも楽しいですが、具沢山のスープとして日々の食事に登場してもよいですよね。これ一品で鮭とたくさんの野菜を摂れるので、お茶碗一杯のご飯と組み合わせるだけで満足のお食事になります。残ったスープにご飯を入れて食べても美味しいですよ。

ピリ辛な味付けなので箸が進みます。 食卓のメインディッシュに、またお酒と一緒におつまみとしてもいかがでしょうか。 鷹の爪を入れずに作ると甘しょっぱい味付けになるのでお子様でもお召し上がりいただける味付けになります。

柚子がふわっと香る、上品で優しい味の鮭の柚庵焼きです。 魚焼き器やグリルは使わずに、フライパンでお手軽に調理できるレシピにしました。 爽やかな優しい和の味をお楽しみ下さい。


面倒なホワイトソース作りを省いて、時短グラタン！ きのこやニンジンなど、その時スーパーで安いものを入れても美味しく召し上がれます。 いつもの食卓にも、ホームパーティーや、女子会にも、役に立つ一品です！

おつまみに最適な、鮭のチーズINフライです。ライスペーパーを使うことでパリパリ食感を楽しめます。濃厚な味の具材が癖になりますよ。お酒と一緒に楽しめる一品です。ごはんのおかずにもおすすめですのでぜひ作ってみてくださいね。

めんつゆを使った簡単な炊き込みご飯です。土鍋で炊くとよりご飯がふっくらしてキノコの香りがとても食欲を注ぎます。鮭は骨が多いので、食べる際は気をつけてください。きのこから水分が出ますのでお水はいつものご飯炊くときより少なめでお願いします。