蒸し焼きのレシピ
おすすめの17選を紹介

キャベツたっぷり！豚薄切り肉の蒸し焼きはいかがですか。豚肩ロース肉の旨味を吸ったキャベツが、とっても美味しいレシピです。蒸し焼きにしているのでキャベツをたっぷり食べられます。簡単なのでぜひ作ってみてください。

脂ののったブリをたっぷりキャベツときのこで味わえる、簡単に仕上げたチーズ蒸し焼きです。1度レンジで加熱することで素材の旨味を凝縮させてます。とろ〜りチーズと合わせて、是非お試し下さい。今晩のおかずにいかがでしょうか。

塩鮭をフライパンで蒸し焼きにして、たっぷりのお野菜と頂く一品はいかがでしょうか。蒸し焼きにすることで塩鮭がふっくら仕上がり、レモンやコンソメの香りが食欲をそそります。

タラを野菜やきのこと一緒にアルミホイルで包むだけの簡単調理です。きのこと野菜の旨味にバターも加わりコクのある味に仕上がります。ポン酢がない場合はレモンとお醤油で代用していただけますよ。ぜひお試しくださいね。

3種きのこのソースで味わう、塩分控えめの鶏もも肉の蒸し焼きのご紹介です。片栗粉をまぶしてから蒸し焼きにした鶏もも肉は、表面はカリッと中はふっくらジューシーに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

アンチョビソースで食べる、キャベツと鶏もも肉の炒め物のご紹介です。白ワインで蒸し煮にすることで、鶏もも肉はふっくら柔らかく、野菜は甘みが増して、美味しく仕上がります。お酒との相性も良く、アンチョビソースの塩気と旨みがくせになります。ぜひ、作ってみてくださいね。

フライパンでつくる、枝豆の蒸し焼きのご紹介です。たっぷりのお湯でゆでてもおいしいですが、フライパンで少量の水を入れて蒸し焼きにすると、ふっくらと仕上がっておいしく召し上がれますよ。ぜひお試しくださいね。

レモンがさわやかに香る、鮭の蒸し焼きはいかがでしょうか。フライパンひとつで簡単にお作りいただけますよ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいです。パンにもごはんにも合う一品なので、幅広くお使いいただける便利なレシピです。ぜひお試しくださいね。

ピリ辛の柔らかい鶏肉料理です。しっかりめの味なのでご飯によく合います。料理酒の代わりに片栗粉を入れ混ぜて油で揚げるとピリ辛の唐揚げにもなりますよ。是非お試しください。

野菜たっぷり鶏ささみのイタリアン風蒸し焼きはいかがでしょうか。彩りが良く食欲をそそる一品です。あっさりとした洋風の味付けですが、ごはんにもパンにも合いますよ。おつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください。

今晩のおかずに、蒸し焼き白菜の肉味噌がけはいかがでしょうか。香ばしく蒸し焼きにした白菜と、しっかりと味付けした肉味噌がよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

グリルパンを使って、野菜と豚肉の蒸し焼きの紹介です。豚肉を焼き、野菜から出るうま味の水分で蒸し上げる、ボリュームたっぷりの一品ですよ。グリルパンごとテーブルに出すと見た目も豪華でおもてなしにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

とっても簡単でパーティでも出せる豪華な一品です オーブンで蒸し焼きにする事でレンコンとひき肉から出汁が出るので味わい深くなります。 ご家庭の耐熱皿によって、お好みの量で自由に重ねて敷き詰めてください

フライパンで簡単、キャベツと玉ねぎの蒸し焼きのご紹介です。大きめに切ったキャベツと玉ねぎに焼き色をつけ、料理酒を加えて蒸し焼きにしました。シンプルな味付けですが、素材の甘さが生かされてとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

豚バラ肉の旨味を白菜の大きな葉でぎゅっと閉じ込めた一品。焼いてから蒸すことで、香ばしい香りと、とろっとした食感を両方味わえます。鍋や煮物に使うことの多い白菜も調理法を変えてみるだけで、新鮮な味になります。

フライパンで簡単に作れる餃子まんのレシピです！キャベツの代わりに、もやしを使いました。フライパンで蒸し焼きにするので、お家で簡単に作れます。最後にカリッと焼いて、ごま油の香りが美味しい餃子まんです。是非お試しください。

野菜の水分で蒸し焼きにするフランスの調理方法「エチュベ」を使い、柔らかく仕上げた大根の田楽のご紹介です。甘めの田楽味噌は、水々しくジューシーな大根とよく合います。あまり馴染みのない「エチュベ」ですが、簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。