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数の子のレシピ
おすすめの18選を紹介

2022.9.1
数の子のレシピ おすすめの18選を紹介
数の子のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 自宅で本格かずのこの味付け方
  • 数の子の塩抜き
  • 数の子の土佐漬け
  • おせち料理に!数の子入り松前漬け
  • めんつゆで簡単味付けかずのこ
  • 数の子とクリームチーズの塩昆布和え
  • 数の子とクリームチーズのおかか和え
  • ぷちぷちっと 数の子の大葉フライ

自宅で本格かずのこの味付け方

4.6
100件の評価
数の子、水、塩、料理酒、薄口しょうゆ、みりん、かつお節
お正月のお節料理に欠かすことのできない数の子の味付け方です。今回は、花かつおを使用して味付けを行いました。手間はかかりますが、しっかりと下処理をしじっくりと味を染みこませることでおいしく仕上がりますよ。

数の子の塩抜き

4.7
50件の評価
数の子、水、塩
子孫繁栄の願いをこめていただく、おせち料理の定番「数の子」はハレの日の料理です。下処理の塩抜きは時間はかかりますが、作業は簡単なのでぜひ覚えていただきたいです。和え物、サラダ、酢の物、パスタにも合いますよ。ぜひお試しください。

数の子の土佐漬け

4.5
27件の評価
数の子、水、薄口しょうゆ、酒、みりん、かつお節、顆粒和風だし
おせち料理にはかかせない、数の子をご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。塩抜きや漬け込みに時間がかかりますが、手作りの美味しさが味わえます。数の子のプチプチとした食感に、かつおの風味が美味しいです。是非お試しくださいね。

おせち料理に!数の子入り松前漬け

4.4
31件の評価
数の子、スルメ、刻みこんぶ、にんじん、酒、みりん、赤唐辛子、お湯、薄口しょうゆ、水
ごはんにもお酒のお供にもなり、お正月のおせち料理としても人気の高い松前漬けのレシピです。 手間がかかるイメージですが、意外と簡単にできるのでオススメです。数の子を入れずにシンプルに仕上げても美味しいです。

めんつゆで簡単味付けかずのこ

4.4
29件の評価
数の子、水、塩、めんつゆ、かつお節
自宅で作る数の子の味付け方のご紹介です。今回はめんつゆを使用して味付けを行いますので、とても簡単にお作りいただけますよ。お正月のおせち料理には欠かせない一品ですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。