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葛切りのレシピ
おすすめの16選を紹介

最終更新日 2022.12.26
葛切りのレシピ おすすめの16選を紹介
もちもちとした食感と、つるんとしたのど越しがおいしい「葛切り」を使ったレシピをご紹介します。デザートとしてだけでなく、炒め物やスープに入れてもとてもおいしいですよ。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • くずきり酸辣湯スープ
  • くずきりのさっぱり中華風サラダ
  • 鶏団子と長ねぎのくずきりスープ
  • 自宅で手作り本格葛きり
  • 厚揚げとくずきりの煮物
  • 焼肉のタレで簡単くずきりと牛バラ肉の韓国風炒め
  • つるんとおいしいオレンジ葛切り
  • くずきり入りほくほく肉じゃが

くずきり酸辣湯スープ

くずきり酸辣湯スープ
調理
20 分
費用目安
500 円
4.5
40件の評価
くずきり、しいたけ、タケノコの水煮、絹ごし豆腐、きくらげ、長ねぎ、水、酢、料理酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、溶き卵、水溶き片栗粉、豚バラ肉、ごま油、ラー油、お湯、塩
すっぱ辛い酸辣湯スープにくずきりを加えて仕上げました。酸味と辛味が効いているとろみのあるスープが、つるんとした喉ごしのいいくずきりによく絡みとてもおいしいですよ。辛さはお好みで調整してぜひ作ってみてくださいね。

たべれぽ

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くずきりのさっぱり中華風サラダ

くずきりのさっぱり中華風サラダ
調理
30 分
費用目安
400 円
4.6
45件の評価
くずきり、お湯、きゅうり、にんじん、カニカマ、大葉、酢、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、白いりごま、練りからし
さっぱり美味しい、くずきりの中華サラダはいかがでしょうか。いつもの春雨を、上品でほのかに甘みがあるくずきりを使ってサラダにしてみました。具材をたっぷり入れて、つるんと食感の良い一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

たべれぽ

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鶏団子と長ねぎのくずきりスープ

鶏団子と長ねぎのくずきりスープ
調理
20 分
費用目安
500 円
4.2
26件の評価
鶏ひき肉、片栗粉、玉ねぎ、塩こしょう、長ねぎ、くずきり、お湯、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、ごま油、粗挽き黒こしょう
つるんとのどごしのいいくずきりを、もっちりとした鶏団子と共に煮込みスープにいたしました。さっぱりとしたスープに鶏の旨味が溶け出しくずきりと絡みよく合います。簡単においしいスープがお作りいただけますのでぜひお試しください。

たべれぽ

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自宅で手作り本格葛きり

自宅で手作り本格葛きり
調理
20 分
費用目安
400 円
葛粉、水、お湯、氷水、黒蜜
ひんやりとしていて透明で、つるんとした食感のおいしい、葛切りをご自宅で手作りしてみませんか。材料も、葛粉と水だけでできてしまいますので、とてもお手軽で、手順もとても簡単ですよ。暑い日のおやつや、おもてなしにも、よろこばれる一品です。

たべれぽ

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厚揚げとくずきりの煮物

厚揚げとくずきりの煮物
調理
40 分
費用目安
400 円
4.5
21件の評価
厚揚げ、玉ねぎ、鶏もも肉、くずきり、お湯、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし
くずきりを加えた厚揚げの煮物のご紹介です。しっかりとした食感のくずきりは煮込んでもとてもおいしいですよ。今回は鶏もも肉と厚揚げと共に煮込みました。夜ごはんの一品にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。

たべれぽ

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