ごぼう天ぷら

パリッと香ばしく揚げた大きなゴボウのかき揚げです。そのままでも、うどんや蕎麦にのせても、かき揚げ丼にしても美味しいですよ。少しずつ崩しながらつまむと、ついついお酒が進んでしまいます。ぜひ作ってみてください。

ごぼうと菜の花でかき揚げにしてみました。ごぼうの歯応えに、菜の花の味わいがよく合います。今回は素材がしっかり味わえるように天つゆではなくレモンを添えました。お好みで塩をつけても美味しいです。季節を感じる一品です。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

さつまいもとごぼうのおやつ天ぷらのご紹介です。ほんのり甘い衣を使って揚げることで、おやつにもぴったりな天ぷらになります。サクサクの食感とさつまいもの甘みがくせになります。色々な野菜をいれてもおいしくお召し上がり頂けますので、ぜひ作ってみて下さいね。

パリッと香ばしく揚げた、大ぶりごぼうの天ぷらです。そのままでも、うどんや蕎麦にのせても、かき揚げ丼にしても美味しいですよ。ごぼうの歯応えがくせになり、ついついお酒が進んでしまいます。ぜひ作ってみてくださいね。

サクサクした食感が止まらない一品です。ゴボウがたくさん入っていて香ばしくおいしいかき揚げです。ゴボウ以外の野菜が冷蔵庫になくても、残り物の野菜と組み合わせるだけでまた違った味が楽しめます！