【無限ピーマンレシピ】元祖からアレンジまで調理別にご紹介

さっと作れて、いくらでも食べられるほどおいしい「無限レシピ」。さまざまな食材や調味料を使ったアレンジレシピが増えてきましたよね。なかでも、元祖ともいえるピーマンの無限レシピは、ピーマンが苦手な人もおいしく食べられると大人気なんです。

そこで今回は、簡単に作れておいしい無限ピーマンレシピを【調理法別】にご紹介します。定番のツナと組み合わせたり、塩昆布やめんつゆを使った和風、ごま油で香りよく仕上げた中華風など、人気のレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

やっぱり無限ピーマンといえば、ツナを使ったレシピが元祖ですよね！まずは王道のレシピからチェックしてみましょう。

ツナ缶で作る、やみつき無限ピーマンはいかがですか。ピーマンは軽く湯通しして、食べやすく仕上げています。ツナの旨味に、めんつゆやごま油のシンプルな味付けがよく合って、お箸が止まらなくなるおいしさ！副菜に迷ったときにも重宝するレシピですよ。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
ピーマンをさっと茹でると苦味がやわらぎ、しんなりとして口当たりもよくなります。食感を残すために、茹で時間は30秒程がおすすめですよ。

ピーマンのシャキシャキとした食感とフレッシュな味わいを活かすなら、生で楽しむのがおすすめです。切って和えるだけの手軽さも嬉しいポイント！ピーマンが大好きな方に、ぜひお試しいただきたいレシピです。

ピーマンを生のまま使っておいしいナムルを作ってみましょう！千切りにしたピーマンを風味豊かなごま油とニンニク、鶏ガラスープの素で味付けしました。ごま油とニンニクの香りに食欲をそそられる、やみつき必至の一品です。ぜひお試しくださいね。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
ピーマンは塩で軽く揉むことでも苦味がやわらぎます。生のまま食べたいときには、この方法がおすすめですよ。水気を軽く絞ってから調味料と和えてくださいね。

無限レシピといえばごま油を使うことが多いですが、たまには趣向を変えてガラッと味わいを変えるのもおすすめです！こちらのレシピでは、ピーマンにトマトとツナを合わせ、オリーブオイルと塩、黒こしょうで味付けし、仕上げにバジルを加えてイタリアン風に仕上げました。洋風の献立にも無限ピーマンが大活躍しますよ。

電子レンジで作れるお手軽レシピ！ボウルひとつで加熱から味付けまでできるので、洗い物が少なく、忙しいときにもぴったりです。カニカマやじゃこを加えて旨味をプラスしたり、キムチと和えてピリ辛に仕上げるなど、アレンジも自由自在ですよ。

旨味のあるカニカマを使った簡単レシピ、カニカマとピーマンの無限和えのご紹介です。ごま油の香りが食欲をそそり、食べるほどに「おいしい！」が止まらなくなりますよ。困ったときのあと一品にもぴったりです。冷やして食べるのもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったり！キムチを使った、ピリ辛な無限ピーマンのレシピです。旨味たっぷりで辛味のあるキムチに、ポン酢とごま油を合わせて味付けしました。無限という言葉の通り、お箸がどんどん進むおいしさですよ。いつもとひと味違う無限ピーマンにチャレンジしてみませんか。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
キムチの塩気や辛さに合わせて、ポン酢の量はお好みで調整してくださいね。キムチが少し大きい場合は、食べやすいサイズに刻むと、ピーマンとなじみやすくなりますよ。

ツナとちりめんじゃこ、魚介の旨味が効いた無限ピーマンをご紹介します。旨味の強いツナとちりめんじゃこがピーマンのほろ苦さと相性抜群。コクのあるマヨネーズがバランスよくまとめてくれます。簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてくださいね。

鶏ささみも無限ピーマンにぴったりな食材のひとつ。マヨネーズとめんつゆをベースに、かつお節やごま油を加えて風味豊かに味付けしました。ささみは大きめにほぐすことで食べ応えがアップし、ピーマンとの食感の違いが楽しめますよ。ささみの加熱も電子レンジでできるので、とてもお手軽です。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
鶏ささみは、かたい筋を取り除いてから電子レンジで加熱しましょう。加熱する前に料理酒をかけると、しっとりと風味よく仕上がりますよ。

茹でることでピーマンの苦味がやわらぎ、より食べやすくなりますよ。かさが減って調味料ともよく絡むので、味なじみも抜群。定番の塩昆布やマヨネーズで味付けするのがおすすめです。

味付けは塩昆布とごま油だけ！シンプルなのにやみつきになる、ピーマンの塩昆布和えをご紹介します。細切りにしたピーマンをさっとゆでて塩昆布とごま油で和えました。ほどよく塩気が効いていて、お酒のおつまみにもぴったり。少ない材料で簡単に作れるので、覚えておくと便利なレシピですよ。

ピーマンの苦味が気になる方にも食べやすい、無限ピーマンのレシピです。マヨネーズやみそ、白すりごまで味付けすると、まろやかでコクのある奥深い味わいに仕上がりますよ。ハムは、カニカマやちくわに変えてもおいしいので、アレンジもお楽しみくださいね。

ピーマンの甘みを引き出しつつ、香ばしい風味をプラスしたいときは、炒めるのがおすすめ！さっと手早く炒めると、シャキッと食感よく仕上がります。みそやめんつゆで味付けすれば、ごはんのおかずにぴったりですよ。

トッピングのサクサクとした天かすがアクセント！やみつき必至の無限ピーマンはいかがですか。ごま油で香ばしく炒めたピーマンとツナに、めんつゆや昆布茶、ニンニクを加えてさっと炒め合わせました。ほんのり香るニンニクの風味があとを引く一品ですよ。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
天かすを炒める用とトッピング用にダブル使いして、コクと食感をプラスしています。トッピング用の天かすは食感を損なわないために、食べる直前にかけるのがおすすめですよ。

ごはんに合う無限ピーマンをお探しの方には、無限おかかピーマンがおすすめです！めんつゆベースの甘辛い味付けに、かつお節の風味がよく合って絶品。ごはんにたっぷりのせて食べたくなるおいしさですよ。一度食べるとやみつきになるので、ぜひお試しくださいね。

ごま油が香る塩昆布炒めはいかがでしょうか。ピーマンは食感を楽しめるように、少し厚く切って存在感を出しています。シャキシャキと食感のよいピーマンに旨味たっぷりの塩昆布がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。さっと簡単に作れるので、時間がないときにもおすすめですよ。

ピーマンとなすを甘めのみそで炒めた、定番の家庭の味をご紹介します。身近な調味料で味付けできるので、あと一品ほしいときにさっと作れて便利！仕上げに七味唐辛子をかけてピリ辛に仕上げるのもおすすめですよ。今晩のおかずに、ぜひ取り入れてみてくださいね。

⭐️クラシルシェフのポイント⭐️
ピーマンとなすは火の通り方が違うので、時間差で炒めると、ピーマンのシャキシャキとした食感が楽しめますよ。調味料はあらかじめ混ぜ合わせて、味にムラができないようにしましょう。

ピーマンをたっぷり使った、肉みそのレシピです。ピーマンはそぼろに合わせて細かく刻むことでなじみがよく、食べやすくなります。ごはんが進むようにしっかりと濃いめに味付けしているので、冷奴にかけてもおいしく召し上がれますよ。

ピーマンとしらす干しをしょうゆや砂糖で甘辛く炒めた、ごはんが進むおかずです。しらす干しの旨味と塩気がシャキシャキとしたピーマンのさわやかな風味と絶妙にマッチ。シンプルながらも満足感のある、味わい深い一品ですよ。

いかがでしたか？ピーマンが大好きな方も、そうでもない方も、やみつきになる無限ピーマンレシピをご紹介しました。どのレシピも簡単に作れて、ごはんのお供やお酒のおつまみにぴったり！新しい組み合わせで、無限ピーマンの魅力がさらに広がりますよ。ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。