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麻辣のレシピ
おすすめの18選を紹介
2022.10.4
麻辣のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
クセになる 激辛麻婆豆腐
花椒香る 麻辣冷やし担々麺
麻辣スパイシーチキン
麻辣しびれ鍋
中華風麻辣すきやき
麻辣つけ担々麺
しびれる辛さ 汁なし担々麺
麻辣牛丼
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クセになる 激辛麻婆豆腐
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
629件の評価
絹ごし豆腐、長ねぎ、豚ひき肉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、甜麺醤、水溶き片栗粉、水、鶏ガラスープの素、花山椒
四川風の激辛麻婆豆腐はいかがでしょうか。 ヒリヒリする辛味と、痺れる辛さの麻味の肉味噌は、激辛好きにはたまらない味ですよね。 激辛熱々の麻婆豆腐を、ごはんにたっぷりかけてお召し上がりくださいね。
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花椒香る 麻辣冷やし担々麺
調理
40
分
費用目安
300
円
4.7
26件の評価
中華麺、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、豆板醤、水、白ねりごま、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、温泉卵、ラー油、花椒、三つ葉、無調整豆乳、長ねぎ、料理酒
今晩のお食事に、麻辣冷やし担々麺はいかがでしょうか。豆板醤とラー油のヒリヒリした辛味と、花椒の痺れる辛味が、濃厚なごまの風味が効いたスープとよく合いますよ。スープは鍋やごはんにも合うので、ぜひお試しくださいね。
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麻辣スパイシーチキン
調理
130
分
費用目安
300
円
4.6
11件の評価
鶏手羽中、片栗粉、料理酒、豆板醤、粉山椒、すりおろしニンニク、揚げ油、塩、パクチー
豆板醤と山椒で麻辣風に味付けしたフライドチキンのご紹介です。2種類の辛味が鶏手羽中肉のジューシーな味わいにとてもよく合い、ついつい手が伸びてしまいます。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。洗い物も少なく簡単にできるので、ぜひお試しください。
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麻辣しびれ鍋
調理
30
分
費用目安
700
円
4.6
7件の評価
豚バラ肉、チンゲン菜、長ねぎ、もやし、ニラ、しいたけ、厚揚げ、豚ひき肉、鷹の爪、豆板醤、花椒、粉唐辛子、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、みそ、しょうゆ、ごま油、水、料理酒、黒酢、鶏ガラスープの素
花椒のしびれる爽やかな辛味と、唐辛子のストレートな辛味が食欲をそそる鍋料理です。旨味たっぷりのつゆにインパクトのある辛さが効いて、辛いもの好きにはたまらない美味しさですよ。お好みに合わせた辛さで作ってみてくださいね。
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中華風麻辣すきやき
調理
20
分
費用目安
1000
円
牛もも肉、春菊、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、結びしらたき、水、料理酒、すりおろし生姜、オイスターソース、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、花椒、粉唐辛子、五香粉、溶き卵
ピリ辛麻辣風の味付けでアレンジしたすき焼きはいかがでしょうか。唐辛子のピリッとした辛みと、花椒のすっきりとした辛みが味のアクセントになります。オイスターソースのコクも効いていて、ごはんがどんどん進みますよ。ぜひお試しくださいね。
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