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1人のレシピ
おすすめの30選を紹介

1人のレシピ おすすめの30選を紹介
1人のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ひとりごはんにピッタリ!豆腐と納豆の玉子丼
  • 簡単 一人前のマヨコーンドリア
  • 一人前のキムチ鍋
  • とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋
  • パパっとお一人様ランチ!新じゃがのチーズ焼き
  • 豚バラと大根のミルフィーユ鍋
  • めんつゆで簡単玉子丼
  • 簡単 キムチ鍋風スープ

ひとりごはんにピッタリ!豆腐と納豆の玉子丼

4.31
(366)
木綿豆腐、納豆、卵、玉ねぎ、水、顆粒和風だし、醤油、みりん、酒、砂糖、きざみのり、ごはん
親子丼の鶏肉の代わりに木綿豆腐を入れ、ちょっと物足りない分を納豆で補ったどんぶりものです。時間のないときにサッと食べるにはピッタリですし、お腹にやさしいので夜食にもよいですよ。ぜひ作ってみてください。

簡単 一人前のマヨコーンドリア

4.32
(149)
コーン、ごはん、しょうゆ、マヨネーズ、牛乳、ピザ用チーズ、パセリ、コーンの水煮
1人前で作れる簡単なドリアのレシピです。 1人前のメニューは手間をかけずにさっと作って食べたいですね。 このレシピは少なめの材料で、混ぜて焼くだけでできちゃいますよ。 朝、昼、晩どの場面にも活躍しそうな一品です。

一人前のキムチ鍋

4.49
(133)
豚バラ肉、キムチ、えのき、絹ごし豆腐、ニラ、水、豆板醤、みそ、鶏ガラスープの素、白菜
糖質9.5g/518kcal(1人分) キムチ鍋のレシピのご紹介です。鍋は野菜をたくさん食べられてボリューム満点の一品です。キムチは糖質も比較的低く、味のポイントにもなるのでオススメです。ぜひお試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。 コツ・ポイント

とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋

4.52
(836)
白菜、豚バラ肉、料理酒、黒こしょう、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、小ねぎ
とても簡単に作れる白菜と豚バラの鍋はいかがでしょうか。どっさりの白菜からでる汁気と豚バラ肉の旨味が合わさりとても美味しいです。お好みで長ねぎを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ。是非お試しください。

パパっとお一人様ランチ!新じゃがのチーズ焼き

4.20
(73)
パンの耳、牛乳、新じゃがいも、ピザ用チーズ、パセリ、薄切りロングベーコン
パパっと簡単に、1人分で作れるメニューです。今回はパンの耳を使っていますが、ロールパンやフランスパンなどお好みのパンに代えてもおいしくいただけます。朝ごはんにも、おやつにもオススメですよ。

豚バラと大根のミルフィーユ鍋

4.59
(1,263)
豚バラ肉、大根、水、顆粒和風だし、酒、かいわれ大根、ポン酢、塩
白菜で作るのが主流のミルフィーユ鍋ですが、大根で作ってもとても美味しい鍋に仕上がり、おすすめです。 今回はさっぱりポン酢味にしました。 柔らかく味の染みた大根と豚バラ肉の相性はばっちり! 見た目も華やかなので、蓋を開けた瞬間のインパクトも大ですよ。

めんつゆで簡単玉子丼

4.50
(166)
ごはん、玉ねぎ、溶き卵、水、めんつゆ、砂糖、小ねぎ
今晩のお食事に、玉子丼はいかがでしょうか。甘みのあるやわらかい玉ねぎを、めんつゆで味付けをして、ふっくらトロッと卵とじにすると、ごはんによく合いますよ。忙しい時でも、短時間でとても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

簡単 キムチ鍋風スープ

4.54
(196)
キムチ、絹ごし豆腐、豚バラ肉、長ねぎ、ニラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、みそ、水、顆粒和風だし、えのき
具沢山のキムチ鍋風スープのご紹介です。 豚バラ肉を先に炒めることで旨味をぐっと閉じ込め、煮込んでも固くなりません。ニンンクと生姜がよく効いているので寒い日にもぴったり。体が温まりますよ。 是非、試してみてください。

レンジでかんたん 包丁いらずのツナじゃが

4.34
(233)
じゃがいも、ツナ油漬け、塩昆布
電子レンジで作る、じゃがいものスピードメニューのご紹介です。ツナと塩昆布のうまみがホクホクとしたじゃがいもとよく合い、少ない材料でもコクのある一品に仕上がります。しっかりとした味付けなのでごはんにぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

材料4つで ゆで卵とキャベツの塩昆布マヨサラダ

4.43
(426)
ゆで卵、キャベツ、マヨネーズ、塩昆布
4つの材料で作る、ゆで卵の和風サラダのご紹介です。まろやかなゆで卵とマヨネーズに、塩昆布の塩気が絶妙な相性です。ゆで卵は大きめに切って加えることで、食べごたえのあるサラダに仕上がりますよ。お手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め

4.41
(221)
厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、焼肉のタレ、サラダ油
焼肉のタレ1つで味つけが決まる、厚揚げと長ねぎ炒めのご紹介です。厚揚げや豚ひき肉、長ねぎに焼肉のタレがよく絡み、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。厚揚げを使うことでボリュームが増し、食べ応えのある一品に仕上がります。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

おうちでひとりランチ!キムチおじや

4.57
(37)
キムチ、ごはん、卵、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、水、小ねぎ、鶏ガラスープの素
少し余りがちなキムチを使った簡単なレシピです。お好みでチーズをのせたり、残りの野菜を入れても美味しく作れます。 鶏がらスープの素だと中華風に、鰹だしと味噌を入れると和風に仕上がります。 卵は溶き卵にせず、割りいれてもいいですね。

フライパンで!お気軽サムギョプサル

4.67
(303)
キムチ、みそ、コチュジャン、砂糖、ごま油、酢、塩、サンチュ、塩こしょう、豚肩ロース、かいわれ大根
人気の韓国料理サムギョプサルをお家で楽しめるレシピです。 お味噌も自分好みの味に調合して楽しめます。 このレシピではフライパンで調理していますが、ホットプレートなどを使用して焼きながら召し上がっていただくと、最後まで熱々のまま楽しめます。

レンチンで10分! お手軽ツナトマカレー

4.66
(105)
トマト、玉ねぎ、すりおろしニンニク、カレールー、パセリ、ごはん、有塩バター、ツナ水煮
刻んでレンチンするだけ!とってもお手軽・スピーディーに作れるツナトマトカレーです。10分で作れちゃうので、1人のお手軽ランチや、サクッと作って食べたい深夜ごはんにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね!

塩麹が決め手のシンプル鶏鍋

4.37
(93)
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、木綿豆腐、水、塩麹、水菜、酒
味付けは塩麹だけ! シンプルなのにとっても美味しい、鶏の塩麹鍋です。 今回具材は白い物で統一しましたが、お好みでしいたけやにんじん、春菊などを入れても美味しくお召し上がり頂けますよ。 お鍋料理のバリエーションの一つにぜひ加えてくださいね。

10分でおつまみ トマトのタルタルサラダ

4.42
(67)
トマト、ゆで卵、マヨネーズ、パセリ、塩
トマトのタルタルドレッシングサラダのご紹介です。トマトの酸味にタルタルソースのコクがよく合う、見た目もおしゃれな一品に仕上げました。少ない材料でささっとお作りいただけますので、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

一人用土鍋で簡単 土鍋プリン

4.26
(7)
卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、水、無塩バター
土鍋で作れる土鍋プリンのご紹介です。プリン液を作り土鍋に入れてじっくりと加熱することで、簡単にお作りいただけます。できたての温かい状態でもおいしいですが、冷たく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

電子レンジで1人前カレー

水、カレールー、プチトマト、合挽きミンチ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん
一人暮らしの方にとって、カレーを作るとなるとどうしてもたくさん余ってしまったり、1人分のために野菜を煮込むのも面倒、、なんて思ったことはありませんか?このレシピでは、その問題を解決するべく、電子レンジで簡単に一人前のカレーができてしまう作り方を紹介しております!ぜひお試しください。

ごま香る キャベツのツナ和え

4.31
(36)
キャベツ、ツナ水煮、しょうゆ、砂糖、白いりごま
ごま香るキャベツのツナ和えのご紹介です。ツナのうまみとキャベツのシャキシャキ食感がよく合いやみつきになります。白いりごまの香りがアクセントになり食欲をそそります。もう一品欲しい時におすすめの一品です。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

ポン酢でさっぱり そぼろ肉じゃが

4.80
(25)
豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、水、ポン酢、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎ
ポン酢を使ったさっぱり肉じゃがはいかがですか。酸味の効かした味付けがじゃがいもやそぼろ肉になじみ、食欲をそそる一品に仕上げました。ごはんやお酒との相性も抜群です。さっと簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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