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ブロッコリー
お弁当のレシピ
おすすめの24選を紹介

最終更新日
ブロッコリー お弁当のレシピ おすすめの24選を紹介
お弁当のおかずにおすすめのブロッコリーのレシピをピックアップしました。おかかチーズと合わせてパパっと簡単に作れるものや、すきまおかずにもぴったりのレシピもありますよ。こどもに人気のレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ブロッコリーのおかか和え
  • ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め
  • お弁当に ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼き
  • レンジで簡単!ブロッコリーのおかずペペロンチーノ
  • 牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め
  • 鮭とブロッコリーのレモン炒め
  • 電子レンジで簡単 ウインナーとブロッコリーのカレー風味和え
  • 失敗知らず!煮込みハンバーグ

ブロッコリーのおかか和え

4.3
470件の評価
ブロッコリー、水、かつお節、しょうゆ
レンジで簡単にできる、ブロッコリーのおかか和えの紹介です。とっても簡単にできるので、あと一品足りない時にもぴったりです。ブロッコリーとおかかの相性が良く、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め

4.3
811件の評価
ブロッコリー、玉ねぎ、ウインナー、すりおろしニンニク、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、料理酒
ブロッコリーとウインナーのオイスター炒めのご紹介です。しっかりとした味付けなので、ごはんによく合いますし、おつまみにもおすすめです。手軽な材料でささっと作れますので、あと一品欲しいときにもぴったりです。ぜひお試しください。

お弁当に ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼き

4.4
176件の評価
じゃがいも、ブロッコリー、ゆで卵、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩、砂糖
お弁当のおかずに、ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼きはいかがでしょうか。ホクホクしたじゃがいもと緑がきれいなブロッコリーに、タルタルソースが相性抜群ですよ。チーズをのせて焼くことでコクと旨味が増して、お弁当のおかずに最適です。

レンジで簡単!ブロッコリーのおかずペペロンチーノ

4.3
151件の評価
ブロッコリー、ツナ、すりおろしニンニク、ハーブソルト、オリーブオイル、水、黒こしょう、ミニトマト
お子様から大人まで、みんなに好かれる具材と味つけなのに調理はとっても簡単。食卓にもう一品欲しい時にもさっと作れるので時間がない時には大助かりです。ブロッコリーを芯まで美味しく食べられるのでぜひ作ってみてください。

牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

4.4
99件の評価
ブロッコリー、牛こま切れ肉、オイスターソース、マヨネーズ、砂糖、水、ごま油
今晩のおかずに、牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒めはいかがでしょうか。コク旨のオイマヨソースと牛肉とブロッコリーがよく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。

鮭とブロッコリーのレモン炒め

4.3
78件の評価
鮭、薄力粉、ブロッコリー、料理酒、レモン汁、砂糖、塩こしょう、有塩バター
今晩のおかずに、鮭とブロッコリーのレモン炒めはいかがでしょうか。鮭とブロッコリーにレモンのさわやかな酸味とバターのコクがよく合い、ごはんのおかずにぴったりな一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

電子レンジで簡単 ウインナーとブロッコリーのカレー風味和え

4.2
67件の評価
ブロッコリー、ウインナー、しょうゆ、カレー粉、EVオリーブオイル、粉チーズ、水
電子レンジで簡単、ウインナーとブロッコリーのカレー風味和えのご紹介です。ウインナーのうまみとブロッコリーの食感がよく合い食欲をそそります。もう一品欲しいときにもおすすめですよ。手軽にそろう材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

失敗知らず!煮込みハンバーグ

4.6
680件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、エリンギ、卵、ナツメグ、パン粉、水、コンソメ顆粒、ウスターソース、ケチャップ、有塩バター、ブロッコリー、にんじん、しめじ、サラダ油、塩、黒こしょう、薄力粉
失敗知らずの煮込みハンバーグです。表面に焼き色をつけてから煮こむことで煮崩れることなく、きれいに仕上がりますよ。バターを加えることでコクが増し、ごはんに合う味つけです。ぜひお試しくださいね。

牛肉とブロッコリーのピリ辛炒め

4.0
40件の評価
牛こま切れ肉、ブロッコリー、オイスターソース、豆板醤、料理酒、ごま油、すりおろしニンニク
今晩のおかずに、牛肉とブロッコリーのピリ辛炒めはいかがでしょうか。炒めるだけなので、忙しい時や、あと一品欲しい時に、パパッと手軽に作れますよ。 是非作ってみてくださいね。

お弁当に エビとブロッコリーの簡単キッシュ風

4.2
40件の評価
ブロッコリー、エビ、卵、粉チーズ、牛乳、塩、片栗粉
ぷりぷりエビとブロッコリーのキッシュ風のご紹介です。お弁当のおかずにおすすめの一品です。エビの食感と緑が鮮やかなブロッコリーは相性抜群ですし、チーズ風味の卵を加えることでボリュームも出て食べ応えもあります。簡単にすぐ作れますので、ぜひお試しください。

関連する人気キーワード

かわいいお花いっぱいのお弁当

4.4
37件の評価
ごはん、焼き海苔、卵、砂糖、みりん、ミートボール、スライスチーズ、ブロッコリー、ミニトマト、ハム、ウインナー、塩、サラダ油、しそふりかけ
お弁当を開けたら、可愛いお花の様な海苔巻きや、おかずが並んでいると嬉しいですよね。見た目もかわいく、おいしいお弁当を作ると、お昼も楽しみになります。ぜひ試してみてくださいね。

オムライス弁当の詰め方

4.6
27件の評価
ミートボール、グリーンリーフ、ミニトマト、ケチャップ、パセリ、塩ゆでブロッコリー、オムライス、ポテトチーズ春巻き、にんじんとエリンギのカレー風味和え、アスパラのベーコンチーズ巻き
オムライスのお弁当の詰め方のご紹介です。形作りが難しいオムライスも、ラップで形を整えてから詰めることできれいな仕上がりになりますよ。グリーンリーフを仕切りとして使用することでオムライスへの色移りや味移りを防ぐことができます。隙間に塩ゆでブロッコリーやミニトマトなどを詰めることで、崩れ防止になりますよ。見た目も華やかになりおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。

お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め

4.5
16件の評価
ブロッコリー、豚ひき肉、塩麹、塩、黒こしょう、サラダ油
お弁当の隙間を埋めるのにとても便利なブロッコリーですが、少しだけ手を加えてしっかりとしたお弁当のおかずの一品に仲間入りです。肉団子の味付けも塩麹を使用することでらくらくジューシーに仕上がります。ぜひお試しくださいね。

海苔でかわいく変身!おばけ弁当

4.5
14件の評価
ごはん、スライスチーズ、卵、白だし、にんじん、片栗粉、ブロッコリー、お湯、塩、サラダ油、焼きのり、豚バラ肉、ふりかけ、焼肉のタレ
簡単!かわいい!おばけ海苔弁! 海苔に目をつければとってもキュートなお弁当に。 海苔をはりつけるだけなのでとっても簡単。 あとは好きなおかずを添えるだけ! これでお弁当のバリエーションも増えるかも?! ぜひ作ってみてくださいね。

ごはんが進む 鶏ひき肉とブロッコリーの中華風炒め

4.6
25件の評価
ブロッコリー、鶏ひき肉、卵、すりおろしニンニク、サラダ油、塩、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、鶏ガラスープの素
ごはんがもりもりと進む、鶏ひき肉とブロッコリーの中華炒めのご紹介です。 ほくほくのブロッコリーに鶏ひき肉とオイスターソースの旨みが絡み、ごはんのおかずだけでなくお酒のおつまみにピッタリの一品です。 安価で手に入る食材で、炒めるだけの簡単レシピですのでぜひお試しください!

お弁当にも 3種の簡単おかず

4.3
7件の評価
ブロッコリー、塩、黒こしょう、卵、マヨネーズ、牛乳、ミックスベジタブル、厚揚げ、みそ、小ねぎ、ケチャップ、薄切りロングベーコン
お弁当にもぴったり、3種の簡単おかずはいかがでしょうか。3種類のおかずをオーブントースターで同時に加熱することで調理時間の短縮にもなり、朝の忙しいときにもぴったりなレシピですよ。ぜひお試しくださいね。

簡単可愛い!漬物デコ弁当

しその実、かぼちゃ、さつま揚げ、めんつゆ、水、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、ブロッコリー、ごはん、梅しば、豚肉
漬物を乗せるだけで、ごはんが可愛く華やかに変身! おかずもワンパンでとても簡単に作れるので、忙しい朝にピッタリなお弁当です。 色々アレンジも可能なので、ぜひ自分のお気に入りデコを見つけて、作ってみて下さいね。

お弁当にも ブロッコリーとにんじんの肉巻き

豚ロース、ブロッコリー、にんじん、塩、黒こしょう、ポン酢、ごま油
ブロッコリーとにんじんの肉巻きはいかがでしょうか。電子レンジ調理で簡単にお作りいただける肉巻きですよ。彩りがよく、一口サイズで食べられるのでお弁当のおかずにもおすすめです。お好みの野菜を巻いてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

わんぱく!ホットケーキのピタパンサンド風弁当

卵、牛乳、ホットケーキミックス、ハム、ブロッコリー、マヨネーズ、ミニトマト、キウイ、フリルレタス、塩、サラダ油
ホットケーキを作り、それをピタパンサンド風に仕上げました!飾り付けにピックを刺してあげるとヨットの様にも見え、可愛らしくみせてみました! キウイフルーツも星型に切ってあるので、お子様からまたリクエストを貰いやすいかなと思います。

ころんと可愛い ブロッコリーミートボール

4.7
6件の評価
ブロッコリー、牛豚合びき肉、溶き卵、パン粉、塩こしょう、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、片栗粉
ブロッコリーを包んだコロンと可愛いミートボールはいかがでしょうか。大きく作ってボリュームのある一品にもなりますし、小さく作ればお弁当にも大活躍間違いなしです。甘いソースがお子さまにも喜ばれますよ。みんなでワイワイ集まる時におもてなし料理としてもおすすめです。

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