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きゅうり
炒めのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
きゅうり 炒めのレシピ おすすめの30選を紹介
きゅうり 炒めのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚バラ肉とキュウリの中華風炒め
  • きゅうりのベーコン巻きマヨ炒め
  • 黒こしょう香る きゅうりと鶏肉のねぎ塩炒め
  • 意外と美味!きゅうりとベーコンのガーリック炒め
  • 簡単 きゅうりとツナのオイスターマヨ炒め
  • 豚肉ときゅうりのオイスターソース炒め
  • 豚肉ときゅうりの卵炒め
  • 長ねぎときゅうりのさっぱり豚バラ炒め

豚バラ肉とキュウリの中華風炒め

4.44
(118)
ごま油、鶏ガラスープの素、鷹の爪輪切り、きゅうり、豚バラ肉
キュウリのポリポリ食感がたまらない!豚バラ肉とキュウリの中華風炒めです。 リーズナブルな豚バラ肉とキュウリを使った、コスパ十分なレシピです。 フライパンひとつでサッと作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりな一品です。

きゅうりのベーコン巻きマヨ炒め

4.38
(302)
きゅうり、マヨネーズ、黒こしょう、薄切りハーフベーコン
きゅうりのベーコン巻きマヨ炒めはいかがでしょうか。マヨネーズを炒め油に使うことでコクのある仕上がりになりますよ。手軽な材料で簡単に作ることができるので、お酒のおつまみにぴったりです。ぜひお試しくださいね。

黒こしょう香る きゅうりと鶏肉のねぎ塩炒め

4.29
(29)
鶏むね肉、お湯、片栗粉、きゅうり、長ねぎ、ごま油、塩こしょう、すりおろしニンニク、黒こしょう
ささっと簡単にできる炒め物のレシピです。 きゅうりは漬け物やサラダや和え物が定番ですが、炒めてもおいしいですよ。 このレシピでは鶏肉と黒こしょうを効かせたねぎ塩味で炒めていますが、他のお肉を使ったり、しょうゆの味付けにするのもおすすめです。

意外と美味!きゅうりとベーコンのガーリック炒め

4.37
(77)
きゅうり、ブロックベーコン、ニンニク、しょうゆ、黒こしょう、有塩バター、みりん
生で食べる印象のきゅうりをガーリックバターしょうゆ風味に炒めました。旨味のあるベーコンと歯ごたえのあるきゅうりでとても美味しくなります。お酒のおつまみに最適な一品です。簡単に出来ますので、ぜひお試し下さい!

簡単 きゅうりとツナのオイスターマヨ炒め

4.25
(59)
きゅうり、ツナ、オイスターソース、しょうゆ、みりん、ごま油、白いりごま、マヨネーズ
パッと簡単に作れる、きゅうりとツナのオイスター炒めです。オイスターソースとマヨネーズのコクのある味つけがごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

豚肉ときゅうりのオイスターソース炒め

4.46
(87)
きゅうり、豚バラ肉、ニンニク、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、酒、片栗粉、塩こしょう、三温糖
白いご飯にも絶対合う豚肉ときゅうりのオイスターソース炒めのご紹介です。 冷菜で使いがちなきゅうりは、加熱して炒めても美味しく味わえます。オイスターソースを使ってしっかりとした味付けになるので、ご飯と一緒に食べてもぴったりです。ぜひお試しください。

豚肉ときゅうりの卵炒め

4.43
(110)
豚もも肉、料理酒、塩、黒こしょう、片栗粉、きゅうり、溶き卵、ごま油、ニンニク、生姜、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素
豚肉ときゅうり卵炒めです。ふわふわの卵とシャキシャキのきゅうりの食感が楽しい一品です。オイスターソースの旨みがよく絡み、ごはんがすすむ一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

長ねぎときゅうりのさっぱり豚バラ炒め

4.43
(64)
豚バラ肉、きゅうり、長ねぎ、ポン酢、コチュジャン、白いりごま、ごま油、糸唐辛子
今晩のおかずに、長ねぎときゅうりのさっぱり豚バラ炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとしたきゅうりと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、さっぱりとした味付けに仕上げたので、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

ナスとキュウリのシンプル味噌炒め

4.12
(113)
ナス、きゅうり、ししとう、みそ、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、水
ナスとキュウリのシンプル味噌炒めのご紹介です。きゅうりは生でいただくことの多い野菜ですが、さっと炒めてもおいしいですよ。コクのあるみそベースの味付けなので、野菜のみの炒め物でも旨みがあり、フレッシュなおいしさが楽しめる一品です。

山椒香る!きゅうりと豚肉の中華炒め

4.46
(44)
豚バラ肉、きゅうり、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、山椒、ごま油
山椒がふわっと香る、きゅうりと豚肉の中華炒めです。 シャキシャキのきゅうりが、豚肉のジューシーな脂と絡まって後引く美味しさですよ。パパっと作れるので、時間の無い時にもおすすめの一品です。 サラダ以外の新しいきゅうりの食べ方を是非試してみて下さいね。

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きゅうりの甘辛豚キムチ

4.70
(21)
豚バラ肉、きゅうり、キムチ、しょうゆ、はちみつ、ごま油、パクチー
みずみずしく歯応えのよいきゅうりをたっぷり味わえ、ごはんにもお酒にもよく合う、きゅうりの豚バラキムチ炒めです。炒めたきゅうりの旨味が凝縮され、はちみつを少し加えることで辛さの中に優しい甘味が広がります。ぜひお試しくださいね。

砂肝ときゅうりの中華炒め

4.17
(20)
砂肝、片栗粉、きゅうり、もやし、料理酒、しょうゆ、オイスターソース、白いりごま、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、ごま油
パパッと簡単調理!砂肝ときゅうりの中華炒めはいかがでしょうか。 歯応えが楽しい砂肝ときゅうりは、キンキンに冷えたビールにもってこいの一品です。 オイスターソースを加えることでコクが出ますよ。 お手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

ゴロゴロきゅうりとイカの中華炒め

4.38
(40)
きゅうり、エリンギ、長ねぎ、ニンニク、生姜、ごま油、酒、塩、黒こしょう、鶏ガラスープの素、イカ、お湯
イカは、火を通すと固くなったり、調理中に弾け飛んだりする為避けがちですが、サッと炒めることで柔らかく美味しく召し上がることができます。きゅうりはシンプルな塩味が一番よく合うので、大きめに切って火を通すとカリッとジュワッと楽しい食感が味わえます。

さっぱりきゅうりと豚肉の梅ソース炒め

4.58
(16)
きゅうり、梅干し、めんつゆ、ごま油、豚バラ肉、かつお節
さっぱりきゅうりと豚肉の梅ソース炒めのご紹介です。和え物にしがちなきゅうりも、炒めて美味しいメインのおかずに大変身します。梅ソースも簡単にお作りいただけるので、メニューに困った時にぜひ作ってみてください。

きゅうりともやしの豚肉味噌炒め

4.42
(21)
きゅうり、もやし、みそ、砂糖、みりん、サラダ油、豆板醤、黒こしょう、豚こま切れ肉
メインにもおかずにもぴったり!なきゅうりともやしの豚肉味噌炒めのレシピの紹介です。きゅうりは実は炒め物にももってこいな万能食材。意外な組み合わせかも知れませんが、相性抜群なのでぜひ作ってみてくださいね!

トマトときゅうりのナンプラー炒め

4.26
(27)
きゅうり、トマト、ニンニク、ごま油、ナンプラー、黒こしょう、鷹の爪輪切り、砂糖
おつまみにぴったりの、きゅうりとトマトの炒め物です。もうひと品欲しいときに、さっと作れて便利ですよ。ニンニクとナンプラーの風味が効いていて、ビールがどんどん進む味です。ごはんのおかずとしても美味しいので、作ってみてくださいね。

豚肉ときゅうりの梅昆布炒め

4.49
(25)
豚こま切れ肉、きゅうり、梅干し、塩昆布、酢、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油、白いりごま
豚肉ときゅうりの梅昆布炒めのご紹介です。梅干しのさっぱりとした酸味と塩昆布の旨味が美味しい、炒め物です。きゅうりはお肉や油との相性がよく、さっと炒めているので食感も楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

ご飯がススム!鶏モモ肉のごま炒め

4.04
(7)
エリンギ、キュウリ、ごま油、酒、みりん、はちみつ、すりごま、鶏もも肉、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク
すりごまをたっぷり使った簡単でボリューミーなご飯がすすむおかずレシピです。ごまの風味で食欲が増します。目玉焼きを乗せて丼にしても美味しいですよ。きゅうりのシャキシャキ感とさっぱりさで飽きが来ないです。

豚ひき肉ときゅうりの塩麹炒め

4.49
(9)
豚ひき肉、きゅうり、ミニトマト、塩麹、みりん、料理酒、しょうゆ、ごま油、大葉
塩麹が味の決め手となる、豚ひき肉ときゅうりの炒め物はいかがでしょうか?ミニトマトを入れることで見た目に彩りが加わり、最後にのせる大葉は味のアクセントになります。きゅうりは生で食べるだけでなく、炒めても美味しくいただけますので、ぜひお試しください!

鶏ひき肉ときゅうりの味噌炒め

4.77
(7)
きゅうり、鶏ひき肉、ごま油、鷹の爪輪切り、みそ、酒、砂糖、すりおろしニンニク
きゅうりと鶏ひき肉の味噌炒めのご紹介です。簡単な材料でササっと作れますよ。ご飯のお供にもよく合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。ニンニクの風味がアクセントになっています。是非一度、お試しください。

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