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絹さや卵のレシピ
おすすめの30選を紹介

絹さや卵のレシピ おすすめの30選を紹介
絹さや卵のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 優しい甘味 絹さやの卵とじ
  • お弁当にも!キャベツとソーセージの卵炒め
  • 高野豆腐の卵とじ
  • 【野永シェフ】筑前煮
  • 絹さやの卵とじ
  • さやえんどうとカニカマの卵とじ
  • 華やか 海鮮ちらし寿司
  • 卵とツナのバター炒め

優しい甘味 絹さやの卵とじ

4.4
150件の評価
絹さや、卵、水、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし
絹さやの卵とじのご紹介です。絹さやの食感と、優しい味わいの煮汁を含んだ卵が、よく合います。甘味のある煮汁でごはんが進み、お酒のおつまみの一品としてもぴったりですよ。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。

お弁当にも!キャベツとソーセージの卵炒め

4.4
75件の評価
キャベツ、魚肉ソーセージ、卵、めんつゆ、白こしょう、さやえんどう、みりん、サラダ油
冷蔵庫の残り物で簡単に作れる、キャベツとソーセージの卵炒めのご紹介です。 味付けもとてもシンプルなので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、大変重宝します。 魚肉ソーセージの他に、ウインナーなどでも作れるので、ぜひお試し下さいね。

高野豆腐の卵とじ

4.4
92件の評価
高野豆腐、絹さや、溶き卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、みりん
高野豆腐を和風だしがしっかり効いた煮汁で煮て、卵でふんわりととじました。一口食べるとジュワーと口の中で煮汁が広がり、たまりません。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

【野永シェフ】筑前煮

4.7
256件の評価
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、しいたけ、里芋、レンコン、ごぼう、絹さや、水、砂糖、ごま油、うずら卵の水煮、めんつゆ(3倍濃縮)
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、筑前煮のご紹介です。材料を切ってフライパンで煮こむだけで簡単にご家庭で筑前煮がお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ・野永料理長Twitter https://twitter.com/nonagakimio ・野永料理長Instagram https://www.instagram.com/kimiononaga/ ・書籍 「フライパンで和食」 https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0 ・日本料理 日本橋ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/7434ae88-9706-4e5b-b86b-29e71578f078 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=mo8tf8n-gss&t=365s ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

絹さやの卵とじ

4.4
37件の評価
絹さや、溶き卵、水、めんつゆ、みりん
今晩のおかずに、絹さやの卵とじはいかがでしょうか。食感がよく甘みのある絹さやを、ふんわりとした卵とじにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。短時間で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

さやえんどうとカニカマの卵とじ

4.4
55件の評価
絹さや、カニカマ、玉ねぎ、卵、酒、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だし、水、白いりごま
絹さやの食感が美味しい副菜レシピです。 フライパンに材料を入れてサッと火を通すだけなのでとっても簡単です。 やさしい味付けなのでごはんによく合います。 ふわふわの卵が食欲をそそります。 是非、作ってみてくださいね。

華やか 海鮮ちらし寿司

4.6
111件の評価
ごはん、酢、砂糖、塩、干し椎茸、にんじん、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油、錦糸卵、エビ、マグロ、サーモン、イクラ、絹さや
見た目が華やかなちらし寿司のご紹介です。エビ、マグロ、サーモン、イクラなどたくさんの具材を乗せることでとても華やかなちらし寿司になっています。お誕生日やお祝い事などおめでたいときにぜひ豪華に作ってみてくださいね!

卵とツナのバター炒め

4.4
37件の評価
ツナ水煮、絹さや、玉ねぎ、塩こしょう、有塩バター、溶き卵
彩りがきれいな卵とツナの炒め物です。味付けは有塩バターと塩こしょうでとてもシンプルですが、ツナの旨味が感じられる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、食パンに挟んでも美味しいので、朝ごはんにおすすめですよ。

【野永シェフ】筑前煮

4.8
80件の評価
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、しいたけ、里芋、レンコン、ごぼう、絹さや、水、砂糖、ごま油、うずら卵の水煮、めんつゆ(3倍濃縮)
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、筑前煮のご紹介です。材料を切ってフライパンで煮こむだけでご家庭で簡単に筑前煮がお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/a74d525a-9885-4490-8203-a9b379011081 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=oJYAq3lAg6o ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

ちくわと絹さやの卵とじ

4.2
18件の評価
ちくわ、絹さや、溶き卵、水、めんつゆ、みりん
今晩のおかずに、絹さやの卵とじはいかがでしょうか。食感がよく甘みのある絹さやと、旨味たっぷりのちくわを、ふんわりとした卵とじにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。短時間で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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絹さやと春キャベツと卵のマヨサラダ

4.4
20件の評価
絹さや、お湯、塩、ゆで卵、春キャベツ、マヨネーズ、マスタード、牛乳、粉チーズ、砂糖
絹さやと春キャベツにチーズを入れた、クリーミーなドレッシングをかけたサラダのご紹介です。春キャベツと絹さやのシャキシャキ感が美味しく、箸の止まらない一品です。前菜や副菜、お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。ハムやカリカリに焼いたベーコンを加えても美味しいです。ぜひお試しください。

絹さやとハムの卵炒め

4.3
27件の評価
絹さや、卵、マヨネーズ、白いりごま、ハム、サラダ油、塩こしょう
卵のふわふわ感と、絹さやの食感が引き立つ、絹さやとハムの炒め物です。味付けもシンプルなので、簡単にお作りいただけます。忙しい日の一品や、朝食にもおすすめですよ。ぜひ一度お家でお試しくださいね。

絹さやと豚バラのチャンプルー

4.4
13件の評価
絹さや、豚バラ肉、木綿豆腐、溶き卵、塩こしょう、顆粒和風だし、料理酒、しょうゆ、ごま油
緑鮮やかな絹さやを使ったチャンプルーはいかがでしょうか。豚肉から出た旨味が全体に染みてとても美味しい一品です。ご飯のおかずにもピッタリですが、お酒のお供にもよく合います。お好みの野菜を足してアレンジしてみてください。

色鮮やか 絹さやとミニトマトの卵炒め

4.7
32件の評価
絹さや、ミニトマト、卵、砂糖、しょうゆ、塩、有塩バター、マヨネーズ
絹さやの緑色と、ミニトマトの赤色、卵の黄色で、色合いがとても綺麗な一品です。スクランブルエッグなので、オムレツのように形を気にすることがなく、とても作りやすいですよ。朝食におすすめなので、ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単 絹さやの卵とじ

4.4
9件の評価
絹さや、卵、めんつゆ、みりん
今晩のおかずに、絹さやの卵とじはいかがでしょうか。食感がよく、甘みのある絹さやと、ふんわりとした卵がよく合い、ごはんにぴったりですよ。あと一品欲しい時などに、電子レンジで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

家族でワイワイ 簡単ちらし寿司

4.6
75件の評価
塩、きゅうり、鮭フレーク、錦糸卵、カニカマ、絹さや、ごはん、イクラ、酢、きび砂糖、お湯
家族でワイワイ、簡単ちらし寿司のご紹介です。お手軽に作れる彩り豊かな具材を用いて作りました。とても華やかなちらし寿司なのでお誕生日やお祝い事などおめでたいときにぜひ作ってみてくださいね。

絹さやとかまぼこの卵とじ丼

4.6
7件の評価
絹さや、かまぼこ、玉ねぎ、卵、水、めんつゆ、砂糖、ごはん、のり
絹さやとかまぼこの、優しい味のする色鮮やかな卵とじ丼です。かまぼこには魚の旨みが詰まっているので、お肉に代わる位の満足感!節約材料で美味しさたっぷりの丼がつくれます。身近に手に入る少ない食材でささっと作れるので、ぜひ作ってみてください。

ひな祭りに 五目ちらし

4.6
67件の評価
ごはん、錦糸卵、絹さや、干し椎茸、にんじん、油揚げ、レンコン、タケノコの水煮、のり、寿司酢、砂糖、塩、お湯、水、しょうゆ、氷水、顆粒和風だし、紅生姜
桃の節句、ひな祭りのパーティーにピッタリ!五目ちらしのレシピです。通常具材を一つ一つ仕込む五目ちらしですが、極力簡単に作れるようにしました。たくさんの具材を彩りよく飾り、パーティーに華を添えてくださいね。

昆布茶で簡単 絹さやと鮭フレークの和風チャーハン

ごはん、絹さや、鮭フレーク、卵、昆布茶、サラダ油、のり
昆布茶を使った和風鮭チャーハンのご紹介です。 鮭フレークと昆布茶が入っているので、簡単に味が決まりますよ。絹さやを入れて、彩りと食感を良く仕上げました。いつもとひと味違うチャーハンが食べたいときにぜひお試しくださいね。

たまごがとろとろ!簡単コンソメスープ


絹さや、ミニトマト、卵、片栗粉、水、コンソメ顆粒、塩
朝は忙しい。でも何かパパッと食べたい!そんなときにオススメの簡単にできるスープです。
とろとろに仕上がった卵のスープは胃にも優しく、朝でも食べられますよ。アレンジもしやすいので、ぜひお試しくださいね。

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