ゆでうどんのレシピ
おすすめの18選を紹介

サクサクの天かすが美味しい、定番のたぬきうどんの紹介です。シンプルな調理ですが、天かす、わかめ、ゆで卵、小ねぎと具沢山なのでボリューム満点で、これ一皿でお腹いっぱいになりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

丁寧に手作りしたつゆでいただく釜揚げうどんのご紹介です。釜揚げうどんとは、ゆでたうどんを水で締めずにそのままいただく料理の事です。喉越しがよく、もっちりしたうどんに濃いめのつゆに絡めると、たまらないおいしさですよ。

いつものカルボナーラをもちもちのうどんで！うどんのアレンジ料理ですが、もちろん茹でたパスタでも美味しく召し上がり頂けます！ 卵黄を2回に分けて使う事で、より濃厚な味わいになりますよ。とろりと全体に和えてお召し上がり下さい。

茹でうどんの餃子風はいかがでしょうか。餃子の皮を包むのが苦手な方も簡単に作ることができ、まさに餃子味。ジューシーな肉汁とニラの風味を感じることができます。お好みで酢醤油やラー油などをつけてお召し上がりくださいね。

暑い日にぴったりな、茹で鶏の冷製うどんのご紹介です。うどんに梅肉を絡めてあるので、しっかりと味がするので、さっぱりな味付けでも満足感はありますよ。梅好きにはたまらない一品です。とても美味しいのでぜひお試しください。

お鍋1つで作れる、温かいおでんうどんはいかがですか。甘味のある大根やちくわなどの具材から溶け出した、旨味たっぷりのお出汁が絡んだうどんは、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

甘辛いタレがあとを引く、激辛ピビンうどんはいかがでしょうか。さっぱりとした甘辛ダレと、よく冷えたモチモチ食感のうどんがよく合い、とても美味しいですよ。激辛が大好きな方は、お好みで一味唐辛子を追加して召し上がってくださいね。

さっぱりとしたものが食べたいときにおススメ！鶏肉のぶっかけおろしうどんのレシピです。 柔らかくゆがいた鶏もも肉にミョウガ、大根おろし、青ねぎを合わせることで、さっぱりなのにクセになる味わいですよ。ぜひお試し下さい。

生姜をたっぷりいれた鶏つくねをゴロゴロ入れた煮込みうどんのレシピです。冷凍うどんを使用すると煮えすぎてしまうのでゆでうどんを使用することをオススメします。トッピングの具材はお好みのものをご使用下さい。白菜や舞茸を加えても美味しいですよ。

うどんアレンジ！ ウィンナーにぐるぐる巻いて揚げ焼きにすれば、簡単な一品に！ 甘くしてお子様のおやつにも、少し塩を多めにして旦那さまのおつまみにも最適です！ 揚げ焼きなので油も少なめ。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

あったかおいしい、おでんカレーうどんはいかがですか。大根やちくわから溶け出した、旨味たっぷりのとろみのあるカレー風味のつゆに、うどんが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

豚バラ肉を使って、ピリ辛味に仕上げたうどんのご紹介です。辛いのがお好きな方や、刺激のあるものが食べたい時におすすめですよ。豚バラ肉が入ることで食べ応えも十分あります。お好きな野菜を入れて具材を増やしても美味しいですよ。ぜひお試しください。

暑い季節にピッタリの冷やしうどんはいかがでしょうか。とり天とタルタルソース、うどんの相性はばっちりです。とり天は油で揚げず、揚げ焼きにしているので暑い季節でも調理がしやすいですよ。簡単に出来るので是非お試しください。

油そば風うどんのご紹介です。うどんと調味料を和えてお手軽にがっつりメニューがお作りいただけます。しっかりめの味付けがお箸が止まらないおいしさです。パパっとできますので、お休みの日のお昼ごはんにぜひ試してみてくださいね！

甘辛く、野菜がたっぷり食べられる冷やしうどんのご紹介です。彩りがとても綺麗で、シャキシャキした野菜の食感が美味しく、うどんとの組み合わせが美味しいですよ。野菜はお好みの野菜を加えてもお作りいただけます。その他に蒸し鶏やツナを入れても美味しいので、ぜひお試しください。

キムチを使っていますが、かつおの風味が増すことで、和風テイストになり辛さも調和されより食べやすくなります。 辛さはお好みで変えて頂けますので、お好みで調節してみて下さいね。 献立に悩んだ時などに是非お試して下さい♪

和風の青椒肉絲にうどんを合わせた焼うどんです。今回は和風にしましたが、中華の青椒肉絲でも美味しいです。青椒肉絲とうどんが合いますよ！お肉を牛肉に変えると、また違った味わいになるので、お好みで変えてください。

たっぷり入った練りごま・すりごまの風味に、キノコのうま味が加わった、濃厚なおいしさの鍋です。シメのうどんにうま味が絡み、とってもおいしいですよ。ほのかに香る山椒の風味が食欲を一層そそります。ぜひお試しください！