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大根
漬け物のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.9.14
大根 漬け物のレシピ おすすめの30選を紹介
大根 漬け物のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • さっぱりシャキシャキ ゆず大根
  • 大根の葉の漬け物
  • 大根のポン酢漬け
  • 大根のかつおじょうゆ漬け
  • 大根と白菜の塩昆布漬け
  • 簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け
  • 昆布茶で簡単 大根のお漬け物
  • 大根と白菜のはちみつレモン風味漬け

さっぱりシャキシャキ ゆず大根

4.5
933件の評価
大根、ゆず、塩、砂糖、酢、鷹の爪輪切り
ゆずの香りがとても良い、ゆず大根はいかがでしょうか。シャキシャキとした食感がとても良く、甘酸っぱくさっぱりとしているので、食事の箸休めにもぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

大根の葉の漬け物

4.1
82件の評価
大根葉、塩、白いりごま、かつお節、しょうゆ
大根の葉で作るお漬け物風のご紹介です。大根の葉のさわやかな風味がそのまま味わうことができ、おいしいですよ。ごはんに混ぜていただいてもおいしいですし、お酒にも合います。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

大根のポン酢漬け

4.4
119件の評価
大根、めんつゆ、ポン酢、鷹の爪輪切り、ごま油
大根のポン酢漬けの紹介です。大根が少し余った時に最適なメニューです。作りたては味が濃いめですが、15分程置くと大根から水分が出ておいしくなります。お好みで、山椒やラー油を足してアレンジしても美味しいです。是非お試しくださいね。

大根のかつおじょうゆ漬け

4.5
110件の評価
大根、しょうゆ、酢、砂糖、かつお節、塩昆布
少し残っていた大根を、たっぷりのかつお節としょうゆに漬け込みました。お酢も入れてさっぱり仕上げていますので、ちょっとした箸休めにぴったりです。大根を丸々一本買ったら、是非その一部を使って作ってみてくださいね。

大根と白菜の塩昆布漬け

4.4
68件の評価
大根、白菜、塩昆布、ごま油、塩
大根と白菜の塩昆布漬けのご紹介です。薄切りにした大根と、たっぷりの白菜を塩昆布と一緒に漬けこみました。塩昆布のコクと塩味が大根と白菜にほどよく染みていてとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。