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覚えておきたい
おすすめ万能味付け
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.8.2
使い方自由自在の万能味付けで
レパートリーを増やす
目次
エビとブロッコリーのオイマヨ炒め
豚バラ肉のジューシーオイマヨ炒め
牛こま切れ肉で簡単節約オイマヨ炒め
簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め
キャベツとちくわのオイマヨ炒め
白菜と鶏もものガリバタ炒め
イカとアスパラガスのガリバタ炒め
まいたけと牛肉のガリバタ炒め
全て表示(30種類)
エビとブロッコリーのオイマヨ炒め
4.49
(1,072)
調理
20
分
費用目安
400
円
ブロッコリー、エビ、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、エビとブロッコリーのオイマヨ炒めはいかがでしょうか。プリプリのエビと歯ごたえのよいブロッコリーが相性よく、ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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豚バラ肉のジューシーオイマヨ炒め
4.16
(19)
調理
20
分
費用目安
400
円
豚バラ肉、長ねぎ、みりん、オイスターソース、マヨネーズ、すりおろしニンニク、ごま油、サニーレタス
今晩のおかずに、豚バラ肉のジューシーオイマヨ炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚バラ肉をオイスターソースとマヨネーズで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。 お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
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牛こま切れ肉で簡単節約オイマヨ炒め
4.49
(341)
調理
20
分
費用目安
500
円
牛こま切れ肉、ニンニクの芽、オイスターソース、マヨネーズ、ごま油、みりん
今晩のおかずに、牛こま切れ肉のオイマヨ炒めはいかがでしょうか。牛肉とニンニクの芽を旨味たっぷりのオイスターソースと、マイルドなマヨネーズで炒めるので、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
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簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め
4.36
(606)
調理
15
分
費用目安
300
円
オクラ、塩、エリンギ、マヨネーズ、オイスターソース、有塩バター
オクラとエリンギのオイマヨはいかがでしょうか。しっかりと味つけしているので、ごはんのおかずにもぴったりの一品ですよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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キャベツとちくわのオイマヨ炒め
4.36
(226)
調理
15
分
費用目安
300
円
キャベツ、ちくわ、マヨネーズ、オイスターソース、白いりごま、しょうゆ、ごま油、糸唐辛子
キャベツとちくわを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのしっかりした味つけで食の進む一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ。簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね。
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白菜と鶏もものガリバタ炒め
4.39
(860)
調理
20
分
費用目安
300
円
白菜、鶏もも肉、ニンニク、みりん、料理酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、有塩バター
白菜と鶏もものガリバタ炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした白菜の芯は甘みがあり、こんがり焼けた鶏もも肉とニンニクとバターの香りが食欲をそそります。白菜をたっぷり使用しているので、ボリュームがあり食べ応えも十分です。ぜひ作ってみてくださいね。
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イカとアスパラガスのガリバタ炒め
4.40
(77)
調理
20
分
費用目安
400
円
イカ、アスパラガス、塩こしょう、すりおろしニンニク、有塩バター、オイスターソース
今晩のおかずに、イカとアスパラガスのガリバタ炒めはいかがでしょうか。 バターで炒めた、旨味たっぷりのイカとシャキシャキしたアスパラガスは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 是非作ってみてくださいね。
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まいたけと牛肉のガリバタ炒め
4.39
(24)
調理
20
分
費用目安
500
円
しょうゆ、有塩バター、みりん、まいたけ、すりおろしニンニク、牛こま切れ肉、サラダ油、小ねぎ、料理酒、塩こしょう
まいたけをたっぷり使って牛こま切れ肉と炒めた、ガリバタ炒めのご紹介です。ニンニクが効いたバター醤油の味付けで、食欲がそそり、ご飯がすすむ一品ですよ。ささっと簡単に出来るのも嬉しいです。ぜひお試しくださいね。
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キャベツとベーコンのガリバタソテー
4.38
(143)
調理
20
分
費用目安
300
円
キャベツ、白ワイン、コンソメ顆粒、すりおろしニンニク、有塩バター、黒こしょう、ブロックベーコン
キャベツとベーコンのガリバタソテーのご紹介です。ガーリックの香りが食欲をそそる一品です。キャベツのさっぱりした味わいとベーコンの旨味がよく合いやみつきになります。お酒のおつまみにもおすすめなのでぜひお試しくださいね。
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香りもごちそう 鮭のガリバタ醤油ムニエル
4.35
(468)
調理
20
分
費用目安
400
円
鮭、まいたけ、薄力粉、有塩バター、しょうゆ、みりん、黒こしょう、ニンニク、レモン、ベビーリーフ、ミニトマト、料理酒
香り高く、食欲をそそる鮭のムニエルです。ガーリックとバター醤油をかけあわせ、香りだけでなく味もコクたっぷりで濃厚な味わいに。薄力粉をまぶして蒸し焼きにするだけで、簡単にお洒落なディナーの一品ができあがります。ぜひ作ってみてくださいね。
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照り焼きチキン
4.54
(3,375)
調理
15
分
費用目安
200
円
鶏もも肉、片栗粉、みりん、砂糖、サラダ油、しょうゆ、料理酒、ベビーリーフ
簡単に作れる照り焼きチキンのご紹介です。作り方のポイントは片栗粉をまぶすこと。味つけがしっかり絡んでおいしいですよ。使う食材もシンプルなので、献立のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
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シャキシャキ えのきの肉巻き
4.52
(904)
調理
20
分
費用目安
300
円
豚バラ肉、えのき、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、サラダ油、白いりごま、大葉、料理酒
巻いて焼くだけ、簡単えのきの肉巻きレシピです。照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ごはんのおかずで主役になる一品です。豚肉に包まれたえのきのシャキシャキ食感がやみつきになるおいしさなので、ぜひお試しくださいね。
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てりやき豚こまボール
4.41
(177)
調理
15
分
費用目安
300
円
豚こま切れ肉、料理酒、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、小ねぎ、白いりごま
豚こま肉を使って作る、ミートボールのご紹介です。ひき肉を使うよりもさらに肉感がたっぷり感じられ、食べ応えのある一品ですよ。味つけは甘辛の照り焼きソースでお箸の止まらないおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
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豆腐つくねの照り焼き串
4.43
(212)
調理
30
分
費用目安
300
円
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、塩こしょう、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、白いりごま、小ねぎ、砂糖
豆腐つくねの照り焼き串はいかがでしょうか。絹ごし豆腐入りのふわふわ鶏つくねと、照り焼きソースが相性抜群の一品です。ごはんのおかずやおつまみにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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つやつや!ブリの照り焼き
4.58
(2,102)
調理
30
分
費用目安
600
円
ブリ、塩、片栗粉、ごま油、みりん、砂糖、しょうゆ、すりおろし生姜、お湯、冷水、大葉、料理酒
覚えておきたい和食の定番、ブリの照り焼きのご紹介です。ブリに甘辛いたれがよく絡み、ごはんが進む味付けになっていますよ。ひと手間加えて下処理することで、一層おいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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ピーマンと鶏ささみのごま味噌炒め
4.41
(49)
調理
20
分
費用目安
200
円
鶏ささみ、ピーマン、白すりごま、みそ、料理酒、みりん、サラダ油、砂糖
(1人分) 白すりごまとみそをたっぷりと使用し、風味豊かに仕上げたピーマンと鶏ささみの炒め物です。少し濃いめの味付けですので、ごはんのお供にも、お酒のお供にもとてもよく合いますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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さつまいもと厚揚げのごま味噌煮
4.37
(119)
調理
30
分
費用目安
300
円
さつまいも、厚揚げ、すりおろし生姜、水、白すりごま、みそ、砂糖、料理酒、顆粒和風だし、小ねぎ
さつまいもと厚揚げを使ったごま味噌煮のご紹介です。さつまいもの甘さと厚揚げの旨味が味わえる一品になっています。優しい味付けになっているので、副菜としておすすめです。今晩のおかずにぜひ作ってみてください。
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和えるだけ バター香る ごまみそうどん
4.40
(426)
調理
15
分
費用目安
100
円
うどん、コーン、有塩バター、みそ、しょうゆ、砂糖、のり、すりおろしニンニク、小ねぎ、白すりごま、七味唐辛子
レンジで加熱して、和えるだけで簡単にごま味噌うどんが作れます。時間がなくて忙しいときや、パパッとごはんを済ませたいときなどに、作ってみてはいかがでしょうか。具材に、玉ねぎやもやし、チャーシューを入れたり、麺をラーメンにしてみたり、色々なアレンジができますので、ぜひお試しくださいね。
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ほうれん草とにんじんの胡麻味噌和え
4.26
(177)
調理
20
分
費用目安
300
円
ほうれん草、お湯、塩、にんじん、みそ、みりん、酢、ごま油、白すりごま、かつお節
ほうれん草とにんじんの胡麻味噌和えのご紹介です。シンプルな和え物ですが、ほうれん草とにんじんに火を通すことで甘味が増し、胡麻味噌の甘めの味つけがごはんにもよく合う副菜ですよ。さっと作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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ナスとササミのごまみそ丼
4.49
(10)
調理
15
分
費用目安
300
円
ごはん、鶏ささみ、ナス、料理酒、みそ、砂糖、白すりごま、ごま油、すりおろし生姜、大葉、塩こしょう
すりごまとごま油の香ばしさにまろやかなみそを合わせた、こってりとしたナスのごまみそ炒めです。おかずとしていただくのはもちろんおすすめなのですが、ごはんとの相性が抜群なので丼にしてみました。トッピングの大葉もマストです!
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