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長芋しめじのレシピ
おすすめの15選を紹介

長芋しめじのレシピ おすすめの15選を紹介
長芋しめじのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 鶏モモ肉と長芋のバター醤油炒め
  • 長芋ときのこの納豆マヨグラタン
  • きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋
  • 長芋としめじの味噌汁
  • しゃきしゃき長芋と大根のお吸い物
  • 長芋としめじの甘辛炒め
  • シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え
  • 長芋としめじのバター醤油炒め

鶏モモ肉と長芋のバター醤油炒め

4.42
(632)
鶏もも肉、長芋、しめじ、醤油、みりん、小麦粉、黒こしょう、パセリ、有塩バター
鶏もも肉と長芋のバター醤油炒めです。長芋の周りがホクホクで中心がシャキッとしていて食感がとてもいいです。バター醤油の香りも良くてご飯が進む一品です。ぜひ試しに作ってみてくださいね。

長芋ときのこの納豆マヨグラタン

4.45
(29)
納豆、まいたけ、しめじ、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ、マヨネーズ、付属のタレ、長芋、無塩バター、パセリ、付属のからし
長芋ときのこの納豆マヨグラタンはいかがでしょうか。納豆好きにはたまらない一品ですよ。ねばねば食感の納豆と長芋を、チーズやマヨネーズと合わせることで濃厚でコクのある仕上がりです。食べ応えのある一品なので、ぜひお試しくださいね。

きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋

4.64
(116)
しめじ、舞茸、エリンギ、シイタケ、豚バラ肉、長芋、白菜、めんつゆ、水
きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋の御紹介です。きのこをどんどん追加して食べたくなるとても美味しいお鍋ですよ。寒い日にぴったりです。ぜひ一度お試しくださいね。

長芋としめじの味噌汁

4.09
(40)
長芋、しめじ、水、顆粒和風だし、みそ
長芋としめじの味噌汁のご紹介です。長芋としめじの食感がおいしく、味噌汁にぴったりな組み合わせですよ。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

しゃきしゃき長芋と大根のお吸い物

4.34
(33)
大根、しめじ、チンゲン菜、長芋、水、顆粒和風だし、みりん、醤油、塩
しっかりと火を通した大根と、さっと火を通した長芋の食感の違いが楽しいお吸い物です。 しゃきしゃきとした長芋はとてもおいしいです。 おうどんや、素麺等を入れるとまた違った楽しみ方ができます。 お餅を入れて雑煮にしても美味しいです。

長芋としめじの甘辛炒め

4.46
(15)
長芋、しめじ、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油
長芋としめじの甘辛炒めのご紹介です。ほくほくとした長芋としめじの食感が、甘辛い味つけとよく合います。副菜の一品としても、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え

4.27
(21)
長芋、しめじ、大葉、ポン酢、のり、わさび
長芋としめじを使った和え物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢に大葉とわさびの風味が香り、シャキシャキの長芋との相性がとてもよい一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

長芋としめじのバター醤油炒め

4.05
(15)
長芋、しめじ、しょうゆ、塩こしょう、有塩バター
長芋としめじのバター醤油炒めのご紹介です。長芋としめじの食感に、香ばしいバター醤油がよく合います。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

長芋としめじの煮浸し

長芋、しめじ、水、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし
長芋としめじの煮浸しのご紹介です。長芋は火を通すことでほくほくとした食感になり、やさしい味わいの煮汁がよく染みこみます。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

きのこたっぷり 長芋とベーコンのバター醤油炒め

4.49
(15)
長芋、しめじ、有塩バター、しょうゆ、小ねぎ、ブラウンマッシュルーム、薄切りロングベーコン
きのこたっぷり、長芋とベーコンのバター醤油炒めのご紹介です。しょうゆの香ばしい風味と有塩バターのコクが美味しい一品ですよ。簡単に作ることができるので、時間のないときやあと一品が欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しください。

梅でさっぱり 長芋と鶏むね肉のとろみ煮

4.43
(8)
鶏むね肉、長芋、しめじ、ミョウガ、梅干し、水、料理酒、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、片栗粉
梅でさっぱり、長芋と鶏むね肉のとろとろ煮のご紹介です。しっとりやわらかい鶏むね肉と、シャキシャキとろとろの長芋を、梅とだしで煮た一品です。さっぱりと食べられておいしいので、ぜひお試しくださいね。

長いものとろけるグラタン

4.25
(12)
長芋、絹ごし豆腐、長ねぎ、しめじ、卵白、めんつゆ、ごま油、砂糖、塩、卵黄、ピザ用チーズ、マヨネーズ、のり
長芋を使って作る、ふわふわ食感のアレンジグラタンのご紹介です。口当たりも良く、お豆腐と長芋でー味違ったグラタンなので、一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ。今夜の一品に是非作ってみてくださいね。

明太とろろ鍋

4.42
(37)
鶏もも肉、まいたけ、しめじ、春菊、木綿豆腐、長芋、明太子、水、白だし、料理酒、塩、しょうゆ、みりん
たっぷりのとろろと明太子の組み合わせがおいしい、ボリュームたっぷりの鍋のご紹介です。切って煮込むだけなのでとても簡単ですよ。あったかお鍋で、寒い日にぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

きのこ入り 山かけうどん

4.44
(11)
うどん、長芋、しめじ、しいたけ、水、めんつゆ、小ねぎ
きのこ入り山かけうどんのご紹介です。長芋の喉ごしときのこの旨味が、温かいうどんによく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

めんつゆで簡単 フワフワとろろ鍋

4.66
(7)
豚ロース、えのき、まいたけ、しめじ、しいたけ、長ねぎ、長芋、卵白、水、めんつゆ
たっぷり4種類のきのこと豚ロースのフワフワとろろ鍋はいかがでしょうか。しっかり泡立てた卵白ととろろのフワフワな食感が楽しく、一味違う鍋を楽しむことができます。うどんや雑炊にしてもおいしいですよ。ぜひ、お試し下さい。