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ザーサイ
おつまみのレシピ
おすすめの33選を紹介

最終更新日 2022.10.20
ザーサイ おつまみのレシピ おすすめの33選を紹介
コリコリとした食感がクセになる、ザーサイを使ったおつまみレシピをご紹介します。ごま油や長ねぎと合わせた中華風の冷奴や鶏肉のさっぱり炒め、電子レンジで手軽に作れる豚肉とザーサイの蒸し物など、おすすめのレシピを集めました。ぜひお気に入りの一品を見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ザーサイと大根の簡単サラダ
  • 簡単 トマトときゅうりの中華和え
  • ブロッコリーの茎でザーサイ風
  • もやしときゅうりのザーサイ和え
  • ザーサイじゃこのせ冷や奴
  • ごま油香る ささみとザーサイのおつまみ
  • ザーサイたっぷりチャーハン
  • おつまみの王道！ネギザーサイやっこ

ザーサイと大根の簡単サラダ

ザーサイと大根の簡単サラダ
調理
20 分
費用目安
200 円
4.7
20件の評価
大根、長ねぎ、ザーサイ、白いりごま、ごま油、鶏ガラスープの素
材料を切って和えるだけで出来上がってしまう、とても簡単に作れるサラダのご紹介です。今回は千切りにそろえて作りましたが、違う切り方でもお作りいただけますよ。 ザーサイとごま油の香りがとても効いていて、お酒のお供にピッタリです。
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簡単 トマトときゅうりの中華和え

簡単 トマトときゅうりの中華和え
調理
5 分
費用目安
200 円
4.2
48件の評価
トマト、きゅうり、ザーサイ、ごま油、鶏ガラスープの素、白いりごま
切って和えるだけで簡単に作れる、トマトときゅうりの和え物のご紹介です。ザーサイの食感と塩気がいいアクセントになっています。さっぱりとした味わいは、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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ブロッコリーの茎でザーサイ風

ブロッコリーの茎でザーサイ風
調理
20 分
費用目安
100 円
4.5
255件の評価
ブロッコリー、ごま油、ラー油、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、白いりごま、しょうゆ
捨てるのはもったいない、ブロッコリーの茎を使って作る絶品ザーサイ風のご紹介です。電子レンジで作るのでお手軽で、とても簡単なのにおいしい一品ですよ。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにオススメです。ぜひお試しくださいね。
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もやしときゅうりのザーサイ和え

もやしときゅうりのザーサイ和え
調理
10 分
費用目安
200 円
4.5
20件の評価
もやし、きゅうり、塩、ザーサイ、しょうゆ、ごま油、白いりごま
お手軽な材料のもやしときゅうりを使って、さっと簡単に作ることができる、箸休めのレシピはいかがですか？ザーサイが入ることでグッと本格的な中華の味に近づきます。ビールなど、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
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ザーサイじゃこのせ冷や奴

ザーサイじゃこのせ冷や奴
調理
5 分
費用目安
100 円
4.4
21件の評価
ザーサイ、ちりめんじゃこ、ごま油、しょうゆ、白いりごま、黒こしょう、木綿豆腐
ザーサイを使ったアレンジ冷や奴です。ザーサイはそのままつまんでも美味しいですが、刻んで薬味のように使うとコリコリとした食感が活きて、変化がつけられます。暑い季節にぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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