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鶏ひき肉そぼろのレシピ
おすすめの18選を紹介
2022.8.23
鶏ひき肉そぼろのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
優しい味わい!大根のそぼろ煮
レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
レンジでお手軽 鶏ひき肉そぼろと卵の二色丼
ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ
ほっこり さつまいものそぼろ煮
なすの鶏ひき肉そぼろあんかけ
高菜と鶏ひき肉のそぼろ丼
セロリでかさ増し 鶏ひき肉のそぼろ丼
全て表示(18種類)
優しい味わい!大根のそぼろ煮
4.51
(1,102)
調理
30
分
費用目安
300
円
大根、鶏挽き肉、鶏ガラスープ、みりん、はちみつ、水溶き片栗粉、酒、しょうゆ
電子レンジで下処理をするので、時短・簡便!大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください!
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レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
4.46
(585)
調理
20
分
費用目安
400
円
レンコン、こんにゃく、鶏ひき肉、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、鷹の爪輪切り
シャキシャキのレンコンと、鶏そぼろの旨味たっぷりの炒め物はいかがでしょうか。 こんにゃくも入っているので、とても食べ応えのある一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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レンジでお手軽 鶏ひき肉そぼろと卵の二色丼
4.39
(231)
調理
15
分
費用目安
200
円
鶏ひき肉、卵、ごはん、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、顆粒和風だし、大葉
火も包丁も使わない、お手軽な二色丼のご紹介です。甘辛い鶏そぼろと、ふんわり食感の卵そぼろの王道の組み合わせは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。電子レンジでさっと簡単に作れるので、忙しい日にも便利なレシピです。ぜひお試しくださいね。
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ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ
4.46
(80)
調理
15
分
費用目安
300
円
レンコン、鶏ひき肉、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜
シャキシャキとしたレンコンがアクセントになっておいしい鶏そぼろです。生姜の効いた少し濃い味付けがご飯にぴったりで箸が止まらなくなること間違いなしです。素早く簡単にできるのでおススメです。いつもの鶏そぼろとはちがうものをいかがですか?
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ほっこり さつまいものそぼろ煮
4.36
(37)
調理
30
分
費用目安
400
円
さつまいも、水、鶏ひき肉、ごま油、酒、顆粒和風だし、みりん、砂糖、しょうゆ、水溶き片栗粉
さつまいもと相性のいい鶏ひき肉を合わせた、ほっこりレシピです。 ほくほく甘みのあるさつまいもと、鶏ひき肉の旨味が合わさって簡単なのに立派なおかずの完成です。 ご飯にとてもよく合う味付けになってますよ。
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なすの鶏ひき肉そぼろあんかけ
4.46
(13)
調理
20
分
費用目安
400
円
ナス、鶏ひき肉、水、料理酒、コチュジャン、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉
なすの鶏ひき肉そぼろあんかけのご紹介です。ごま油で香ばしく揚げ焼きにしたナスに、コチュジャンで甘辛く仕上げたそぼろあんかけをかけて仕上げました。ぜひお試しくださいね。
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高菜と鶏ひき肉のそぼろ丼
4.47
(19)
調理
15
分
費用目安
300
円
ごま油、鶏ひき肉、高菜漬、すりおろし生姜、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、のり、ごはん、卵、サラダ油
高菜漬と鶏ひき肉を濃厚な味付けで炒め、目玉焼きを添えたそぼろ丼のレシピです。高菜漬のピリッとした辛味でごはんがすすむ味付けなので、おにぎりの具にしたり、混ぜご飯にしたり、幅広くアレンジしていただけます。ぜひお試しください。
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セロリでかさ増し 鶏ひき肉のそぼろ丼
4.56
(24)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏ひき肉、セロリ、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、卵、塩、ごはん
定番のそぼろ丼をアレンジしてみました。肉そぼろにセロリを加えてかさ増しした、2色丼ぶりです。セロリでかさ増しするのでひき肉は少量で済みます。あっさりした優しい味付けに仕上がりました。簡単なので是非お試しくださいね。
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とろーり チーズそぼろ焼き
4.62
(9)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、塩こしょう、サラダ油、ピザ用チーズ、パセリ、まいたけ
とろーりチーズがおいしい、チーズそぼろ焼きのご紹介です。甘辛く味付けした鶏そぼろに、たっぷりのチーズをのせて焼き上げた一品です。ごはんやパンにもよく合う味付けになっています。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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鶏挽き肉とブロッコリーの和風そぼろ炒め
4.31
(11)
調理
10
分
費用目安
400
円
鶏ひき肉、ブロッコリー、すりおろしニンニク、めんつゆ、料理酒、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
鶏ひき肉をそぼろにし、ブロッコリーと炒め合わせた一品です。少し甘めの味付けの鶏そぼろが、ブロッコリーとよく合いとても美味しいですよ。小腹の空いた時や、夜ご飯の一品にもピッタリですので、ぜひ試してみてくださいね。
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節約レシピ 厚揚げの菜の花そぼろあんかけ
4.20
(5)
調理
20
分
費用目安
250
円
厚揚げ、菜の花、鶏ひき肉、水、料理酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、砂糖、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごま油
旬の菜の花を使用して、厚揚げのそぼろあんかけはいかがでしょうか。 カリカリに焼いた香ばしい厚揚げに、熱々のそぼろあんがよく合いますよ。 菜の花のほろ苦さが美味しい一品です。ぜひ、旬の味をお試しくださいね。
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ご飯が進む!鶏そぼろの常備菜
4.63
(53)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏挽き肉、三温糖、醤油、みりん、酒、生姜、塩こしょう
生姜の風味が美味しい鶏そぼろのご紹介です。味がしっかり付いているので、冷めても美味しく、3色丼などにしてもお楽しみいただけます。ごはんにのせればお腹も満たされます。ぜひお試しください。
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パクチーの根っこ入り肉そぼろ
調理
20
分
費用目安
300
円
パクチー、ニンニク、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、にんじん、サラダ油、みそ、鶏ひき肉
とても香りの強いといわれている、パクチーの根の部分を鶏ひき肉と合わせそぼろにしてみました。 和風の味付けにパクチーの独特の香りがとても良いです。 お好みで、ナンプラーを使用したり、辛くしてもとても美味しいですよ。
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懐かしい味 鶏ひき肉のカレーそぼろうどん
4.32
(10)
調理
20
分
費用目安
250
円
うどん、玉ねぎ、鶏ひき肉、すりおろしニンニク、酒、しょうゆ、砂糖、みそ、カレー粉、サラダ油、バジル、ピーマン、卵黄
昔食べたことがあるような懐かしい味がする、カレー風味のそぼろうどんのご紹介です。 カレーの旨みがギュッと詰まった肉味噌と、卵のまろやかさがうどんに絡み、一口食べればやみつきに! お手軽にサッと作れるので、忙しい日のランチにぜひお試しくださいね。
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おしゃれ常備菜 鶏ひき肉でマスタード風味そぼろ
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏ひき肉、赤パプリカ、有塩バター、マスタード、白ワイン、オレガノ、塩
マスタードが効いた、見た目も鮮やかないつもとひと味違うそぼろはいかがでしょうか。粒マスタードのぷちぷちした食感も楽しめますよ。レタスなどに巻いたり、バゲットやクラッカーなどにつけてもおいしくお召しがりいただけますよ。
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定番 鶏そぼろ
4.33
(51)
調理
15
分
費用目安
200
円
鶏ひき肉、しょうゆ、料理酒、砂糖、サラダ油
人気のおかず鶏そぼろのレシピのご紹介です。晩ごはんの献立にぴったりの一品です。お子様にも喜ばれること間違いなしですよ。簡単にできますので、この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
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ピーマン入り 鶏そぼろおにぎり
4.50
(31)
調理
30
分
費用目安
200
円
ピーマン、にんじん、鶏ひき肉、すりおろし生姜、しょうゆ、酒、みりん、ごはん、塩こしょう、サラダ油、のり
ひき肉と一緒にしっかり炒めることで、ピーマン特有の苦みが緩和されているレシピです。 朝ごはんやお昼ごはん、小腹が空いた時などに最適です。 ごはんに混ぜなくとも、ごはんの付け合わせとして乗せても美味しく頂けます。 生姜が好きな方は、刻んだものを加えた方がオススメです。
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トマト鶏そぼろ
4.56
(8)
調理
15
分
費用目安
300
円
鶏ひき肉、カットトマト缶、しょうゆ、料理酒、砂糖、卵黄、バジル、サラダ油、コンソメ顆粒
鶏ひき肉とカットトマト缶で作る、トマト鶏そぼろのレシピのご紹介です。卵黄とよく混ぜ合わせて食べるとおいしいですよ。ごはんにぴったりの一品が、あっという間に出来上がりますので、この機会にぜひ作ってみて下さい。
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