食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

中華
副菜のレシピ
おすすめの6選を紹介

最終更新日 2022.12.15
中華 副菜のレシピ おすすめの6選を紹介
中華風の副菜レシピをご紹介します。ごま油や鶏がらスープの素を使い、中華風の味つけに仕上げました。餃子や炒飯のお供にぴったりなので、ぜひ献立作りに役立ててくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • さっぱりジューシー!ピリ辛ナスの中華風おひたし
  • わかめとカニかまの中華和え
  • メカジキとカブの葉の中華風炒め
  • レンジで簡単 白菜の蒸しラーパーツァイ
  • 豆もやしとザーサイの和え物
  • ジャガイモのシャキシャキ甘酢炒め

さっぱりジューシー!ピリ辛ナスの中華風おひたし

4.5
1126件の評価
ナス、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、白いりごま、水、酢、ラー油、小ねぎ
じゅわっと旨味あふれるナスがたっぷり楽しめる一品です。お酢の酸味と、ラー油のピリッとした辛味がアクセントになっています。簡単に作れますので、あともう一品ほしいときにも重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。

わかめとカニかまの中華和え

4.4
129件の評価
生わかめ、カニカマ、ちりめんじゃこ、ポン酢、ごま油、白いりごま
生わかめとカニカマの中華風和えものはいかがでしょうか。生わかめの歯応えとカニカマの旨味が、ごま油の効いたポン酢とよく合います。お酒のおつまみとしても便利です。お好みできゅうりなどを加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

メカジキとカブの葉の中華風炒め

メカジキ、カブの葉、オイスターソース、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、メカジキとカブの葉の中華風炒めはいかがでしょうか。 余りがちなカブの葉は、炒めるとシャキシャキした食感で美味しいですよ。 ごはんのおかず以外に、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非お試しくださいね。

レンジで簡単 白菜の蒸しラーパーツァイ

4.3
22件の評価
白菜、にんじん、長ねぎ、生姜、酢、砂糖、塩、鷹の爪輪切り、ごま油
生の白菜に塩をふって作るラーパーツァイを、レンジ蒸しで手軽にアレンジしました。加熱することで野菜の甘さを引き出し、酸味が苦手な方にも食べやすい一品です。白菜がおいしい時期に、ぜひお試しくださいね。

豆もやしとザーサイの和え物

4.5
11件の評価
豆もやし、にんじん、ニラ、ザーサイ、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、ごま油、ラー油、糸唐辛子
野菜がたっぷり摂れる中華風和え物のご紹介です。 もやしとにんじんのシャキシャキとした食感とザーサイの程よい塩気、ニンニクの風味で箸が止まらない美味しさですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもオススメです。ぜひ作ってみてください。