紫キャベツ

のレシピ おすすめ20選を紹介
最終更新日 2023.3.28
紫キャベツ
鮮やかな紫色が特徴的な「紫キャベツ」を使ったレシピをピックアップしました。サラダはもちろん、マリネやナムルにしてワンプレートなどに添えることで、食卓が華やかになりますよ。サンドイッチの具材としてもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 紫キャベツのマリネ
  • ワインによく合う紫キャベツと根野菜のオーブン焼き
  • 紫キャベツのナムル
  • 紫キャベツのスパイシーサラダ
  • ささみと紫キャベツのラペ
  • 紫キャベツとアーモンドのコールスロー
  • 紫キャベツで 紫陽花ゼリー
  • 鶏ささみと紫キャベツの粒マスタードマリネ

紫キャベツのマリネ

4.6
170件の評価
紫キャベツ、塩、酢、EVオリーブオイル、砂糖、塩こしょう
紫キャベツのマリネのご紹介です。色鮮やかな紫キャベツの歯ごたえに、さわやかな酸味のマリネ液が染みこんだ、おいしい一品です。付け合わせとしても、ホットドッグやハンバーガーに挟んでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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ワインによく合う紫キャベツと根野菜のオーブン焼き

4.7
18件の評価
にんじん、レンコン、じゃがいも、タイム、オリーブオイル、塩、黒こしょう、粉チーズ、ブロックベーコン、カブ、紫キャベツ
彩り鮮やかな紫キャベツと根菜をじっくりとオーブンで焼き上げました。香ばしい粉チーズと旨みたっぷりのベーコンがアクセントです。見た目もインパクトがあるので、おもてなし料理にぴったりです。ワインにもよく合いますよ。

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紫キャベツのナムル

4.5
46件の評価
紫キャベツ、塩、ごま油、白いりごま、酢、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩こしょう
紫キャベツのナムルのご紹介です。色鮮やかな紫キャベツの歯ごたえに、ごま油とニンニクの風味がよくなじんでおいしいですよ。主菜の付け合わせや、小鉢としてもぴったりです。お好みの野菜でもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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紫キャベツのスパイシーサラダ

4.3
12件の評価
紫キャベツ、塩、トマト、ケチャップ、カレー粉、マヨネーズ
紫キャベツのスパイシーサラダのご紹介です。カレー粉を加えることで、香りがよく、食欲が増します。マヨネーズを入れているので、味がまろやかになり、食べやすいです。メインの付け合わせにもオススメです。とても美味しいのでぜひお試しください。

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ささみと紫キャベツのラペ

4.7
10件の評価
鶏ささみ、紫キャベツ、塩、酒、白ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつ、黒こしょう
さっぱりしていてもりもり食べられる、甘酸っぱいサラダです。オシャレな前菜として、おもてなしにもぴったりです。そのままお食事の箸休めとしてはもちろん、サンドイッチの具にしてもおいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてくださいね。

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