きのこサラダ

のレシピ おすすめ35選を紹介
最終更新日 2022.10.3
きのこサラダ
サラダや和え物など、きのこを使ったレシピをご紹介します。小松菜やにんじんを加えて彩り豊かな三色ナムルや生ハムとマッシュルームのイタリアンサラダ、きのこと長ねぎのホットサラダなど、和洋中問わず幅広いレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 水菜のきのこドレッシングサラダ
  • ホワイトマッシュルームの簡単サラダ
  • たっぷりキノコと水菜のサラダ
  • マッシュルームと生ハムのイタリアンサラダ
  • 旨味たっぷり きのこと生ハムのマリネ
  • 春菊とたっぷり焼ききのこの和風サラダ
  • マッシュルームのサラダ
  • 水菜とまいたけのさっぱりサラダ

水菜のきのこドレッシングサラダ

4.4
23件の評価
しめじ、えのき、すりおろし生姜、ポン酢、ごま油、水菜、きゅうり、ツナ油漬け、糸唐辛子
水菜を手作りきのこドレッシングで和えた、さっぱりサラダのご紹介です。生姜の風味が美味しいドレッシングは、電子レンジで簡単にお作りいただけます。お好みのきのこでアレンジしてみてくださいね。ぜひお試しください。

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ホワイトマッシュルームの簡単サラダ

4.4
14件の評価
ホワイトマッシュルーム、塩、粉チーズ、黒こしょう、パセリ、EVオリーブオイル
ホワイトマッシュルームたっぷりの簡単サラダのご紹介です。ささっと簡単にお作りいただけるので、忙しい時やあと一品欲しい時にもおすすめです。おもてなしのときやお酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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たっぷりキノコと水菜のサラダ

エリンギ、しめじ、しいたけ、水菜、ごま油、しょうゆ、コチュジャン、糸唐辛子、塩こしょう
きのこをたっぷりと使用した、水菜のサラダのご紹介です。コチュジャンが効いた甘辛なタレが具材とよく絡んでとても美味しいですよ。きのこ好きにはたまらない一品です。簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてくださいね。

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マッシュルームと生ハムのイタリアンサラダ

4.4
57件の評価
生ハム、赤パプリカ、ベビーリーフ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょう、砂糖、ホワイトマッシュルーム
マッシュルームと生ハムのイタリアンサラダはいかがですか。レモン汁の酸味が効いた、さっぱりとしたサラダです。ボリュームのあるメイン料理の付け合わせとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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旨味たっぷり きのこと生ハムのマリネ

4.3
42件の評価
生ハム、しめじ、ホワイトマッシュルーム、オリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつ、ハーブソルト、チャービル、まいたけ
きのこと生ハムの旨味がたっぷり感じられる、ハーブ香るマリネはいかがでしょうか。電子レンジで加熱して、和えるだけなので、とても簡単におしゃれな一皿が完成ですよ。ハーブが香るマリネ液は、お好みの食材と和えてアレンジするのもオススメです。

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