イカじゃがいも

イカの塩辛を使った、簡単レシピです。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、塩辛だけで食べるのに飽きてしまった時などに最適です。冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。

いつも脇役のパセリをたくさん使う料理です、パセリが苦手な方は、半分に減らすか、バジル・大葉・パクチーなどに置き換えて作ってみてください。 イカはヤリイカやスルメイカがよく合います。お好みのイカで作ってください。

イカとじゃがいもの煮物のご紹介です。イカの旨味とほくほく食感のじゃがいもが、甘辛いしょうゆの味つけにぴったりです。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。

イカとじゃがいものガリバタ炒めのご紹介です。イカの旨味と、ほくほくしたじゃがいもに、ニンニクが香るバターのコクとよく合います。お酒のおつまみにもぴったりですよ。

ブロッコリーとじゃがいもを使った食べごたえのあるイカのサラダです。魚介とよく合うバジルソースで和えました。ビールにやワインのお供にぴったりですので、ぜひお試しください。イカの代わりに茹でたタコでも美味しく作れますよ。