食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

シェフのレシピ
おすすめの30選を紹介

シェフのレシピ おすすめの30選を紹介
シェフのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 【鳥羽シェフ】最高の明太子パスタ
  • 【鳥羽シェフ】無限パスタ1 塩こぶバターときのこ
  • 【鳥羽シェフ】無限パスタ2 塩こぶチーズととろとろ卵
  • 【野永シェフ】生姜焼き
  • 【平沢シェフ】ホタテパスタ
  • 【鈴木シェフ】アーリオオーリオペペロンチーノ
  • 【平沢シェフ】キムチ唐揚げ
  • 【平沢シェフ】キムチ唐揚げ

【鳥羽シェフ】最高の明太子パスタ

4.77
(436)
スパゲティ、お湯、塩、明太子、オリーブオイル、ニンニク、イタリアンパセリ、粗挽き黒こしょう、無塩バター
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、最高の明太子パスタのご紹介です。なめらかな明太子のソースと手作りニンニクオイルの香りがとまらない美味しさのパスタです。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/25cfcec0-aa5e-4f83-a333-5a2f63fc0c94

【鳥羽シェフ】無限パスタ1 塩こぶバターときのこ

4.67
(367)
スパゲティ、お湯、塩、しめじ、まいたけ、白こしょう、塩昆布、有塩バター、大葉、無塩バター、めんつゆ(5倍濃縮)
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、とにかく簡単、お子様から大人の方まで楽しめる無限パスタのご紹介です。少ない材料でさっと作れますが、塩昆布やバターがパスタに絡み、やみつきになる一品です。お好みのきのこや鶏ささみなどを加えてもおいしいですよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/3bed3130-374e-4dee-85a2-844040946eb7

【鳥羽シェフ】無限パスタ2 塩こぶチーズととろとろ卵

4.71
(516)
スパゲティ、お湯、塩、卵、塩昆布、粉チーズ、サラダ油、無塩バター、めんつゆ(5倍濃縮)
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ダブルの卵を使った簡単やみつき、無限パスタのご紹介です。両面焼きの目玉焼きのカリッと食感や、とろっと半熟な片面焼きの目玉焼きが絡んだパスタは、カルボナーラのように濃厚で、たまらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/cad66649-8248-4deb-b4a0-822a6963033b

【野永シェフ】生姜焼き

4.76
(1,166)
豚バラ肉、玉ねぎ、めんつゆ、水、キャベツ、ミニトマト、すりおろし生姜
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、生姜焼きのご紹介です。めんつゆを使って、ご家庭でも簡単に生姜焼きがお作りいただけますよ。 ▼野永料理長について ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ・野永料理長Twitter https://twitter.com/nonagakimio ・野永料理長Instagram https://www.instagram.com/kimiononaga/ ・書籍 「フライパンで和食」 https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0 ・日本料理 日本橋ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/e481eeef-4f8a-48ca-b200-c93e63f2e70c ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=elwH9LjgRHk ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

【平沢シェフ】ホタテパスタ

4.27
(20)
スパゲティ、お湯、塩、ブロッコリー、ニンニク、鷹の爪、アンチョビフィレ、しょうゆ、レモン汁、EVオリーブオイル、白こしょう、ホタテ貝柱
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、ホタテパスタのご紹介です。ホタテを使ったボリュームたっぷりの一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 ▼平沢シェフについて ・お店のwebサイト https://ghiotto.jp/ ・お店のInstagram https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/ ・お店のFacebook https://www.facebook.com/okusawashokudou.ghiotto ・所在地 東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/9d1e8416-cd73-46c4-b901-e3c646b6385a ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=4CoL_P1frfE ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

【鈴木シェフ】アーリオオーリオペペロンチーノ

4.82
(104)
スパゲティ、お湯、塩、ニンニク、鷹の爪、EVオリーブオイル、イタリアンパセリ
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、アーリオオーリオペペロンチーノのご紹介です。ご家庭でも本格的なアーリオオーリオペペロンチーノがお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured ・お店のInstagram https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/ ・お店のwebサイト https://piattosuzuki.square.site/ ・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=Qaaob24mVxg ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

【平沢シェフ】キムチ唐揚げ

4.66
(14)
鶏もも肉、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、キムチ漬けの素
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、キムチ唐揚げのご紹介です。キムチ漬けの素に漬けこんで揚げるだけで、とてもおいしい唐揚げになりますよ。ぜひ試してみてくださいね。 ▼平沢シェフについて ・お店のwebサイト https://ghiotto.jp/ ・お店のInstagram https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/ ・お店のFacebook https://www.facebook.com/okusawashokudou.ghiotto ・所在地 東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/6ff77fe3-151e-471c-aaae-1d4883fc08e9 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=FVJ3OAoPpg4 ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

【平沢シェフ】キムチ唐揚げ

4.74
(10)
鶏もも肉、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、キムチ漬けの素
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、キムチ唐揚げのご紹介です。キムチ漬けの素に漬けこんで揚げるだけで、とてもおいしい唐揚げになりますよ。ぜひ試してみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/b50579dd-3dad-4edc-b9f3-119141889214

【平沢シェフ】ホタテパスタ

4.61
(9)
スパゲティ、お湯、塩、白こしょう、ブロッコリー、ニンニク、鷹の爪、アンチョビフィレ、しょうゆ、レモン汁、EVオリーブオイル、ホタテ貝柱
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ホタテパスタのご紹介です。ホタテをたっぷりと使ったボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/70ed9e69-4143-4b4a-bfbf-62fa400381a9

【平沢シェフ】ローストビーフ丼

4.78
(19)
ごはん、牛もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、サラダ油、玉ねぎ、ニンニク、しょうゆ、日本酒、みりん、無塩バター、水溶き片栗粉、小ねぎ、しば漬け、わさび
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ローストビーフ丼のご紹介です。ボリュームたっぷりのローストビーフ丼がご家庭でもお作りいただけますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/ccacc564-1d50-48ef-aacf-6b4c336a0c12 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=hUa_u628cHI ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

関連する人気キーワード

【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼

4.61
(15)
ごはん、アボカド、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、温泉卵、のり、マヨネーズ、スパム
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、アボカドスパム丼のご紹介です。お店の大人気メニューのアボカドスパム丼をご家庭でも作れるようにアレンジした、ボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ※『スパム』は「ホーメル・フーズ・コーポレーション」の登録商標又は商標です。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/b933eb5d-c770-4dd2-adce-a19ed3a0b21b

【鳥羽シェフ】ナポリタンを超えたナポリタン

4.68
(285)
スパゲティ、お湯、塩、ウインナー、玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、ピーマン、オリーブオイル、ケチャップ、生クリーム、無塩バター、粗挽き黒こしょう
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回はo/sioの看板メニュー、毎日食べても飽きない、ナポリタンを超えたナポリタンをご紹介します。しっとりとしたナポリタンにシャキッとした野菜がたまらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「#おうちでsio vol.2」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://bit.ly/2LGAYYt

【鳥羽シェフ】チョコレートレアチーズケーキ

4.74
(188)
クリームサンドココアクッキー、溶かし無塩バター、クリームチーズ、生クリーム、ビターチョコレート、はちみつ、粉ゼラチン、グラニュー糖、氷水、水
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、チョコレートレアチーズケーキのご紹介です。 クッキーの土台のザクザク食感と滑らかなチョコレートチーズケーキの組み合わせがとてもおいしい一品です。オーブンがなくてもお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.12」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎https://bit.ly/3oNxiBJ

【鳥羽シェフ】特製パラパラチャーハン

4.63
(216)
米、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、サラダ油、卵、長ねぎ、かまぼこ、塩、うま味調味料
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、やみつきな料理のご紹介です。万能お米を使うことでご家庭で簡単にパラパラのチャーハンをお作りいただけます。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.23」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

【鳥羽シェフ】無限パスタ3 塩昆布とかつお節のパスタ

4.59
(182)
スパゲティ、お湯、塩、無塩バター、塩昆布、かつお節、粉チーズ、めんつゆ(5倍濃縮)
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現! 今回は、無限な料理、無限パスタ3のご紹介です。和えるだけで簡単で家にある材料でできるのにとまらないおいしさ!ぜひお試しくださいね。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.13」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎https://bit.ly/3tIS21b

【鳥羽シェフ】最高の明太子パスタ

4.83
(308)
スパゲティ、お湯、塩、明太子、無塩バター、オリーブオイル、ニンニク、イタリアンパセリ、粗挽き黒こしょう
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、最高の明太子パスタのご紹介です。なめらかな明太子のソースと手作りニンニクオイルの香りがとまらないおいしさのパスタです。 ▼鳥羽シェフについて ・note https://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13 ・鳥羽シェフTwitter https://twitter.com/pirlo05050505 ・花田シェフTwitter https://twitter.com/osionofeszukiRH こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/9f751232-2656-43dd-8f31-80fc365ff2b6

【鳥羽シェフ】無限肉そば

4.69
(267)
そば、お湯、氷水、豚バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、水、砂糖、ラー油、長ねぎ、卵黄、のり、白いりごま、すりおろし生姜、めんつゆ(5倍濃縮)
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、無限肉そばのご紹介です。ロマンの豚丼のお肉をそばにのせ、ピリ辛のめんつゆにつけていただく一品です。無限にお箸が進む一品ですよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の〇〇な料理 vol. 14 #おうちでsio」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎https://bit.ly/3bdVQPF

【鳥羽シェフ】ロマンの豚丼

4.65
(380)
ごはん、豚バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、水、砂糖、すりおろし生姜、卵黄、小ねぎ、七味唐辛子
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ロマンの豚丼のご紹介です。ガツンとした豚丼でありながらいくらでも食べられるレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/1c55eb2a-b050-46c5-8978-2ea1980f2703

【鳥羽シェフ】ミートソーススパゲッティ

4.69
(205)
スパゲティ、お湯、塩、無塩バター、ミートソース、玉ねぎ、牛豚合びき肉、粗挽き黒こしょう、ケチャップ、はちみつ、サラダ油、パセリ
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、おふくろな料理、ミートソーススパゲッティのご紹介です。懐かしのミートソーススパゲティが市販のミートソースにひと手間加える事でワンランク上の味になりますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.16」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

【鳥羽シェフ】o/sioの生姜焼き

4.63
(167)
豚バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、水、砂糖、はちみつ、すりおろし生姜、りんご、サラダ油、キャベツ、マヨネーズ
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、実際にo/sioのお店でも提供されている、最高においしい生姜焼きのご紹介です。薄い豚バラ肉を使うことで味が染み込みやすくなります。厚めに切った玉ねぎの食感がおいしく、炊きたてのごはんがいくらでも食べられる一品ですよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/74e02e48-d866-4aeb-adf5-a8adb867cba0

関連する人気キーワード