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ほうじ茶
お菓子のレシピ
おすすめの25選を紹介
最終更新日
2022.12.14
香ばしいほうじ茶の香りがアクセントのスイーツレシピのご紹介です。カステラやパンナコッタなどさまざまなレシピがありますよ。大人のスイーツタイムにぴったりです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
しっとり美味しい!ほうじ茶ケーキ
ほうじ茶香る 台湾風カステラ
甘さ控えめ ほうじ茶生チョコ
優しい香りのほうじ茶マフィン
ほうじ茶香る ふわふわフランス風揚げ菓子
ほうじ茶ランゴオショコラ
ほうじ茶香る 生チョコ大福
大人のバレンタインに ほうじ茶生チョコ
全て表示(25種類)
しっとり美味しい!ほうじ茶ケーキ
調理
50
分
費用目安
100
円
4.2
21件の評価
牛乳、ほうじ茶、水、卵、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、薄力粉
ほうじ茶が香るパウンドケーキのご紹介です。茶葉を入れているので、口の中でふわっと広がります。温かい緑茶や紅茶のどちらにでも合うので、おやつの時間にぜひいかがですか?お好みで生クリームをのせて可愛くトッピングをしてみてくださいね!
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ほうじ茶香る 台湾風カステラ
調理
90
分
費用目安
500
円
4.7
10件の評価
薄力粉、ほうじ茶、サラダ油、牛乳、卵黄、卵白、グラニュー糖、お湯
ティータイムのお供に、台湾風カステラはいかがでしょうか。しっとりとして、ふっくらと焼き上がった、ほうじ茶が香るスポンジのようなケーキは、コーヒーや紅茶にもぴったりのお菓子ですよ。女子会などのパーティーデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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甘さ控えめ ほうじ茶生チョコ
調理
140
分
費用目安
300
円
4.6
8件の評価
生クリーム、ほうじ茶、ビターチョコレート、はちみつ、ココアパウダー
ほうじ茶の香ばしさが美味しい生チョコのご紹介です。ほうじ茶と、ビターチョコレートの苦味がよく合い、クセになる一品です。甘いものが苦手な方にも、甘さ控えめなレシピなのでおすすめです。ぜひ一度お試しください。
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優しい香りのほうじ茶マフィン
調理
50
分
費用目安
500
円
4.3
7件の評価
薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、溶き卵、ほうじ茶
女子会やティータイムのお供に、ほうじ茶のマフィンはいかがでしょうか。香ばしいほうじ茶の風味を効かせて、優しい甘さに仕上げました。混ぜ合わせて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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ほうじ茶香る ふわふわフランス風揚げ菓子
調理
40
分
費用目安
200
円
ホットケーキミックス、牛乳、ほうじ茶、強力粉、揚げ油、粉糖
フランス風の揚げ菓子、ベニエのご紹介です。生地にほうじ茶パウダーを混ぜ込み、和風にアレンジしました。一口サイズで食べやすいので、おやつにもぴったりです。元々はフランスのお菓子ですが、今はニューオリンズの名物菓子にもなっています。ぜひ作ってみてくださいね。
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ほうじ茶ランゴオショコラ
調理
280
分
費用目安
1000
円
薄力粉、ほうじ茶、グラニュー糖、卵、溶かし無塩バター、お湯、ホワイトチョコレート、生クリーム、ラム酒
金塊のようなチョコレート菓子ランゴ・オ・ショコラをほうじ茶パウダーを加えて風味よく仕上げました。ラム酒も効いていますので、大人の味わいに仕上がりますよ。とろける口溶けでとてもおいしいのでぜひお試しください。
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ほうじ茶香る 生チョコ大福
調理
90
分
費用目安
300
円
白玉粉、砂糖、水、片栗粉、ホワイトチョコレート、生クリーム、ほうじ茶、はちみつ、お湯
ほうじ茶生チョコで作る大福のレシピのご紹介です。とろっととろける生チョコが入っていて、もちもちの生地と相性がよく、クセになる美味しさです。香りがよく、ほうじ茶好きにはたまりません。ぜひお試しください。
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大人のバレンタインに ほうじ茶生チョコ
調理
90
分
費用目安
500
円
ビターチョコレート、生クリーム、ほうじ茶、粉糖
ほうじ茶がほのかに香る、ちょっぴりオトナな生チョコレートのご紹介です。普通の生チョコレートに飽きてしまった方やおもてなしにもとってもオススメの一品です。口の中でとろけてとってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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濃厚 ほうじ茶ラテでチーズティー
調理
10
分
費用目安
200
円
生クリーム、クリームチーズ、砂糖、ほうじ茶、牛乳、氷、お湯
ほうじ茶ラテを濃厚なチーズホイップでいただく、チーズティーはいかがでしょうか。ほうじ茶の香りに、チーズを使ったクリームの味わいがクセになりますよ。おもてなしにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
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ほうじ茶パウンドケーキ
調理
70
分
費用目安
600
円
薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、溶き卵、ほうじ茶、チャービル
ティータイムのお供に、ほうじ茶のパウンドケーキはいかがでしょうか。お茶の優しく和やかな香りがとても良く、お子様のおやつや、女子会のスイーツにぴったりですよ。材料を混ぜ合わせて焼くだけで作れるので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。
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関連する人気キーワード
ほうじ茶香る 和風ティラミス
調理
30
分
費用目安
700
円
スポンジケーキ、ほうじ茶、お湯、砂糖、生クリーム、マスカルポーネチーズ、黒蜜、チャービル
ほうじ茶の芳ばしい風味が感じられる、ティラミスです。濃厚なクリームには黒蜜を使うことで、深みのある甘さを感じられる和風の仕上がりになっています。ぜひ、日本茶と一緒にいただいて、ほっと一息できる優しい味わいをお楽しみください。
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ほうじ茶ゼリー
調理
20
分
費用目安
200
円
4.8
5件の評価
水、砂糖、はちみつ、ゼラチン、練乳、ほうじ茶
香ばしいほうじ茶の風味と練乳が意外なおいしさ!お手軽でとってもおいしい、暑い夏にぴったりの冷たいスイーツです。身近な材料で手早く作れます。小さなお子さまからご年配の方まで。家族皆さまでおいしくお召し上がり頂けます!
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絹豆腐で作るほうじ茶ケーキ
調理
200
分
費用目安
500
円
絹ごし豆腐、ほうじ茶、粉ゼラチン、水、砂糖、ビスケット、くるみ、溶かしバター、チャービル、無調整豆乳
絹豆腐で作るほうじ茶ケーキのご紹介です。ゼラチンで固めるので、ぷるぷるとした食感が美味しく、ほうじ茶の香りが良いのでクセになります。甘さも控えめで、さっぱりとした仕上がりです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
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さっぱり美味しい ほうじ茶ラテゼリー
調理
150
分
費用目安
200
円
牛乳、ほうじ茶、粉ゼラチン、水、ホイップクリーム、砂糖、ゆであずき、ミント
ほうじ茶ラテゼリーのレシピのご紹介です。ほうじ茶の香りが良く、ぷるっとしたゼリーにする事でより爽やかにほうじ茶を楽しめます。ほうじ茶が好きな方にはたまらない一品です。とても美味しいので、ぜひお試しください。
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ほうじ茶香る バナナスクエアケーキ
調理
60
分
費用目安
400
円
バナナ、牛乳、ほうじ茶、無塩バター、砂糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー
ほうじ茶の香りが上品な、バナナパウンドケーキのご紹介です。ほうじ茶が好きな型にはたまらない一品です。ほうじ茶とバナナの相性がよく、とても美味しい一品です。ご来客時のちょっとしたお菓子としてもおすすめですよ。
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ほうじ茶のフィナンシェ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.8
6件の評価
粉糖、卵白、ほうじ茶、溶かしバター、アーモンドプードル、薄力粉
作るのが面倒なイメージのあるフィナンシェですが簡単に混ぜるだけでできるふわふわのレシピです。焼き立てのフィナンシェはふわふわで香りもよくぜひおうちで焼き立てを試してください。 ほうじ茶を紅茶や抹茶に変えても大丈夫です。お好みでジャム添えても美味しいです。
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はったい粉のほうじ茶クッキー
調理
60
分
費用目安
500
円
薄力粉、はったい粉、ほうじ茶、無塩バター、グラニュー糖、粉糖
ティータイムのお供にぴったりなはったい粉のほうじ茶クッキーはいかがでしょうか。はったい粉を使うと、サクッと軽い口当たりが楽しめますよ。ほうじ茶の香ばしい風味がとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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バニラアイスのほうじ茶キャラメルソースがけ
調理
30
分
費用目安
400
円
ほうじ茶、生クリーム、グラニュー糖、水、バニラアイス、粉山椒
甘くほろ苦いキャラメルの中に、ほうじ茶の芳ばしい風味が合わさった濃厚ソースです。仕上げにかける、粉山椒のピリッとした刺激がアクセントの大人デザートです。いつもよりワンランク上のおもてなしスイーツとしてもオススメです。
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ほうじ茶豆乳パンナコッタ
調理
80
分
費用目安
300
円
無調整豆乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、水、ほうじ茶、ミント、ホイップクリーム
ほうじ茶の豆乳パンナコッタのご紹介です。豆乳でさっぱりと仕上げました。ほうじ茶が香っておいしいですよ。滑らかな口当たりがついついクセになります。おやつや和スイーツが食べたくなったときなどにぜひ、試してみてくださいね。
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ザボン漬けほうじ茶パウンドケーキ
調理
60
分
費用目安
600
円
ザボン漬け、薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、ほうじ茶、ベーキングパウダー、溶き卵
ザボン漬けを細かく刻み、生地に混ぜ込んだパウンドケーキのご紹介です。ずっしりとしたパウンドケーキに、ほんのりとした苦味が残り、柑橘の香りがさわやかなザボン漬けがアクセントとなっていて、おいしいですよ。
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