最終更新日 2022.6.20

クリスマスのメイン料理はこれで決まり!絶品レシピ10選

まるでクリスマスツリー!?サクサクのチキンタワー

クリスマスパーティのメインディッシュに、サクサクのチキンタワーはいかがでしょうか。フライドチキンをタワーのように重ねてブロッコリーやミニトマトを飾れば、まるでクリスマスツリーのような見た目に大変身!香り付けにオールスパイスを使うことで、何種類もスパイスを用意しなくても十分スパイシーな味わいに仕上がります。冷めてもおいしく手軽につまめるので、大人数のパーティーにぴったりですよ。

こちらのレシピでは鶏もも肉をなんと1kg使い、ボリューム満点に仕上げました。レモンやラディッシュをトッピングしたりと、お好みのアレンジもお楽しみくださいね。

とろとろチーズを絡めて!クリスピーUFOチキン

あつあつのチーズをとろーっと絡めていただく、サクサクフライドチキンです。フライドチキンは衣にコーンフレークを使うことで、サクッカリッとクリスピーな食感に仕上げました。とろとろのチーズを絡めていただけば、まったりと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ワインやビールを片手にみんなで囲めば、会話も盛り上がること間違いありませんよ!

スキレットを使えば、最後まであつあつとろとろのチーズが楽しめます。骨付き鶏肉が苦手な方は、鶏もも肉で代用してもおいしく召し上がれますよ。

ハーブ香る!鶏肉ときのこのクリーム煮

ハーブがふわっと香る、鶏肉ときのこのクリーム煮です。「ブーケガルニ」という市販のハーブの束を使用し、鶏むね肉ときのこを牛乳で軽く煮込んで、上品でやさしい味わいに仕上げました。リーズナブルな鶏むね肉がおしゃれなメインディッシュに大変身する、おすすめのレシピです。クリスマスだけではなく普段の献立にも、ぜひお試しください。

鶏むね肉は薄力粉をまぶしてから煮込むことで、やわらかな食感に仕上がります。煮込みすぎるとパサパサした食感になってしまうのでご注意を!

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