大根とこんにゃくのレシピ
おすすめの30選を紹介

家庭料理の定番の切り干し大根の煮物のご紹介です。やさしい味なので朝食にも、あと一品欲しいときにもおすすめです。さつま揚げは油揚げやがんもどきに代用ができます。いんげんを足しても彩りよく仕上がります。ぜひお試しください。

大根とこんにゃくのピリ辛煮のご紹介です。豆板醤を入れた少しピリ辛の味つけで、ごはんが進む一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮のご紹介です。プリッとしたこんにゃくの食感とピリ辛味のやわらかく煮えた大根がよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのであと一品ほしい時におすすめです。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

ほっとするおいしさ、具材たっぷりの豚汁レシピのご紹介です。肉や野菜を炒めることで旨みが凝縮されますよ。豚バラ肉以外にも、お好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしく作れます。季節の野菜やきのこなどを組み合わせて、アレンジをお楽しみくださいね。

大根とこんにゃくできんぴらにしてみました。大根の旨味とこんにゃくの歯応えが、辛めの味付けとよく合って美味しいです。ごはんにもお酒にもよく合う便利な一品です。ぜひお試しくださいね。

シンプルな副菜料理、切り干し大根の煮物はいかがでしょうか。蓋をして中までじっくり煮汁を染み込ませ、一口食べるとやさしいお味が口に広がります。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

無限切り干し大根のご紹介です。シャキシャキとした切り干し大根とうま味たっぷりなツナに、ごま油の香りやさっぱりとしたポン酢がよく合い、箸の止まらないおいしさです。お手軽にお作りいただけますので、おつまみや夕食のあともう一品におすすめですよ。

切り干し大根のツナサラダはいかがでしょうか。大根サラダの大根を切り干し大根に変えてアレンジした一品です。シャキシャキの食感がおいしいサラダですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

冬の定番、おでんのご紹介です。下ごしらえをしたら、出汁に入れて煮込むだけ。市販の汁を使わなくても身近な調味料でおいしいおでんが作れますよ。しみしみのおでんはたまりません。お好みの具材でアレンジしてくださいね。

春雨の代わりに切り干し大根で中華サラダを作ってみました。切り干し大根は和食のイメージがありますが、意外とどんな料理にも使える食材です。今回はハムやきゅうりと合わせた中華味のサラダのご紹介です。ぜひお試しください。

切り干し大根とツナ缶で、ささっと簡単おつまみはいかがでしょうか。ツナとマヨネーズの相性抜群な組み合わせで、和えるだけで美味しい一品が出来ますよ。切り干し大根のポリポリ食感もよく合います。ぜひお試しくださいね。

ホクホクの大根と定番のわかめに、ふんわり卵を合わせたお味噌汁はいかがでしょうか。 やさしいたっぷりの具材で、ほっこりしますよ。お好みでごま油をかけてもおいしいです。疲れている時などにもおすすめですよ。

もつ煮込みのレシピのご紹介です。たっぷりの野菜ともつを煮込んで優しい味わいに仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりな一品なのでぜひお試しくださいね。

食卓にあと一品欲しい時にもぴったりな、根菜と高野豆腐の煮物のご紹介です。 高野豆腐に味が染み込んでいるので、じゅわっとした食感を楽しんで召し上がっていただけたらと思います。ぜひ、作ってみてくださいね。

切り干し大根の煮物です。塩麹を使っているので、少ない調味料でも旨味があり、しっかりとした味わいですよ。甘みはあえて加えず、シンプルに仕上げました。ぜひお試しくださいね。

切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。

切り干し大根を使用する事で通年を通して入手しやすいですし、包丁を使わず、和えるだけなので簡単です。 また、キムチで辛味があるので、おつまみとしてもおすすめです。 簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。

切り干し大根のナムルのご紹介です。火を使わずに簡単に出来る和え物です。切り干し大根は意外と中華にも洋風にも合いますし、調理法もサラダ、炒め物、煮物など色々と活用できる食材です。この機会にぜひお試し下さい。

たまに無性に食べたくなる、日本人がホッコリするソールフードのひとつです。 ビールのおつまみにも、白ごはんにもどんどんいけちゃうオフクロの味、心も体もホッとする一品です。 美味しい煮物、ぜひ作ってみてください。

切り干し大根は煮物だけじゃもったいない！ 酢の物の具材にしてもとても美味しい、おすすめの食材なんです。 切り干し大根には旨味がぎゅっと凝縮されているので、今回のレシピのようなシンプルな味付けでぜひ味わってみてください。