なすを使ったサラダレシピ
おすすめの17選を紹介

火を使わず、レンジでパパッと簡単に作れる、ナスと水菜のツナサラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの水菜と、柔らかいナスが、ツナととてもよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

今晩のおかずに、トマトとナスのさっぱり香味和えはいかがでしょうか。ミョウガと大葉のさわやかな香りがよく合い、おいしいですよ。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚しゃぶとナスに香味ドレッシングをかけて仕上げたサラダです。ドレッシングは定番の調味料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れて、他のサラダにも使えるので便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

和食の小鉢の定番、ナスの煮浸しです。もう一品おかずが欲しいな〜という時にさっと簡単に作れる一品です。ほっと優しい味わいの煮物は万人受けすること間違いなしです。

さっぱり食べられる、なすとトマトの豚バラ重ね蒸しです。火を使わずに作れるので、忙しいときでも簡単に作ることができますよ。甘酸っぱいたれをたっぷりとかけて召し上がってくださいね。

ナスの煮浸しのご紹介です。だしの効いた調味料がよく染みこんだ、ジューシーなナスがたまらないおいしさです。生姜の風味がアクセントになり、さわやかですよ。お酒のおつまみにもピッタリの一品です。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。

ごはんのおかずに、めんつゆと生姜の味わいがしみ込んだじゅわっとおいしいナスの煮びたしはいかがでしょうか。調味料も少なくパパっとお手軽簡単に作ることができますよ。一緒に煮込んだ大根おろしがとてもいいアクセントになりどんどんとお箸が進みます。お酒のおつまみにもおすすめです。

夏野菜の定番、ナスとピーマンの抜群と組み合わせで簡単メニューです。 食欲のない日には、冷たいのにがっつりの焼き浸しでお箸が止まらなくなる事間違いなしです。 冷やしそうめんの上にのせるアレンジもおすすめですよ。

ナスと鶏ささみを玉ねぎポン酢ドレッシングで食べるさっぱりとした一品です。火は使わずに、電子レンジだけで作れるのでお手軽ですよ。玉ねぎポン酢ドレッシングは、他の野菜やお肉とも相性がいいので、お好みの具材でアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。

暑い日でもさっぱりいただける、豚しゃぶサラダのご紹介です。ナスとの相性もバッチリでとてもおいしい一品ですよ。ピリ辛のソースなので、お箸が進む一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

なすの淡いグリーンがきれいな、さっぱり風味の冷しゃぶサラダです。皮をむいて蒸したなすは、柔らかくみずみずしいのでペロリと食べられちゃいますよ。ごまの香りをプラスしたドレッシングも食欲をそそります。なすが旬の季節に、ぜひ作ってみてくださいね。

生姜おろしでいただく焼きなすのご紹介です。焼き目をつけて蒸し焼きにしたなすは、大根と生姜を合わせたおろしと一緒に食べるとたまらないおいしさです。薬味もアクセントとなり、暑い日にもさっぱりといただけますよ。ぜひお試しくださいね。

ナスの煮浸しをご紹介します。ナスに格子状の切りこみを入れることで、煮汁がよく染みてジューシーに仕上がりますよ。お好みのトッピングでアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

ゴロゴロとした野菜にニンニクの香ばしい香りが美味しい焼き野菜のサラダの紹介です。ニンニクの香りを引き出しながら野菜を炒め、白ワインで蒸し焼きに仕上げることで、簡単なのにお店のような味になっています。塩コショウでさっぱりとお召し上がりください。

鶏ささみとナスのピリ辛サラダはいかがでしょうか。ジューシーなナスと鶏ささみ、歯ごたえのいいきゅうりに、ピリ辛のタレをかけて仕上げました。豆板醤と粉山椒の辛みが効いたタレがくせになるおいしさですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

香味野菜をたっぷり入れて、ナスと水菜を組み合わせてサラダにしてみました。ナスの旨味と水菜の食感が、香味野菜が効いたドレッシングとよく合います。香味ドレッシングは肉にも合いますので、ソースとしても便利です。是非お試しくださいね。

なすの煮びたしのご紹介です。甘辛く、少し濃いめの味ですので、ご飯によく合いますし、箸休めやおつまみにもオススメですよ。なすに切り込みを入れることでワンランク上の料理に仕上げることが出来ますよ。是非お試しください。