うどん
つゆのレシピ
おすすめの21選を紹介

胡麻・焦がしネギの香ばしさと、豚肉の旨味がたっぷり、豆板醤がピリッと効いたつけダレが、蕎麦とよく合います。 お好みで、柚子胡椒・七味・ワサビなどを合わせて召し上がってください。 お蕎麦だけでなく、うどんやそうめんにもよく合うので、ぜお試しください。

難しそう、手間のかかる、そんなイメージの手打ちうどんですが、実は簡単に作ることができますよ。足で踏んで作るやり方もありますが、手で捏ねることもできるんですよ。自分で作ったうどんはモチモチで歯ごたえもあり、喉ごしもとても良いです。こってりと旨味が溶けた肉汁だしで召し上がりくださいね。

顆粒和風だしを使って手軽につくるそうめんつゆのご紹介です。そうめんは市販のめんつゆでいただくのがおなじみですが、めんつゆを切らしていたり、味の調整をしたい時に便利ですよ。そうめんの季節に便利なレシピです。

簡単！おいしい！さっぱり！めんつゆから自分で作れちゃいます！すだちがたっぷり入っていて、するすると食べられるおそばになっています。お好みの薬味を添えて、味の変化も楽しみながら食べてください！

出汁から作る、かけうどんのご紹介です。かつお節のすっきりと風味のよい出汁がうどんによく合います。さっと短時間で作れるので、意外と簡単ですよ。ほっとする温かい一品です。定番のかけうどんをぜひ作ってみてくださいね。