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キノコのレシピ
おすすめの35選を紹介
最終更新日 2023.10.26
いろいろな「きのこ」を使った絶品レシピをピックアップしました。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの副菜レシピから、パスタや炊き込みごはんなどの主食まで、幅広くご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
きのこたっぷりバター醤油スパゲティ
たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
止まらない!無限キノコ
きのこたーっぷり鮭のホイル焼き
鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め
きのこを楽しむ濃厚クリームスパゲティ
シャキシャキえのきの肉巻き
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きのこたっぷりバター醤油スパゲティ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
981件の評価
塩、しめじ、まいたけ、えのき、大葉、しょうゆ、顆粒和風だし、塩こしょう、スパゲティ、お湯、有塩バター
きのこをふんだんに使った簡単スパゲティです。 とっても簡単なのでお昼ご飯にサッと作ってみてはいかがでしょうか。 濃厚なソースに大葉がフワッと香り、いいアクセントになります。 きのこたっぷりでボリュームがあるのでランチにもぴったりです。
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たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
632件の評価
タラ、しめじ、まいたけ、黒こしょう、片栗粉、有塩バター、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
たっぷりときのこの旨味がつまったあんかけを白身魚にかけていかがでしょうか。甘じょっぱいきのこあんかけに、しめじとまいたけの香りと旨味がたっぷり詰まっていて、淡白なタラと一緒に食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
2455件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
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止まらない!無限キノコ
調理
10
分
費用目安
500
円
4.5
573件の評価
しめじ、えのき、鶏がらスープの素、はちみつ、ごま油、茶えのき、エリンギ、粗挽きこしょう、しいたけ、ツナ油漬け、黒こしょう、薄切りハーフベーコン
お箸が止まらない、無限キノコのご紹介です。きのこの食感や旨味に、ベーコンの塩気がよく合い、どんどん箸が進みます。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しいときにもおすすめですよ。お好みのきのこに代えてアレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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きのこたーっぷり鮭のホイル焼き
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
1634件の評価
鮭の切り身、しめじ、えのき、塩こしょう、料理酒、水、しょうゆ、有塩バター
切ったら後はフライパン任せ♪アルミに包んで簡単!ほっと温まるきのこたーっぷりな鮭のホイル焼きです。バターと一緒に蒸す事で、出来上がりはバターの風味がとても豊か。きのこ沢山入って、ボリューム満点!ご飯にも合う一品ですので、是非お試し下さい♪
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